Sabatini

Domenico

mozzarella, gorgonzola, salame piccante, funghi porcini

Mezza Luna

mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, funghi porcini

Marinara

pomodoro, aglio, origano

Margherita

pomodoro, mozzarella, basilico

Napoletana

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Van Gogh

mozzarella di bufala, acciughe cantabrico, fiori di zucca

Milano-Cortina

mozzarella, formaggio di cortina, spek, tartufo nero

Prosciutto

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, verdure miste

Regina

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, origano, capperi

4 stagioni

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofini, olive

5 formaggi

mozzarella, burrata, formaggi misti

Profondo Sud

pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

Sabatini's

pomodoro, mozzarella, ricotta, salame, funghi porcini

Siciliana

pomodoro, origano, acciughe, capperi, olive, basilico

Calzone

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone imperiale

pomodoro, mozzarella, scamorza, prosciutto crudo di Parma

Focaccia della casa

bocconcini di mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodori freschi

Reggio Calabria

pomodoro, mozzarella, salame Napoli, 'nduja

Gorgonzola e noci

mozzarella, gorgonzola, noci

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, grana, melanzane

Pescatora

pomodoro, mozzarella, frutti di mare

Mediterranea

pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola

Parma

mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo di Parma

Italiana

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, burrata

Mare e monti

mozzarella, funghi porcini, gamberetti

Americana

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine

Tirolese

pomodoro, mozzarella, speck, brie

Bruschetta con pomodorini datterini e basilico

Carpaccio di manzo con grana e tartufo nero

Prosciutto crudo Parma con gnocco fritto

Burrata di Andria con prosciutto

Asparag jumbo con uova alla bismark

Cocktail di gamberi in salsa rosa

Fritto di fiori di zucca e mozzarella

Catalana di polipo e gamberi

Tartare di salmone, avocado e pomodori secchi liguri

Padellata di cozze con crostini

Linguine agli scampi

Spaghetti alle vongole veraci

Spaghetti in crosta ai frutti di mare

Tagliolini fatti in casa ai funghi porcini

Risotto alla milanese

Tagliatelle di pasta fresca fatta in casa al ragù

Spaghetti aglio olio peperoncino

Spaghetti con uova e guanciale alla carbonara

Zuppa di verdure di stagione

Risotto con punte di asparagi

Lasagne tradizionali alla Bolognese

Spaghetti alla chitarra con bacon e pecorino

Risotto con vino rosso e salsiccia toscana

Ossobuco con risotto alla milanese

Cotoletta alla milanese con patatine fritte

Battuta di manzo alla toscana con patate sauté

Salsiccia toscana alla griglia con coste

Entrecôte di manzo alla griglia

Baby calamaretti alla griglia

Fritto calamari gamberi e zucchine

Trancio di salmone alla griglia

Grigliata mista di pesce

Grigliata mista di carne

Spiedini di gamberi e calamari alla romagnola

Petto di pollo alla griglia con spinaci aglio olio peperoncino

Robespierre ai funghi porcini

Filetto di branzino con asparagi

Patate fritte

Verdure grigliate

Parmigiano Reggiano 24 mesi

Insalata mista

Spinaci a piacere

Coste aglio olio peperoncino

Patate sauté

Nicoise

lattuga, uova, tonno, peperoni, cipolle, patate, olive nere, acciuga

Primavera

tonno, pomodoro, uova, mais, mozzarella, lattuga

Greca

origano, pomodoro, peperoni, feta, olive, cetrioli, cipolla

Sabatini

lattuga, chioggia, pomodori, mozzarella, gamberi, uova

Caesar salad

insalata romana, petto di pollo, bacon, dressing

Caprese

insalata di mozzarella di bufala e pomodoro alla caprese

Sorbetto al limone con limoncello

Tarte tatin con gelato di vaniglia

Cheese cake

Panna cotta

Tiramisù

Crème brulée

Coppa di gelato Sabatini

Ananas

Gelato al mango

Spritz Aperol

Spritz Limoncello

Spritz Campari

Prosecco

Bellini

Vino rosé

Gin tonic

Moscato

Negroni

Acqua Panna 0,75 l

Acqua S.Pellegrino 0,75 l

Coca Cola, Fanta, Sprite

Birra piccola

Birra media

Birra IPA

Caffè espresso

Cappuccino

Tè

Succo alla pesca

Amari, grappe

5 o 8 €

Cedrata Tassoni