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Il Borgo Nuovo

Italiana Via Torino, 39b, 12084 Mondovì (CN)

Il Borgo Nuovo è in Via Torino, 39b a Mondovì (CN): cucina italiana, telefono +3901741920419. Il menu ha 16 sezioni e 139 prodotti, da 3,00 € a 60,00 €.

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Antipasti

  • Battuta al Coltello Battuta di vitella piemontese con rucola e grana 13,00 €
  • Vitello Tonnato 12,00 €
  • Crudo e Bufala Prosciutto crudo di Cuneo con mozzarella di bufala pugliese 12,00 €
  • Pastisà Bocconcini di stracotto di vitello in un letto di grissino 12,00 €
  • Asparagino Sfornato di asparagi con fonduta di toma d'Alba 8,00 €
  • Antipasto Misto Assaggio di antipasti 15,00 €
  • Fritto misto di pesce con verdure croccanti Calamari, gamberi, carote, zucchine e porri 17,00 €

Primi

  • Ravioli della Casa Ravioli di nostra produzione ripieni di carne e verdure al sugo di arrosto 13,00 €
  • Gnocchetti di Patate Con crema ai formaggi e nocciole Piemonte 11,00 €
  • Tajarin all'Uovo Con ragù classico 13,00 €
  • Ravioli del Plin Ripieni di fonduta con scaglie di tartufo 10,00 €
  • Risotto ai frutti di mare 14,00 €

Secondi

  • Tagliata di Scamone Bistecca alla piastra di vitella piemontese 20,00 €
  • Sottofiletto Sottofiletto di vitella piemontese alla piastra 18,00 €
  • Filetto Filetto di vitella piemontese con rucola e pomodorini 18,00 €
  • Spiedo Bocconi di vitello e suino con peperoni, melanzane, zucchini 15,00 €
  • Rotolo di Salsiccia Salsiccia di San Michele alla piastra gr. 200 10,00 €
  • Hamburger Hamburger di vitella piemontese gr. 200, insalata, pomodori, cipolla, servito nel piatto con patate 13,00 €
  • Cheeserascheraburger Hamburger di vitella piemontese gr. 200, pomodoro, insalata, raschera, servito nel piatto con patate 14,00 €
  • Milanese 13,00 €
  • Hamburger vegano Hamburger di verdure, insalata, pomodoro, cipolla servita nel piatto con patate e pane sottile di nostra produzione 13,00 €
  • Fritto misto di pesce con verdure croccanti Calamari, gamberi, carote, zucchine e porri 17,00 €
  • Spada gratinato al pistacchio Spada, granella di pistacchio 18,00 €

Contorni

  • Patate al Forno 5,00 €
  • Patate Fritte 4,00 €
  • Verdure Grigliate Melanzane, zucchini, peperoni 6,00 €
  • Padellino di Spinaci Al burro 6,00 €

Dolci

  • Dolce della casa 6,00 €

Vini - Bollicine

  • Gaule Teo Costa Teo Costa bollicine 0,750 cl 21,00 €
  • Champagne Vertus Experience Blanc de Blancs (Chardonnay 100%) André Jacquart, Francia, 0,750 60,00 €
  • Trento D.O.C. Brut (Chardonnay 100%) Villa Vescovile, Trentino Alto Adige, 0,750 34,00 €
  • Franciacorta Brut Francesco I (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) Az. Agr. Uberti, Lombardia, 0,750 42,00 €
  • Franciacorta Extra Brut Berlucchi '61 (Chardonnay, Pinot Nero) Guido Berlucchi, Lombardia, 0,750 36,00 €
  • Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G Brut (Glera, Chardonnay) Adami, Veneto, 0,750 24,00 €
  • Prosecco Treviso D.O.C. Extra Dry (Glera 100%) La Marca, Veneto, 0,750 18,00 €

Vini - Rosati

  • Lumera Sicilia D.O.C. Rosato (Nero D'Avola, Syrah, Nocera) Donnafugata, Sicilia, 0,750 22,00 €
  • Langhe Rosato Rosà (Nebbiolo, Pinot Nero) Anna Maria Abbona, Piemonte, 0,750 20,00 €

Vini - Bianchi piemontesi

  • Arneis Teo Costa Teo Costa mezza 0,375 9,00 €
  • Favorita Langhe D.O.C. Fallegro (Favorita 95%-Riesling 5%) Federi Gianni Gagliardo, La Morra, 0,750 24,00 €
  • Favorita Langhe Costabianca D.O.C. (Favorita del Roero 100%) Teo Costa, Castellinaldo d'Alba, 0,750 17,00 €
  • Arneis Langhe D.O.C. Blangé (Arneis 100%) Ceretto, Alba, 0,750 30,00 €
  • Arneis Roero D.O.C.G. Lamiana (Arneis 100%) Teo Costa, Castellinaldo d'Alba, 0,750 17,00 €
  • Arneis Roero D.O.C.G. (Arneis 100%) Careglio, Baldissero d'Alba, 0,750 18,00 €
  • Arneis Roero D.O.C.G. Reysu (Arneis 100%) Paolo Manzone, Serralunga D'Alba, 0,750 18,00 €

Vini - Bianchi d'Italia

  • Pigato D.O.C. Riviera Ligure di Ponente (Pigato 100%) Lupi, Liguria, 0,750 24,00 €
  • Gewürztraminer Trentino D.O.C. (Gewürztraminer 100%) Villa Vescovile, Trentino, 0,750 20,00 €
  • Greco di Tufo D.O.C.G. (Greco di Tufo 100%) Macchialupa, Campania, 0,750 22,00 €
  • Damarino Sicilia D.O.C. Bianco (Ansonica) Donnafugata, Sicilia, 0,750 19,00 €
  • Vermentino di Sardegna D.O.C. Pariglia (Vermentino 100%) Contini, Sardegna, 0,750 19,00 €
  • Bianco Frizzante Labella (Greco Bianco 100%) Librandi, Calabria, 0,750 15,00 €

Vini - Rossi piemontesi

  • Nebbiolo Ligabue Teo Costa 0,750 cl 22,00 €
  • Dolcetto Langhe Colombè DOC Renato Ratti, 0,750 24,00 €
  • Nebbiolo Langhe D.O.C. (Nebbiolo 100%) - Anna Maria Abbona 0,375 Farigliano CN 14,00 €
  • Barolo D.O.C.G. Marcenasco (Nebbiolo 100%) Renato Ratti, La Morra CN, 0,750 60,00 €
  • Nebbiolo Langhe D.O.C. Ochetti (Nebbiolo 100%) Renato Ratti, La Morra CN, 0,750 30,00 €
  • Nebbiolo Langhe D.O.C. (Nebbiolo 100%) - Mauro Molino La Morra CN, 0,750 28,00 €
  • Nebbiolo Langhe D.O.C. (Nebbiolo 100%) - Anna Maria Abbona 0,750 Farigliano CN 25,00 €
  • Ruché D.O.C.G. Clàsic (Ruché 100%) Ferraris, Castagnole Monferrato AT, 0,750 25,00 €
  • Barbera d'Asti D.O.C.G. Superiore I Tre Vescovi (Barbera 100%) Vinchio Vaglio, Vinchio AT, 0,750 18,00 €
  • Barbera d'Alba D.O.C. Battaglione (Barbera 100%) Renato Ratti, La Morra CN, 0,750 26,00 €
  • Barbera d'Alba D.O.C. (Barbera 100%) Castello di Neive, Neive CN, 0,750 25,00 €
  • Barbera d'Alba D.O.C. Sanmicè (Barbera 100%) Teo Costa, Castellinaldo d'Alba CN, 0,750 22,00 €
  • Dolcetto d'Alba D.O.C. (Dolcetto 100%) - Castello di Neive Neive CN, 0,750 25,00 €
  • Dolcetto d'Alba D.O.C. (Dolcetto 100%) - Rizzi Treiso CN, 0,750 20,00 €
  • Dolcetto d'Alba D.O.C. Trifulot (Dolcetto 100%) Teo Costa, Castellinaldo d'Alba CN, 0,750 17,00 €
  • Dolcetto d'Alba D.O.C. Magna (Dolcetto 100%) Paolo Manzone, Serralunga d'Alba CN, 0,750 18,00 €
  • Dolcetto di Dogliani D.O.C.G. Sorì Dij But (Dolcetto 100%) Anna Maria Abbona, Farigliano CN, 0,750 19,00 €

Vini - Rossi d'Italia

  • Etna Rosso D.O.C. Sul Vulcano Donnafugata, Sicilia, 0,750 30,00 €
  • Valpolicella Classico D.O.C. Bonacosta Masi Agricola, Veneto, 0,750 24,00 €
  • Chianti Classico D.O.C.G. Rocca delle Macìe, Toscana, 0,750 23,00 €
  • Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Meczan (Pinot Nero 100%) J. Hofstätter, Trentino Alto Adige, 0,750 24,00 €
  • Pinot Nero Trentino D.O.C. (Pinot Nero 100%) Villa Vescovile, Trentino Alto Adige, 0,750 23,00 €

Vini - Da dessert

  • Moscato d'Asti D.O.C.G. Fratelli Grasso, Treiso CN, 0,750 18,00 €

Pizze tradizionali

  • Calzone Capriccioso Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi 9,50 €
  • Calzone Classico Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 8,00 €
  • Suina Pomodoro, mozzarella, salsiccia di San Michele e cipolla 8,50 €
  • Inferocita Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, peperoncino 9,00 €
  • Speck e Gorgo Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola 9,00 €
  • Contadina Rossa Pomodoro, mozzarella, salsiccia di San Michele, funghi 8,50 €
  • Capocollo Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pancetta 8,50 €
  • Cipollina Pomodoro, mozzarella, cipolle 7,50 €
  • Prosciutto e Funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi 8,50 €
  • Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel 8,00 €
  • Funghi Porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini 9,50 €
  • Garbassa Pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza, olive 9,00 €
  • Quattro Stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive 8,50 €
  • Valdostana Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina 8,50 €
  • Bufala e Crudo Pomodoro, mozzarella di bufala doc, prosciutto crudo 10,00 €
  • Bufalina Rossa Pomodoro, mozzarella di bufala doc, basilico 9,00 €
  • Borgo Nuovo Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro fresco a fette, basilico 9,00 €
  • Quattro Formaggi Rossa Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, grana 9,00 €
  • Tosta Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, cipolle 9,00 €
  • Crudo e Panna Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, panna 9,00 €
  • Crudo e Stracchino Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, stracchino 9,00 €
  • Bresaola e Grana Pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di grana 9,00 €
  • Americana Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel 8,00 €
  • Bismark Pomodoro, mozzarella, due uova 9,00 €
  • Tonno e Cipolle Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle 8,00 €
  • Ortolana Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine 8,00 €
  • Diavola Pomodoro San Marzano, mozzarella, salame piccante 8,00 €
  • Rubicona Pomodoro, mozzarella, pesto, melanzane, grana, basilico 8,50 €
  • Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi 8,00 €
  • Cuneo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Cuneo 9,00 €
  • Prosciutto Cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 8,00 €
  • Sardenaira Pomodoro, acciughe, olive, aglio, origano 7,50 €
  • Marinara Pomodoro, aglio, olive 6,50 €
  • Margherita Pomodoro, mozzarella 6,50 €

Pizze bianche

  • Estiva mozzarella, mozzarella di bufala doc, pomodoro ciliegino, basilico 9,00 €
  • Colonnata mozzarella, castelmagno, lardo, cipolla 9,50 €
  • Brassico mozzarella, pomodoro fresco, stracchino 8,00 €
  • Contadina mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine, pomodoro fresco, basilico 9,00 €
  • Anciua mozzarella, mozzarella di bufala doc, pomodoro ciliegino, acciughe, basilico 10,00 €
  • Quattro Formaggi Bianca mozzarella, gorgonzola, fontina, grana 9,00 €
  • Delicata mozzarella, stracchino, prosciutto crudo 9,00 €
  • Stracchino e Rucola mozzarella, stracchino, rucola 8,00 €
  • Bufala e Crudo (bianca) mozzarella, mozzarella di bufala doc, prosciutto crudo di Cuneo 9,50 €
  • Bufalina mozzarella, mozzarella di bufala doc, basilico 8,50 €
  • Biancaneve mozzarella, basilico 6,00 €

Pizze speciali

  • Pizza ai frutti di mare pomodoro, gamberi, cozze, vongole 14,00 €
  • Pizza carbonara Crema d'uovo, guanciale croccante, scaglie di parmigiano e pepe nero 12,00 €
  • Vitto mozzarella, mozzarella di bufala doc, mortadella, granelle di pistacchio 13,00 €
  • Pere Gorgo Noci mozzarella, pere, gorgonzola, noci 12,00 €
  • Gourmet mozzarella, battuta di vitella piemontese, scaglie di grana, verdure grigliate 14,00 €
  • Langarola mozzarella, fontina, tartufo 11,00 €
  • Triangolo pomodoro, mozzarella, salsiccia, speck, robiola 12,00 €
  • Tomino e Pancetta pomodoro, mozzarella, tomino, pancetta 11,00 €
  • Salmonata mozzarella, salmone norvegese affumicato 11,00 €
  • Friarielli pomodoro, mozzarella, salsiccia di San Michele, cime di rapa 10,00 €
  • Speck Brie e Noci mozzarella, speck, brie, noci 10,00 €

Bevande

  • Coca cola lattina 33cl / Coca Zero 33cl 3,00 €
  • Birra media rossa 6,00 €
  • St Stefanus 75cl 13,00 €
  • Birra media 5,50 €
  • Thè limone / Thè pesca 3,00 €
  • Sprite 3,00 €
  • Fanta 3,00 €
  • Coca cola litro 7,00 €
  • Coca cola spina 3,00 €
  • Coca cola media 5,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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