Lo Stroncapane

Italiana Viale Diaz, 73, 52048 Monte San Savino (AR)

Lo Stroncapane è in Viale Diaz, 73 a Monte San Savino (AR): cucina italiana, telefono 0575849352. Il menu ha 9 sezioni e 118 prodotti, da 3,00 € a 35,00 €.

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Antipasti

Antipasto lo Stroncapane Classici salumi toscani, varie insalatine estive, misto di stuzzichini e crostini tradizionali 12,00 €
Antipasto toscano Selezione di salumi della Val di Chiana accompagnato dai classici crostini toscani 6,00 €
Crostini misti Il tradizionale pane toscano tostato alla brace accompagnato con la salsa dei crostini neri toscani, quella al pomodoro piccante e quella ai porcini delle nostre colline 5,00 €
Antipasto estivo Il classico antipasto dell'estate, con prosciutto crudo della Val di Chiana, bruschette e mozzarella di bufala 8,00 €
Bruschette ai pomodorini Pane tostato alla brace con pomodorini ciliegini 5,00 €
Carpaccio di bresaola Bresaola di chianina con rucola e grana 8,00 €

Primi piatti

Tagliolini carciofi e speck 9,00 €
Penne rosé e salsiccia 9,00 €
Risotto tartufo e asparagi 9,00 €
Tagliatelle al ragù di chianina 9,00 €
Gnocchi radicchio e gorgonzola 9,00 €
Pici all'aglione della Val di Chiana 9,00 €

Secondi piatti

Tartare 12,00 €
Tagliata di chianina all'aceto balsamico e grana Prezzo all'etto 4,00 €
Tagliata di chianina al rosmarino Prezzo all'etto 4,00 €
Tagliata di chianina al pepe verde Prezzo all'etto 4,00 €
Tagliata di chianina rucola pomodorini e grana Prezzo all'etto 4,50 €
Bistecca di chianina alla brace Prezzo all'etto 4,00 €
Straccetti di chianina radicchio e gorgonzola 10,00 €
Bocconcini di pollo al tartufo 10,00 €
Grigliata mista per due persone 22,00 €
Braciola di maiale ai funghi 10,00 €

Contorni

Insalata mista 3,00 €
Asparagi Congelato 4,00 €
Patate fritte Congelato 4,00 €
Spinaci saltati Congelato 4,00 €
Carciofi saltati Congelato 4,00 €

Insalatone

Insalatona mediterranea 5,00 €
Insalatona leggera 5,00 €
Insalatona deliziosa 5,00 €
Insalatona equilibrata 5,00 €
Insalatona saporita 5,00 €
Insalatona colorata 5,00 €

Pizze

Favolosa Ciaccia all'olio con aggiunta di mortadella di Bologna, burrata e pistacchio di Bronte 9,00 €
Pizza margherita 6,50 €
Pizza marinara 5,50 €
Bufalina 7,50 €
Pizza con prosciutto e funghi 7,50 €
Pizza tartufella Pizza bianca con tartufo e mortadella di Bologna IGP 9,00 €
Pizza quattro stagioni 8,00 €
Pizza prosciutto cotto 7,50 €
Pizza biancaneve 6,00 €
Pizza capricciosa 8,50 €
Pizza al salamino 7,00 €
Pizza ai funghi 7,00 €
Pizza ai würstel 7,00 €
Pizza napoli 7,50 €
Pizza olive 7,00 €
Pizza crostone 8,50 €
Pizza porcini 8,50 €
Pizza ai quattro formaggi 7,50 €
Pizza alpina 9,00 €
Pizza primavera 6,50 €
Calzone 8,00 €
Calzone farcito 9,00 €
Pizza del Giggio 9,00 €
Pizza calorica 8,50 €
Pizza tartufo 8,50 €
Pizza Yabo 8,50 €
Pizza contadina 8,50 €
Pizza Tiziano 8,50 €
Pizza montanara 8,00 €
Pizza trevigiana 8,00 €
Pizza tricolore 8,50 €
Pizza boscaiola 9,00 €
Pizza tonno e cipolla 8,00 €
Pizza Yuri 8,50 €
Pizza maialona 9,00 €
Pizza prelibata Pizza bianca con gorgonzola, mortadella di Bologna IGP e pistacchi di Bronte 8,50 €
Pizza Stroncapane 8,00 €
Pizza taleggio 8,00 €
Pizza bresaola 8,50 €
Pizza ciacciuffola 8,50 €
Pizza Baba 8,50 €
Pizza delicata 8,00 €
Pizza all'ortolana 7,50 €

Dessert

Coppa ai pistacchi di Sicilia 5,50 €
Tiramisù estivo Un dolce fresco con mascarpone, yogurt e pesche sciroppate 5,00 €
Crema catalana 5,00 €
Panna cotta Nelle varianti al cioccolato, al caramello e ai frutti di bosco 5,00 €
Profiterol 5,50 €
Tartufo alla nocciola 5,00 €
Tartufo bianco 5,00 €
Tartufo al cioccolato 5,00 €
Tortino con cuore di cioccolato 5,50 €
Tortino con cuore al pistacchio 5,50 €

Vini

Di Monte Vino fresco, di pronta beva, dall'unione dei vitigni di sangiovese, montepulciano e ciliegiolo. Vinificato esclusivamente in acciaio 8,50 €
Chianti Sant'Ilario Castello d'Albola. Colore rosso rubino vivace tendente al granato, profumi intensi e persistenti. Al palato morbido ed equilibrato. Alc. 13° da 10,00 €
Chianti classico Luiano 20,00 €
Assiolo Bolgheri Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Aroma intenso ed elegante, sentori di lampone e bacche rosse mature. Generoso, sapido, morbido ed asciutto 27,00 €
Ciliegiolo bio Sassotondo. Rosso rubino netto; all'olfatto intenso e persistente con note di mora di gelso e ciliegia, prugna e un tocco speziato di pepe bianco. Alc. 13,5° da 18,00 €
Rosso di Montalcino La Palazzetta. Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Fresco con note fruttate, bacche rosse, ciliegia e viola, corpo pieno, tannini morbidi. Alc. 13° da 22,00 €
Brunello di Montalcino La Palazzetta. Rosso rubino tendente al granato. Intenso ed avvolgente, note fruttate, di sottobosco mediterraneo, mora e mirtillo con sentori di cioccolato. Alc. 13° da 35,00 €
Morellino Torre del Moro Santa Lucia. Sangiovese 100%, ciliegia nera, ribes, grande consistenza e ottima integrità. Alc. 14° da 16,00 €
Nobile di Montepulciano Guidotti 18,00 €
Rosso di Montepulciano Guidotti 18,00 €
Guitto Vino bianco da uve selezionate di malvasia di Candia, con una lieve frizzantezza. Adatto ad aperitivi, antipasti, piatti di pesce e di carni bianche 11,00 €
Bianco Toscana IGT Vecchia Cantina. Colore giallo paglierino con riflessi verdastri, bouquet delicato con aromi di frutta e fiori bianchi. Alc. 12° da 3,00 €
Pinot grigio Giallo paglierino brillante con delicati riflessi rosei. Al naso profumi floreali e sentori agrumati di mandarino e arancia, con una fine impronta minerale da 15,00 €
Vermentino Bolgheri Giallo paglierino con riflessi verdognoli, aromi intensi e varietali con note agrumate. Gusto sapido e minerale 17,00 €
Vernaccia La Lastra. Giallo paglierino mediamente intenso, bouquet complesso con note floreali, agrumate, tropicali e minerali. Alc. 12° da 11,00 €
Grillo Edesia, uve 100% grillo vendemmiate a mano. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento minimo 6 mesi in acciaio 14,00 €
Ribolla gialla Ca' Tullio, Aquileia (UD) 13,00 €
Rosé Staccione Colore rosa pallido, bouquet floreale con note di petali di rosa, equilibrio tra sapidità e freschezza. Gradazione 12,5% 17,00 €

Birre

Cavadenti Strong belgian ale 7,5% vol. Colore dorato donato dal malto autoprodotto, complessità alcolica fruttata e luppolata, secca al palato con retrogusto dolciastro 10,00 €
Metra Molto aromatica, note spiccate di frutti tropicali e agrumi, colore ambrato. Alla beva l'amaro è prevalente ma mai invadente 11,00 €
La Trappe Witte L'unica birra bianca al mondo che può fregiarsi del titolo di birra trappista. Colore dorato, leggermente torbida, sentori di cereali, agrumi, spezie e lievito belga 11,00 €
Birra analcolica Punk AF 5,00 €
La Trappe Blond Al naso sentori fruttati di banana e pesca e agrumati di arancio. Al palato note maltate, fruttate e speziate, finale secco con leggero retrogusto luppolato 11,50 €
La Chouffe Birra artigianale doppio malto, colore giallo intenso con riflessi dorati, note fruttate e leggermente speziate da 10,00 €
McChouffe Birra scura dal gusto dolce e suadente, toni caldi e avvolgenti, sfumature di banana, lunga e persistente da 10,00 €
Birrificio Italiano Bibock Ispirata alle creazioni della scuola tedesca. Beverina, ricca e piena, tra amaro fine, albicocca e miele da 10,00 €
Schneider Weisse Mein Originale Tap 7 Weisse dal colore del miele, velata dai lieviti. Gusto delicatamente speziato e fruttato di mela e banana, finale rinfrescante da 5,00 €
Petrognola Giusta Bionda Birra chiara e leggera con malto pilsner, carapils e frumento maltato. Luppoli Perle e Saaz. Elegante, ben carbonata, corpo leggero da 11,00 €
Sassaia Ispirata alle brown ale made in USA, colore rosso tendente all'imbrunirsi. Note di resina e frutta, corposa al palato, finale lungo da 10,00 €
Rovina Ispirata alle golden ale inglesi, colore dorato con malto e luppoli sloveni e americani. Profumi di fiori freschi e agrumati, finale asciutto 10,00 €
Cinque e Cinque Belgian strong ale del Piccolo Birrificio Clandestino, prodotta con 5 varietà di malto e 5 di luppolo. Al naso sentori speziati, di miele, frutta a pasta gialla e note balsamiche 11,00 €
Lupulus brune Birra biologica dal colore rosso mogano intenso con ricca schiuma cremosa. Note di caramello, cioccolato e pane tostato, aromi di mora e prugna 11,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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