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Moles

Italiana Palazzo Ducale, Via Scipione l'Africano, 3, 81030 Parete (CE)

Moles è in Palazzo Ducale, Via Scipione l'Africano, 3 a Parete (CE): cucina italiana, telefono +393388114465. Il menu ha 7 sezioni e 29 prodotti, da 9,00 € a 60,00 €.

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Menù condiviso

  • Menù condiviso

    Cinque antipasti, un primo a scelta e per finire le nostre carni pregiate. Escluso coperto e bibite.

    35,00 €

Menù degustazione

  • Menù degustazione

    Cinque portate a cura dello Chef in un percorso di gusto per un'esperienza unica. Escluso coperto e bibite.

    60,00 €

Le nostre carni

  • T-Bone

    7-9€ all'etto

    -

  • Costata

    7-9€ all'etto

    -

  • Tomahawk

    7-9€ all'etto

    -

  • Filetto

    10-12€ all'etto

    -

  • Entrecote

    7-9€ all'etto

    -

  • Controfiletto

    7-9€ all'etto

    -

Antipasti

  • Fidati di noi

    Selezione di tre antipasti per due persone a scelta di Luigi

    -

  • I Monti Lattari

    Selezione di formaggi, 5 pezzi (4€ al pezzo)

    20,00 €

  • Nuda e Cruda

    Tartare di manzo, olio e sale

    20,00 €

  • Finto Kebab

    Spiedo di carne (manzo e maiale) con salsa senape e miele, 2 pezzi

    14,00 €

  • Dall'Italia al Giappone

    Polpetta di manzo con salsa giapponese e katsuobushi, 3 pezzi

    12,00 €

  • Toast 2.0

    Pan brioche con cotto di Praga, senape e brie di capra

    14,00 €

  • La Domenica in Casa

    Parmigiana di melanzane con salsa al parmigiano e basilico

    14,00 €

  • Come un Salume

    Prosciutto di picanha fatto in casa, olio e sale

    18,00 €

  • Cantabrico

    Acciughe del Mar Cantabrico, pan brioche e burro francese

    16,00 €

Primi

  • Alfredo

    Fettuccine fatte in casa, burro e parmigiano 30 mesi

    18,00 €

  • Di Giovedì

    Gnocchi di patate ai tre pomodori, cremoso di burrata, salsa al basilico e cialda di parmigiano

    18,00 €

  • Tra Lardo e Sugo

    Zito alla lardiata, basilico e pecorino

    18,00 €

  • All'Onda

    Risotto cacio e pepe, tartare di manzo e lime

    20,00 €

Secondi

  • Cotto

    Stracotto di manzo BBQ e insalata coleslaw

    20,00 €

  • Giallo Come un Pollo

    Rollè di pollo ripieno, con salsa alla cacciatora

    20,00 €

  • Old School

    Filetto ai funghi porcini

    30,00 €

  • Fluffy Meat

    Ribs di manzo CBT con purè di zucca

    22,00 €

Dolci

  • Ti-a-mi-su'

    Tiramisù classico fatto in casa

    9,00 €

  • Bestseller

    Flan al cioccolato con gelato alla vaniglia e caramello salato

    9,00 €

  • Nonna is Back

    Crostata della nonna

    9,00 €

  • Albicocca is on Fire

    Cheesecake con albicocca

    9,00 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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