Trattoria Dall'Antonia

Sarde in Saor

sarde fritte marinate con cipolla, uvetta e pinoli

Saor di gamberi

code di gamberi fritte marinate con cipolla, uvetta e pinoli

Gamberi alla catalana

code di gamberi devenate e sgusciate servite con macedonia di verdure fresche alla catalana

Moscardino bollito

Granseola 55g (se disponibile)

Misto al vapore

selezione di crostacei al vapore

Polenta e gamberetti di laguna

Piovra marinata

rondelle di piovra al vapore servita con patate bollite e olive

Baccalà mantecato

con polentina morbida e crostino ai cereali

Filetto di Branzino

al forno in crosta di patate

Polpette di pesce di Mirca

su crema di fagioli borlotti

Capasanta nostrana (al pz.)

Canestrelli (alla coppia)

Capelunghe (se disponibili)

Scampi crudi (al pz.)

Gamberi blu Nuova Caledonia crudi (al pz.)

Gamberi rossi Mazara del Vallo crudi (al pz.)

Ostriche (al pz.)

da 5,00 a 6,00 euro secondo il tipo

Crudo misto

Vongole al salto

Cozze al salto

Mezze Maniche alla Busara di Gamberi

con sugo di datterini e polvere di capperi

Spaghetti alle Vongole

Linguine al nero di Seppia

Spaghetti al ragù di Capesante

spaghetti semi-integrali con capesante e pomodorini freschi

Risotto alla Marinara (a porzione, min. 2 persone)

Vellutata di Crostacei e Pomodoro

Ravioli ripieni di Scampi e Ricotta

con crema di verdure di stagione

Il Primo dello Chef Andrea

chiedere informazioni, non sempre disponibile

Grigliata Mista (min. 2 persone)

branzino, orata, coda di rospo e gamberoni

Rombo o Soaso al Forno (all'etto)

in base alla reperibilità del prodotto

Branzino di Valle (all'etto)

Orata al Forno

Branzino al Sale o al Forno

Sogliola al Forno

Anguilla alla Griglia (min. 2 persone, all'etto)

cotta al forno in una speciale griglia in ghisa

Coda di Rospo alla Buzara o al Forno

cottura in casseruola con capperi e sugo di pomodoro

Frittura Mista

Scampi alla Piastra

Gamberoni alla Piastra

Piovra Fritta

Contorni

Frutta Fresca

Dessert della casa

da 8,00 euro secondo il dolce

Biscotti della Casa con Crema al Mascarpone

Sorbetto al Limone analcolico

Menù degustazione Dall'Antonia

a persona, per tutta la tavolata: vellutata di crostacei e pomodoro, polpette di pesce su crema di fagioli borlotti, polentina con schie e baccalà mantecato, capasanta e canestrelli gratinati, crostacei al vapore su letto di verdure, piovra marinata, saor di gamberi, seppioline in guazzetto, sorbetto analcolico, frutta fresca e biscotteria della casa con crema al mascarpone; coperto, bevande, caffè e amari esclusi; disponibile tutta la settimana, a pranzo dal lunedì al venerdì solo su prenotazione