Ristorante Sanshi Mogliano Veneto

A1 Salmone fumé

salmone scottato affumicato con legno d'acero e tartufo

A2 Sashimi bufala

salmone, tonno, branzino, mozzarella, salsa mango, mango, fragola e salsa passion fruit

A3 Carpaccio branzino style

branzino, salsa onion, tartufo, mozzarella

A4 Millefoglie tonno

sfoglia croccante, tonno piccante e stracciatella

A5 Millefoglie di salmone

sfoglia croccante, salmone piccante, stracciatella

A6 Gamberoni kataifi

gamberoni e kataifi

A7 Tartare di gamberoni

gamberoni di Tropea, frutto della passione, salsa al frutto della passione, salsa mango e kataifi

A8 Capesante kataifi

capesante avvolte da pasta fillo con burrata

A9 Battuta di fassona

tartare di manzo, uova di quaglia, salsa tartufata e rucola

A11 Crispy salmone

salmone fritto su panko con cuore crudo, salsa mango e curry

A12 Mazara in campagna

gamberi rossi di Mazara del Vallo su letto di stracciatella, tartufo nero

A13 Tataki new style

salmone scottato con salsa mango e granella di pistacchio

A14 Carpaccio manzo

manzo, rucola e salsa onion

A16 Crazy ebi

gambero rosso, avocado, capesante, lime e salsa ponzu

A17 Spuma salmone affumicato

salmone affumicato, spuma di patate, polvere di barbabietola e salsa teriyaki

A18 Spuma capesante

capesante, spuma di patate e polvere di barbabietola

A24 Tacos salmone

riso, spicy salmone, salsa guacamole, salsa teriyaki, philadelphia e patate dolci fritte

A25 Tacos miura

riso, salmone cotto, salsa teriyaki, maionese, philadelphia e patate dolci fritte

1 Involtino primavera

verdure miste

2 Involtino vietnamita

carne e verdure

3 Harumaki

involtino salmone philadelphia

4 Gamberi stick

involtino di gamberi

5 Chele granchio

6 Nuvole di drago

7 Cocktail di gamberi

gamberi con salsa rosa

8 Edamame

baccelli di soia

9 Patatine fritte

10 Goma wakame

insalata di alghe piccante

11 Polpo rucola

20 Gyoza

carne di maiale e verdure

21 Shumai

gamberi, castagne d'acqua, carne di maiale

22 Ravioli cristallo

gamberi

23 Ravioli merluzzo

merluzzo

24 Ravioli manzo

manzo e verdure

25 Ravioli verdure

verdure miste

26 Pane al vapore

27 Gyoza brasati

carne di maiale e verdure

28 Pane coniglio

panino orientale con crema

30 Poke

salmone, avocado, goma wakame, mais, edamame, polpa di granchio, salsa poke

35 Insalata mista

36 Insalata granchio

37 Insalata sashimi

38 Insalata gamberi

40 Miso shiro

tofu, alghe, erba cipollina

41 Zuppa agro-piccante

uova, tofu, verdure, funghi

42 Zuppa pollo mais

uova, pollo, mais

51 Salmone

52 Tonno

53 Branzino

54 Gambero cotto

55 Amaebi

gambero crudo

56 Anguilla

anguilla e salsa teriyaki

57 Surimi

polpa di granchio

58 Manzo

manzo e salsa teriyaki

59 Polipo

60 Avocado

61 Sake giò

salmone scottato, salsa miso ed erba cipollina

62 Tuna giò

tonno scottato, salsa miso ed erba cipollina

63 Suzuki giò

branzino scottato, salsa miso ed erba cipollina

64 Manzo giò

manzo scottato, salsa miso e cipolline

65 Nigiri selection

6 pz di nigiri selezionati dallo chef

70 Sake kiro

salmone, kataifi e salsa teriyaki

71 Tuna kiro

tonno, kataifi e salsa teriyaki

72 Suzuki kiro

branzino, kataifi e salsa teriyaki

73 Sake special

salmone, avocado e philadelphia

74 Tuna special

tonno, avocado e philadelphia

75 Suzuki special

branzino, avocado e philadelphia

76 Black sake

salmone

77 Black suzuki

branzino

78 Black maguro

tonno

80 Gunkan sake

salmone piccante

81 Gunkan maguro

tonno piccante

82 Gunkan spicy salmon

salmone piccante

83 Gunkan spicy tuna

tonno piccante

84 Gunkan ebi

zucchine e gamberi

85 Gunkan surimi

polpa di granchio e maionese

86 Gunkan tobiko

uova di pesce

87 Gunkan ikura

uova di pesce

88 Gunkan quaglia

salmone, uova di quaglia e salsa ponzu

89 Gunkan wakame

goma wakame

90 Gunkan fresh

philadelphia e salmone

91 Gunkan purè sake

salmone scottato, purè di patate, spicy salmone, salsa zafferano e salsa teriyaki

92 Gunkan purè

salmone, purè di patate

97 Gunkan selection

7 gunkan selezionati dallo chef

110 Hosomaki fritto

salmone, philadelphia e salsa teriyaki

111 Hosomaki fritto fragola

salmone, fragola e philadelphia

112 Hosomaki spicy salmon

salmone, salsa tabasco e maionese

113 Hosomaki salmone

salmone

114 Hosomaki avocado

avocado

115 Hosomaki tonno

tonno

123 Futomaki fritto

salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki

120 Futomaki ebiten

gambero fritto, insalata, maionese, teriyaki

121 Futomaki namazake

salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki

130 Temaki sanshi

tonno cotto, avocado, gamberi cotti, cipolla fritta, teriyaki

131 Temaki sake

salmone e avocado

132 Temaki tuna

tonno e avocado

133 Temaki spicy salmon

salmone, tabasco, maionese

134 Temaki spicy tuna

tonno, tabasco, maionese

135 Temaki california

maionese, avocado, surimi

136 Temaki ebiten

maionese, insalata, gambero fritto, teriyaki

150 Uramaki sake

salmone e avocado

151 Uramaki maguro

tonno e avocado

152 Uramaki california

surimi, avocado, maionese

153 Uramaki spicy salmone

salmone, tabasco, maionese

154 Uramaki sanshi

tonno cotto, avocado, gamberi cotti, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki

155 Uramaki ebiten

tempura gambero, maionese, kataifi e salsa teriyaki

156 Uramaki tiger

tempura di gambero, maionese, salmone, kataifi e salsa teriyaki

157 Uramaki salmone fritto

salmone fritto, philadelphia, cipolla fry, salsa teriyaki

158 Uramaki vegetariano

avocado, insalata, cetrioli

159 Uramaki anguilla

anguilla, avocado, polvere di tempura e salsa teriyaki

160 Uramaki philadelphia

gambero cotto, avocado, philadelphia

161 Uramaki miura

salmone cotto, insalata, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki

162 Uramaki exotic

salmone, mango, philadelphia, fragola, salsa mango

163 Salmon plus

salmone, avocado, spicy salmon, pistacchio

175 Rainbow

surimi, philadelphia, gambero, avocado, pesce misto all'esterno

176 Beef roll

pomodoro secco, mango, rucola, manzo scottato, erba cipollina e salsa teriyaki

177 Tataki roll

tempura di gambero, maionese, salmone scottato, mandorle e teriyaki

178 Salmon top

salmone, philadelphia, avocado, mandorle

180 Uramaki asparago

asparago fritto, gambero cotto, polpa di surimi e cipolla fritta, salsa teriyaki

181 Rock 'n roll

pollo fritto, spicy salmon, arachidi, teriyaki

182 Dragon top

polvere tempura, tempura gambero, avocado, teriyaki, maionese

183 Farfalla roll

mango, cetriolo, insalata, gambero marinato, salsa teriyaki, salsa tabasco e maionese

184 Mazara roll

anguilla, fiori di zucca in tempura, avocado, stracciatella, gamberi di Mazara del Vallo

185 Salmone special

salmone, avocado, formaggio fuso, salsa tabasco e maionese

186 Uramaki chicken

pollo fritto, cetriolo, formaggio fuso, tabasco, maionese, salsa guacamole e spezie miste

191 Black sake

salmone e avocado

192 Black salmon crispy

salmone fritto, philadelphia, chips e salsa teriyaki

193 Black tiger

gamberi fritti, maionese, salmone e salsa teriyaki

194 Black vegetariano

wakame, avocado, insalata

195 Black ebiten

maionese, gambero fritto, kataifi e teriyaki

196 Black miura

salmone cotto, insalata, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki e maionese

210 Yellow sake

riso zafferano, salmone, avocado, spicy salmone, chips

211 Yellow sanshi

riso zafferano, gambero fritto, tobiko, branzino, salsa maionese, salsa zafferano

212 Yellow fantasy

riso zafferano, avocado, polpa di granchio, salsa maionese piccante, cipolla fry, spezie miste

220 Chirashi special

221 Chirashi salmon

222 Chirashi tuna

223 Chirashi misto

230 Sushi party

4 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki

231 Sushi misto

4 nigiri salmone, 4 uramaki salmone, 4 sashimi salmone

232 Sushi gran party

8 nigiri, 8 hosomaki, 8 uramaki, 8 sashimi

240 Nido spicy salmon

salmone piccante e kataifi

241 Nido spicy tuna

tonno piccante e kataifi

242 Nido philadelphia

philadelphia e kataifi

251 Du-dou ebi fritto

gambero fritto, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

252 Du-dou salmone fritto

salmone fritto, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

253 Du-dou asparago fritto

asparago fritto, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi

261 Tartare misto

riso bianco, salmone, tonno, branzino, uova di salmone, salsa di sesamo

262 Tartare salmone

salmone, avocado, tobiko, salsa di sesamo

263 Tartare mango

salmone, avocado, mango e salsa mango

264 Tartare salmone venere

riso venere, mandorle, salmone, salsa di sesamo

270 Tartare sake

salmone tritato con salsa wasabi citrus e sesamo

271 Tartare tuna

tonno tritato con salsa wasabi citrus e sesamo

272 Tartare suzuki

branzino tritato con salsa wasabi citrus e sesamo

280 Carpaccio sake

salmone con salsa citrus e wasabi

281 Carpaccio tuna

tonno con salsa citrus e wasabi

282 Carpaccio suzuki

branzino con salsa citrus e wasabi

290 Sashimi gourmet

1 scampo, 1 amaebi, 1 gambero rosso

291 Sashimi salmone 6 pz

292 Sashimi tonno 6 pz

293 Sashimi branzino 6 pz

294 Tataki salmone

salmone scottato con salsa teriyaki

295 Tataki tonno

tonno scottato con salsa teriyaki

301 Ramen in brodo con gamberi e uova

gamberi, verdure miste e uova

302 Ramen in brodo con manzo e uova

manzo, verdure miste e uova

303 Ramen in brodo con verdure e uova

verdure miste e uova

304 Tagliolini con scampi

tagliolini, scampi e pomodoro

305 Tagliolini con stracciatella

tagliolini, stracciatella, pomodoro e verdure miste

306 Tagliolini con gamberi

pasta all'uovo saltato con gamberi

310 Spaghetti di soia piccanti

carne di maiale macinato piccante

311 Spaghetti di soia con gamberi

verdure e gamberi

312 Spaghetti di soia con verdure

verdure miste

313 Spaghetti di riso con verdure

verdure e uova

314 Spaghetti di riso con gamberi

verdure, gamberi e uova

320 Udon con gamberi

gamberi e verdure

321 Udon con verdure

verdure miste

323 Udon con pollo

verdure miste e pollo

330 Riso saltato speciale

gamberi, uova, pollo, piselli, zenzero

331 Gohan

riso bianco con sesamo

332 Riso con gamberi

uova, verdure, gamberi

333 Riso con verdure

verdure miste e uova

334 Riso cantonese

piselli, uova e prosciutto cotto

335 Riso XO

riso, gamberi, uova, verdura, salsa XO

340 Pollo mandorle

341 Pollo piccante

342 Pollo al limone

343 Pollo al curry

350 Manzo thai

351 Manzo pepe nero

352 Manzo con bambù e funghi

353 Manzo verdure

360 Gamberi sale pepe

361 Gamberi piccanti

362 Gamberi con verdure

363 Gamberi al curry

365 Onabe yasai

cavolfiore, salsa piccante

366 Onabe kaisen

frutti di mare, verdure e salsa piccante

367 Onabe manzo

manzo, verdure, salsa piccante

370 Tempura ebi

gamberi fritti

371 Tempura yasai

verdure fritte

372 Tempura moriawase

verdure e gamberi fritti

373 Tempura pollo

pollo fritto

374 Ika fry

calamari fritti

380 Gamberoni teriyaki

gamberoni alla piastra con salsa teriyaki

381 Suzuki

branzino alla griglia con salsa teriyaki

382 Teriyaki sake

salmone alla griglia con salsa teriyaki

383 Yakitori ebi

spiedini di gamberi con salsa teriyaki

384 Seppie yakitori

spiedini di seppie con spezie e salsa teriyaki

385 Yakitori

spiedini di pollo con spezie e salsa teriyaki

Croccante pistacchio

Coppa pistacchio

Sorbetto al limone

Cip ciok

Piramide

Mochi misto

Doraemon

Cremoso al cioccolato

Cremoso ai frutti rossi

Acqua 75 cl

Coca Cola

Coca Cola Zero

Sprite

Fanta

Tè caldo (verde / gelsomino)

Caffè espresso / macchiato

Caffè doppio

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Caffè d'orzo

Caffè ginseng

Amaro

Grappa

Whisky

Sakè

Asahi 330 ml

Asahi 500 ml

Kirin 500 ml

Tsingtao 640 ml

Sapporo 650 ml