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Minkiachebon

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U' frittu

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il Tradizionale Arancino artigianale con zafferano, ragù lunga cottura, piselli e formaggio siciliano

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Il Burro Arancino artigianale con zafferano, besciamella, prosciutto cotto e formaggio siciliano

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Il Brontese Arancino artigianale con zafferano, besciamella al pistacchio, granella e formaggio siciliano

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Il Vizio della cuoca Arancino artigianale con riso allo zafferano a scelta della cuoca

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Le Panelle Panelle artigianali di farina di ceci, dorate e croccanti, secondo la tradizione palermitana

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Le Scagghiozze Scagghiozze artigianali di polenta, tagliate e fritte. Specialità dello street food messinese

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Le Crocchè Crocchette artigianali di patate alla palermitana, condite con prezzemolo e pepe. Fritte

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Il Pidone Pizza fritta messinese con impasto senza lievito, ripieno di scarola, acciughe e formaggio siciliano

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

U' paninu

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chi Mulinciani Pan brioche artigianale con melanzane marinate, maionese ai capperi e polpette fritte

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Chi Puppetti Pan brioche artigianale con polpette al sugo e pecorino siciliano

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Cu Cinghiale Pan brioche artigianale, hamburger di cinghiale, cipolla caramellata, formaggio siciliano

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Cu Viziu da cuoca Pan brioche artigianale con ripieno a fantasia della cuoca

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La gastronomia

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Prodotto Prezzo Disponibile
La Messinese Sedanini al forno con ragù, piselli, prosciutto, melanzane, uova sode e formaggio siciliano

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La Pistacchiosa Anelletti siciliani al forno con ragù di salsiccia, pistacchio, pecorino e formaggio siciliano

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La Doppietta Maccheroncini di pasta fresca artigianale, con pomodoro lunga cottura, pecorino, melanzane

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La Stagionale A scelta della cuoca, cambia in base alla stagionalità degli ingredienti

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La Parmigiana Melanzane siciliane fritte condite con pomodoro, pecorino, basilico e formaggio siciliano

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Il Tortino di Alici Alici gratinate con pangrattato al limone, pecorino, prezzemolo, pinoli, capperi e uvetta

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La Caponata Tocchetti di melanzane fritte condite con capperi, olive, pinoli, sedano e pomodoro, dal sapore agrodolce

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Le Patate Patate cotte al forno aromatizzate con rosmarino e vino

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Le Melanzane Melanzane fritte secondo tradizione, marinate con aglio, aceto e basilico

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Contorno di stagione A scelta della cuoca, cambia in base alla stagionalità degli ingredienti

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Le polpette

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Polpette siciliane Polpette artigianali di carne di manzo, con aglio e prezzemolo. Al sugo o fritte

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Polpette vegane Polpette di Beyond Meat, cotte lentamente nel sugo di pomodoro per ben 6 ore

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Polpette di cinghiale Polpette artigianali di cinghiale dal gusto deciso, fritte o al sugo

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Polpette di pane Polpette artigianali di pane, aromatizzate con pecorino, prezzemolo e aglio, fritte o al sugo

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I' duci a' putia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il Cannolino Cannolo mignon ripieno con ricotta di pecora lavorata a mano

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Il Cannolo Cannolo grande ripieno con ricotta di pecora lavorata a mano

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La Cassatina Strati di pan di spagna con ricotta di pecora e gocce di cioccolato

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Il Biancomangiare Budino al latte, aromatizzato alla cannella, decorato con mandorle tostate

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Dispensa

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Prodotto Prezzo Disponibile
La Pasta fresca Pasta fresca artigianale preparata secondo la tradizione, in vari formati

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I Sughi I sughi artigianali della cucina, per portare a casa il sapore della cucina siciliana

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I Biscotti Biscotti artigianali ispirati alla tradizione siciliana

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Il Pane casereccio Pane casereccio artigianale dalla crosta croccante e dalla mollica profumata

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Menù fisso e box

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Prodotto Prezzo Disponibile
Primo + contorno + acqua Menù fisso valido da lunedì a venerdì, pranzo e cena

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Secondo + contorno + acqua Menù fisso valido da lunedì a venerdì, pranzo e cena

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Completo Menù fisso valido da lunedì a venerdì, pranzo e cena

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Happy hour: birra + box siciliana Dalle 17 alle 19.30

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Arancino + panelle + acqua

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Box 10 arancini

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Box 10 cannoli

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