La Foresta

Italiana Via Peschiera Maraglio, 174, 25050 Monte Isola (BS)

La Foresta è in Via Peschiera Maraglio, 174 a Monte Isola (BS): cucina italiana, telefono +39 030 988 6210, apre oggi dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 21:00. Il menu ha 4 sezioni e 14 prodotti, da 9,00 € a 26,00 €.

Chiuso apre alle 12:00 Tutti gli orari

lunedì: 12:00–14:00, 19:00–21:00
martedì: 12:00–14:00, 19:00–21:00
mercoledì: chiuso
giovedì: 12:00–14:00, 19:00–21:00
venerdì: 12:00–14:00, 19:00–21:00
sabato: 12:00–14:00, 19:00–21:00
domenica: 12:00–14:00, 19:00–21:00

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Antipasti

Bianco, nero e fumo

crema di sedano rapa con pesce di lago in crosta di sesamo e speck croccante

23,00 €
Tradizione evoluta

Sarda di lago dissalata e crema di burrata con pan brioche, pomodorini confit e marmellata di cipolla rossa

24,00 €
Sentieri d'isola

Salame e pancetta di Monte Isola, focaccia casereccia e giardiniera fatta in casa

23,00 €
La nostra storia

Selezione di marinature ed affumicati di lago accompagnati dalla classica sardina di Monte Isola (minimo 2 persone)

26,00 €

Primi

Ritorno a casa

Gnocchetti di polenta e spinaci al ragù bianco di migole con fonduta di formaggella delle valli e guanciale croccante

16,00 €
Sottosopra

Fusilloni e asparagi con pesce di lago e caviale di trota

17,00 €
Pacchero d'autore

Paccheri con pesto alla trapanese, trota fumé e mandorle croccanti

17,00 €
Equilibrio n°1

Spaghettoni al burro di malga e zafferano, polline e bottarga di sardina

17,00 €

Secondi

Morbido contrasto

Guancetta di maialino con salsa bbq su crema di patate arrosto

22,00 €
L'essenza del lago

Il classico pesce di lago alla griglia

23,00 €
Sottovoce & nerano

Filetto di pesce di lago cotto a bassa temperatura con zucchine alla nerano

22,00 €
L'oro del Sebino

Filetti di persico dorati come la tradizione vuole, in base alla disponibilità del giorno

26,00 €

Dolci

Brezza d'ulivo

Semifreddo artigianale all'olio extravergine d'oliva, croccante di nocciole tostate e crumble al sale dolce

9,00 €
Tirami a Galla

Crema al mascarpone montata, biscotto al caffè e polvere di cacao amaro

9,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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