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Mondofood

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Prodotto Prezzo Disponibile
Arrosticini abruzzesi 10 pezzi

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Nugget di pollo 6 pezzi

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Gnocco fritto liscio 4 pezzi

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Gnocco fritto e crudo di Parma 4 pezzi

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Baccalà mantecato Con focaccia alla pala calda, pepe sichuan

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Sfere di parmigiano Insalatina, sfere di parmigiano, riduzione di aceto balsamico e pomodorini

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Battuta al coltello di fassona piemontese 150 gr alle 3 salse: senape Dijon, crema Raschera, bagna cauda

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Lingua di vitello alla piemontese Con bagnet verde

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Vitello in salsa tonnata

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Mille foglie di verdure Verdure di stagione e crema di formaggio (gluten free), pesto di anacardi, aglio

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Insalatina di baccalà alla ligure Baccalà al vapore, patate al vapore, olive taggiasche, pomodorini, prezzemolo, aglio

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Tris di antipasti Vitello tonnato, battuta al coltello, lingua al verde

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Primi

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Tonnarelli cacio e pepe Pecorino romano, parmigiano, crema di latte e pepe

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Gnocchetti di patate arcobaleno e crema di Raschera

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Tagliatelle gamberi e zucchine Tagliatelle all'uovo, gamberi, zucchine, curry, aglio e prezzemolo

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Secondi

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Gulasch Ispirazione ungherese, con patate e spezie

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Polipetti alla luciana Polipetti, pomodoro, cipolla, aglio, prezzemolo, salsa di pomodoro

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Filetto di maiale grigliato Spezie e coulis di mela annurca

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Tagliata di fassona alla griglia 250 gr, aromatizzata all'olio al timo e rosmarino

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Filetto di petto di pollo grigliato Con contorno a scelta

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Contorni

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Patatine fritte

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Ratatouille al forno

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Insalata verde

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Insalata mista verde e pomodoro

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Patate e fagiolini al vapore

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Insalate

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Sfiziosa Hummus di ceci, insalatina, ceci saltati con miscela 7 spezie egiziane, pomodori, cipollotti o cipolla di Tropea, olive

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Caesar salad Insalata verde, petto di pollo alla piastra, bacon croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pane bianco croccante

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Hamburger

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico Pane all'olio, hamburger 160 gr, insalata e pomodoro, con patatine fritte

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L'Alfieri Pane al burro con semi, hamburger 180 gr con cuore di salsiccia di Bra, Bra duro DOP, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea caramellata, senape e salsa Mondofood, con patatine fritte

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L'Alfierone Pane al burro con semi, doppio hamburger 150 gr ciascuno con cuore di salsiccia di Bra, Bra duro DOP, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea caramellata, senape e salsa Mondofood, con patatine fritte

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Green harmony burger Pane all'olio, burger home made (fagioli rossi, cipolla, spezie e pangrattato), zucchine, carote, lattuga, pomodoro, pesto di anacardi, con patatine fritte

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Chicken burger Pane all'olio, insalata, cotoletta di pollo impanata, cipolla caramellata, verdure croccanti, salsa remoulade, con patatine fritte

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Bacon burger Pane al burro e semi, hamburger 160 gr, Raschera DOP, bacon, insalata e pomodoro, con patatine fritte

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Doppio bacon burger Pane al burro e semi, doppio hamburger 160 gr, Raschera DOP, bacon, insalata e pomodoro, con patatine fritte

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Provola burger Pane al burro e semi, hamburger 160 gr, provola affumicata campana, cipolla di Tropea caramellata, bacon e salsa Mondofood, con patatine fritte

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Cheeseburger Pane all'olio, hamburger 160 gr, Raschera DOP, insalata e pomodoro, con patatine fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Doppio cheeseburger Pane all'olio, doppio hamburger 160 gr, Raschera DOP, insalata e pomodoro, con patatine fritte

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Fa Crunch

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8 tranci farciti a 2 a 2 (per 2 persone) Alveolata, croccante fuori, farcita in mezzo
Domande di questo prodotto 4 gusti

Il cliente spunta le voci che vuole, e senza rispondere non può ordinare.

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Pizza alla pala

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Prodotto Prezzo Disponibile
Hummus (vegana senza latticini) Hummus di ceci, pomodorini confit, olive taggiasche, semi di sesamo, olio al prezzemolo

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Crudo e stracciatella Prosciutto crudo, stracciatella di burrata, olio evo

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Bufala Pomodoro, bufala, pomodorini confit, basilico ed olio evo

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Crudo e burrata Pomodoro, prosciutto crudo, stracciatella, fiordilatte, rucola, pomodorini confit, olio evo

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Burrata e acciughe Pomodoro, burrata, acciughe, pistilli di peperoncino, olive taggiasche, origano ed olio evo

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Salsiccia di Bra e stracciatella Salsiccia di Bra, stracciatella, rucola, pomodori secchi

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Tre peccati Fiordilatte, salsiccia, grana, peperoni al forno, cipolla caramellata, olio evo, basilico

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Scrocchie (solo a cena)

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Parma Misticanza, pomodorino ciliegino fresco, stracciatella di burrata pugliese, prosciutto crudo, grana, olio evo

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Vegetariana Misticanza, pomodorino ciliegino fresco, stracciatella, verdure miste al forno, olive taggiasche, olio evo

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Pizze alla pala per intolleranti al grano

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita senza glutine Pomodoro, mozzarella senza lattosio

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Margherita con crudo senza glutine Pomodoro, mozzarella senza lattosio, crudo di Parma 24 mesi

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Margherita con cotto senza glutine Pomodoro, mozzarella senza lattosio, prosciutto cotto

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Focaccia con crudo di Parma senza glutine Focaccia liscia con aggiunta di crudo di Parma 24 mesi

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Focaccia con crudo di Parma e stracciatella senza glutine Focaccia liscia con aggiunta di crudo di Parma 24 mesi e stracciatella

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Focaccia liscia senza glutine

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, fiordilatte, basilico fresco, olio evo

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Prosciutto cotto Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olio evo

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Prosciutto crudo Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, olio evo

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Guanciale e patate Fiordilatte, guanciale, chips di patate, rosmarino ed olio evo

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Carbonara Fiordilatte, guanciale, crema con uovo pastorizzato al parmigiano, scaglie di grana

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Rustica Fiordilatte, provola, salsiccia e patate al forno, rosmarino ed olio evo

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Porri patate e salsiccia Fiordilatte, chips di patate, porri saltati e salsiccia

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Gorgo salsiccia e cipolla caramellata Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, cipolla caramellata, salsiccia ed olio evo

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Diavola Pomodoro, fiordilatte, spianata piccante, pistilli di peperoncino ed olio evo

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Spianata piccante e gorgonzola Pomodoro, fiordilatte, spianata piccante, gorgonzola, pistilli di peperoncino, olio evo

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Marinara Pomodoro, pomodorini freschi, aglio, origano, olio evo

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Bufala DOP Pomodoro, bufala, pomodorini confit, basilico fresco, olio evo

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Pecorino e bacon Pomodoro, fiordilatte, pecorino romano DOP, bacon, cipolla caramellata, basilico, olio evo

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Tonno e cipolla Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla caramellata, olio evo

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Wurstel Pomodoro, fiordilatte, wurstel, olio evo

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Ortolana Pomodoro, fiordilatte, parmigiano, verdure di stagione, olive taggiasche, olio evo

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Quattro formaggi Fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, grana, olio evo

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Salsiccia Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, olio evo

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Prosciutto cotto e stracchino Fiordilatte, prosciutto cotto, stracchino, olio evo

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Integrazioni extra

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Capperi di Salina

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Olive taggiasche

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Acciughe

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Impasto su pala Pranzo e cena, in aggiunta alla pizza

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Impasto integrale Solo a cena

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Dolci

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Tiramisù classico

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Tiramisù gluten free

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Panna cotta

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Tortino al pistacchio con cuore morbido

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Torte del giorno

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L'unico di mezzogiorno (dal lunedì al venerdì, solo a pranzo)

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Unico primo Primo del giorno, acqua o calice di vino o birra bionda piccola, coperto e caffè espresso

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Unico secondo Secondo del giorno, acqua o calice di vino o birra bionda piccola, coperto e caffè espresso

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Unico pala Pala del giorno, acqua o calice di vino o birra bionda piccola, coperto e caffè espresso

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Unico primo + unico secondo Primo e secondo del giorno, acqua o calice di vino o birra bionda piccola, coperto e caffè espresso

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