Trattoria Siciliana Da Salvatore

Insalata di mare

Con cozze, vongole, gamberi, calamari e polpo

Alicette marinate

Servite con olive, capperi e pomodorini

Insalata di baccalà Gadus

Con pomodori, patate, olive e capperi

Frittura di ciuffetti di calamari

Con verdura croccante

Pesce spada affumicato

Carpaccio di pesce spada affumicato servito con zucchine marinate

I nostri crostini di pane

Pane tostato con gambero crudo e acciuga del Cantabrico

Le nostre capesante

Capesante gratinate

Tartare di tonno con uova di salmone

Carpaccio di pescato del giorno

Ostrica Gillardeau

Scampi

Gambero rosso di Mazara del Vallo

Spaghetti ai ricci

Spaghettoni del pastificio Mancini con ricci di mare

Maccheroni al ragù di polpo

Maccherone del pastificio Mancini con ragù di polpo, olive e capperi

Linguine al pesce spada e menta

Linguine del pastificio Mancini con pesce spada, menta e pomodori

A pasta chi sardi

Pasta con sarde, pinoli, uvetta e pane croccante

Pasta ca norma

Pasta con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata

Cous cous in zuppetta di pesce

Arancini al nero di seppia

Ripieni di ragù di triglia e finocchietto selvatico, su salsa di pomodoro secco, con gambero crudo e menta

Tre sapori siciliani

Trio di calamari ripieni, involtini di pesce spada e sarde ripiene alla siciliana

Pesce spada alla palermitana

Con insalata

Frittura mista

Pesce misto fritto con verdura croccante

Calamari ammollicati

Serviti con tortino di melanzane

Trancio di branzino

Scottato, con purè di patate, pomodori secchi, olive e capperi

Pesce del giorno ripieno

Ripieno di gamberi e pane condito, con patata al forno

Scampi in crosta di pistacchio

Con caponata

Sarde alla beccafico

Carne impanata alla palermitana

Con insalata

Braciolette alla milanese

Involtini di carne alla messinese, con patate al forno

Patate al forno

Patate fritte

Insalata mista

Verdure cotte di stagione

Cassata

Cannolo

Paste di mandorle

Sorbetto di frutta fresca

Mousse al cioccolato con cuore all'arancia