Rita

Tagliere di salumi misti

Con giardiniera fatta in casa e pane croccante

Rita's power toast

Prosciutto cotto, Gouda, giardiniera, capperi fritti, a scelta maio 'nduja o maio al lime

Rita's meatballs (5 pz)

Polpette di manzo e maiale con finocchietto fresco, semi di finocchio, salsa marinara e ricotta salata

Acciughe di Sciacca

Con pane croccante e mascarpone

Culatello di Zibello DOP - Dalla Tana

24 mesi di stagionatura, servito con pan tomate croccante

Battuta di manzo alla francese

Con senape in grani, uovo di quaglia, insalata croccante

Vitello tonnato

Servito con salsa tonnata di capperi e acciughe

Hasselback potato

Servita con crème fraîche e bacon croccante

Cocktail di gamberi in salsa rosa

Servito su letto di lattuga croccante

House Xiao Mai ravioli (4 pz)

Ravioli fatti in casa di carne serviti con salsa teriyaki

Crocchette di zucchina (2 pz)

Con fonduta di Parmigiano e zucchine a julienne

Rita's cheese burger

Pane di patate, burger di manzo piemontese, Rita's red maio, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro, cetriolini, chips di patate ratte al Parmigiano

Zucca al forno

Con panna acida, semi e bacon croccante (opzionale +2 euro)

Diaframma di angus

Con patate ratte al forno con rosmarino

Mezzadro

Acquavite bianca, Campari, Red juicy wine, Cassis

Cubo

Amarica mezcal, Martini Rubino, Select, Fernet Branca

Tomato Platter

Roku gin, Junmai Sakè, Ginger Falernum, Tomato e yuzu juice, wasabi, sale, pepe, teriyaki sauce

250GTO

Martini Vibrante, cinnamon syrup, yuzu e grapefruit juice, aquafaba

Arco

Monkey Shoulder whisky, Patron Silver tequila, St. Germain, pear distillate, jasmine syrup, lemon juice, foamer

Discovery

Tassoni Gin Superfine, Bareksten aquavit, Italicus, yuzu juice, dill syrup, Tassoni Cedrata

Up5

Eminente 7 Cuban rum, Appleton 8 Jamaican rum, Acqua Bianca, Coca Cola syrup, lime juice, soda

Ago, filo e nodo

Hendrick's gin tepache flavored, Yaguara cachaça, lime cordial

Sciangai

Patron Reposado tequila, Toki whisky, Amaro Montenegro, banana cordial, soda water

Imbuto

J. Cuervo Tradicional tequila silver, Strucchi Bitter Bianco, white grapefruit, lime, candied lemon syrup, acquafaba, liquorice sugar

Graziella - Safe drive

Tassoni Tonica Superfine, jasmine cordial

Paperino - Safe drive

Martini Floreale, banana cordial, Fever Tree Ginger Ale

Ghost

Moskoskaya vodka, mastiha, white mint, Palo Santo water

Ultrafragola

Altamura vodka, strawberry foam, cream, meringues

Nuvola

Roku gin, Pisco Acholado, orgeat syrup, lemon juice, kefir, aquafaba

Moka Express (2 persone)

Whistle Pig 10 rye whiskey, Eminente 7 Cuban rum, moka coffee, cocoa e vanilla, salted caramel syrup

Chiodo

Laphroaig 10 whisky, Hennessy VS cognac, Martini Ambrato, Strucchi Bitter Bianco, triple sec, banana bubbles

Gherpe

Patron Reposado tequila, Maker's Mark bourbon, rose, passion fruit, dragon fruit, verjus, lager beer

Eclisse

Yuu Baal Joven mezcal, Aperol, jasmine cordial, Bokers bitters

Navy Royal Old Fashioned

Appleton 12 Jamaican rum, Jenever jounge, Amaro Montenegro, maple syrup, Abbots bitters

Gin Zen

London Dry Gin, lime cordial, raw cane sugar, lime juice, fresh ginger, soda

Sou Ellen (from the barrel)

London Dry gin, Campari bitter, Quaglia Chinotto, Berto Vermouth rosso