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Menù condiviso

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Menù condiviso Cinque antipasti, un primo a scelta e per finire le nostre carni pregiate. Escluso coperto e bibite.
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Menù degustazione

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Menù degustazione Cinque portate a cura dello Chef in un percorso di gusto per un'esperienza unica. Escluso coperto e bibite.
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Le nostre carni

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Prodotto Prezzo Disponibile
T-Bone 7-9€ all'etto

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Costata 7-9€ all'etto

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Tomahawk 7-9€ all'etto

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Filetto 10-12€ all'etto

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Entrecote 7-9€ all'etto

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Controfiletto 7-9€ all'etto

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Antipasti

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Fidati di noi Selezione di tre antipasti per due persone a scelta di Luigi

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I Monti Lattari Selezione di formaggi, 5 pezzi (4€ al pezzo)

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Nuda e Cruda Tartare di manzo, olio e sale

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Finto Kebab Spiedo di carne (manzo e maiale) con salsa senape e miele, 2 pezzi

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Dall'Italia al Giappone Polpetta di manzo con salsa giapponese e katsuobushi, 3 pezzi

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Toast 2.0 Pan brioche con cotto di Praga, senape e brie di capra

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La Domenica in Casa Parmigiana di melanzane con salsa al parmigiano e basilico

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Come un Salume Prosciutto di picanha fatto in casa, olio e sale

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Cantabrico Acciughe del Mar Cantabrico, pan brioche e burro francese

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Primi

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Alfredo Fettuccine fatte in casa, burro e parmigiano 30 mesi

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Di Giovedì Gnocchi di patate ai tre pomodori, cremoso di burrata, salsa al basilico e cialda di parmigiano

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Tra Lardo e Sugo Zito alla lardiata, basilico e pecorino

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All'Onda Risotto cacio e pepe, tartare di manzo e lime

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Secondi

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Cotto Stracotto di manzo BBQ e insalata coleslaw

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Giallo Come un Pollo Rollè di pollo ripieno, con salsa alla cacciatora

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Old School Filetto ai funghi porcini

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Fluffy Meat Ribs di manzo CBT con purè di zucca

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Dolci

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Ti-a-mi-su' Tiramisù classico fatto in casa

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Bestseller Flan al cioccolato con gelato alla vaniglia e caramello salato

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Nonna is Back Crostata della nonna

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Albicocca is on Fire Cheesecake con albicocca

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