Ristorante Pizzeria Lo Smeraldo

Composto di mare caldo

cozze, vongole, totani freschi, gamberi, polpo

Polpo con patate

Cocktail di gamberi

Crostone con polpo, stracciatella e cime di rapa spadellate

Impepata di cozze

Pesce spada affumicato agli agrumi

rucola, finocchi, arancia, olive nere, pepe rosa

Insalata alla catalana

polpo, totani freschi, gamberi, datterini, sedano, cipolla rossa di Tropea, carote, salsa avocado

Selezione di mare per due persone

affumicati di salmone, spada, tonno, mare caldo, cocktail di gamberi, polpo e patate, 2 ostriche, marinatura di alici e salmone

Misto gratinato Smeraldo

scamponi, gamberoni, capesante

Capesante gratinate (cad.)

Ostriche al limone (cad.)

Pane tostato con fette di salmone, pomodorini, stracciatella e scaglie di mandorle

Tartare di salmone, avocado e mango

Tartare di tonno pinna gialla, erba cipollina e sesamo

Tartare di salmone, burratina e fiocchi di peperoncino rosso

Plateau di crudité per 1 persona

Plateau di crudité per 2 persone

Carpaccio di tonno su letto di songino e agrumi

Carpaccio di salmone, tonno e gambero rosso di Mazara su letto di burrata

Risotto ai frutti di mare

cozze, vongole, totani freschi, gamberi, pomodorini

Risotto al nero di seppia con stracciatella e crudité di gambero rosso

Risotto capesante e fiori di zucca mantecato con burrata

Spaghetti allo scoglio

cozze, vongole, totani freschi, gamberi, pomodorini

Spaghetti alle vongole veraci

Paccheri con granchio, gamberoni, gamberi e pomodorini datterini

Paccheri astice e granchio per 2 persone

Linguine sottocoperta

cozze, vongole, totani freschi, gamberi, gamberoni, pomodorini

Linguine all'astice

Linguine con datterino giallo, granella di pistacchio e tartare di tonno rosso

Tagliatelle Smeraldo con pesce spada, zucchine, gamberi e pomodorini

Fettuccine scampi e gamberi con pomodorini di Pachino

Pappardelle con totano fresco, punte di asparagi e gambero rosso di Mazara

Branzino o orata alla griglia

Branzino al sale

Filetto di branzino al gratin in crosta di parmigiano, patate e scaglie di mandorle

Trancio di pesce spada alla griglia con zucchine, melanzane e peperoni

Gran fritto misto

calamari, gamberi, ciuffi di polpo, gamberone, verdure fritte

Fritto di calamari

Scampi e gamberoni alla griglia

Gran misto di pesce alla griglia

pesce spada, salmone, gamberi, branzino, scamponi, gamberoni

Astice alla catalana

datterini, cipolla rossa di Tropea, sedano, carote, salsa avocado

Tagliata di tonno pinna gialla in crosta di pistacchio di Bronte su letto di songino

Filetto di rombo in padella con olive taggiasche, pomodorini datterini e pinoli

Baccalà fritto servito in salsa verde

Tagliere di salumi misti con gnocco fritto

Tagliere di formaggi misti con marmellate e miele

Fior di zucca in pastella con ripieno di mozzarella di bufala

Bruschette al pomodoro (2 pezzi)

Selezione di terra per 2 persone

bruschetta al pomodoro, fiori di zucca, mozzarella di bufala, pomodorino ciliegino, gnocco fritto con affettati misti

Paccheri con cipollotto sponsale, guanciale e ricotta salata

Penne speck, zucchine e zafferano

Spaghetti alla carbonara

Bucatini all'amatriciana

Risotto ai funghi porcini e taleggio

Tagliatelle ai porcini, crema di tartufo bianco e tartufo bianco lamellato

Ravioli cacio e pepe con guanciale croccante e grattugiata di pecorino

Scrigni di burrata di Puglia con pomodori datterini rossi e gialli, olive taggiasche e basilico

Grigliata mista di carne

salamella, manzo, wurstel, maiale, pollo

Filetto di manzo alla griglia

Filetto di manzo al pepe verde

panna, senape e pepe verde

Costata alla griglia

scottona bavarese

Tartare piemontese servita con mix di condimenti

acciughe, capperi, olive taggiasche, senape, prezzemolo

Fiorentina 1,2 kg con patate arrosto per 2 persone

Cotoletta alla milanese

vitello

Tagliata di manzo ai funghi porcini

Spinaci, aglio, olio e peperoncino

Verdure alla griglia

Spadellata di cime di rapa

Insalata mista di stagione

Patate fritte

Patate al forno

Chips di patate

Insalata tutti i mari

insalata mista, polpo, patate, gamberi, tonno in scatola

Insalata fantasia

insalata mista, 2 uova sode, bresaola, carote, pomodorini, scaglie di grana

Insalata greca

pomodori ramati, cetrioli, cipolla rossa, feta, olive taggiasche

Insalata Caesar

insalata verde, petto di pollo alla griglia, crostini di pane, parmigiano reggiano DOP, salsa caesar

Alba

pomodoro, mozzarella, rucola, grana

Alessia

pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia, speck

Arcobaleno

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, grana

Bismark

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo

Bronte

mozzarella, mortadella IGP, pistacchio di Bronte, stracciatella di burrata

Calamari

pomodoro, mozzarella, calamari fritti

Campagnola

pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, prosciutto cotto

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi, acciughe, capperi, origano

Claudia

pomodoro, mozzarella, pomodorini, zucchine, scamorza

Coccinella

pomodoro, mozzarella di bufala, zucchine, salame piccante, origano

Del pizzaiolo

pomodoro, mozzarella, tonno, pomodorini, mozzarella di bufala

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante

Dinamite

pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola

Doc

pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Drago

pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante, zola

Elisa

mozzarella, salmone affumicato, pistacchio in polvere, stracciatella di burrata

Europei

pomodoro, mozzarella, funghi, zola, prosciutto crudo

Fiume

pomodoro, mozzarella, scamorza, pancetta

Friariella bianca

mozzarella, salsiccia, friarielli

Frutti di mare

pomodoro, mozzarella, cozze, vongole, totani freschi, gamberi

Fulminata

pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, zola

Funghi

pomodoro, mozzarella, funghi champignon

Genovese

mozzarella, prosciutto cotto, pesto genovese, burrata

Lo Smeraldo

pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini, basilico

Mare e monti

pomodoro, mozzarella, gamberi, funghi porcini

Margherita

pomodoro, mozzarella, basilico

MariccLuga

pomodoro, aglio, olio, acciughe, origano

Mc Donald's

pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Melissa

pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza

Monzese

pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, scaglie di grana

Napoli

pomodoro, mozzarella, origano, acciughe

'Nduja

pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduja, olive

Ortolana

pomodoro, mozzarella, verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni)

Parma

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di grana

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana

Pata pizza

pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine fritte

Petit paradis

mozzarella, patè di olive, prosciutto crudo, brie

Porcini

pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Primavera

pomodoro, mozzarella, gamberi, rucola

Profumata

pomodoro, mozzarella, scamorza, rucola

Prosciutto

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto e funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Pugliese

pomodoro, mozzarella, cipolla

4 salumi

pomodoro, mozzarella, spianata, salsiccia, wurstel, speck

Romana

pomodoro, mozzarella, olive, acciughe, capperi, origano

Saporita

mozzarella di bufala, fiori di zucca, olive, acciughe

Siciliana

pomodoro, olive, acciughe, capperi, origano

Smack pizza

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel

Terrazza

pomodoro, mozzarella, brie, prosciutto crudo

Tirolese

mozzarella, zola, speck

Tonno e cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Valtellina

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

Vita mia

pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, prosciutto crudo

Vulcano

pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni

Wurstel

pomodoro, mozzarella, wurstel

Zola

pomodoro, mozzarella, gorgonzola

4 formaggi

mozzarella, zola, grana padano DOP, scamorza

4 stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, carciofi

Braccio di ferro

pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci

Farcito

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi

Normale

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calabro

pomodoro, mozzarella, spianata, 'nduja

Vegetariano

pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate

Calzone bocca aperta

pomodoro, mozzarella, scamorza, insalata verde, prosciutto crudo, pomodoro fresco

Tricolore

rucola, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto cotto

Smeraldo

rucola, mozzarella di bufala, prosciutto crudo

Vegetariana

verdure grigliate, rucola, mais

Allegra

pomodorini, stracciatella, prosciutto cotto

Lo Smeraldo

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, grana

Classico

pomodoro, mozzarella, pomodorini, prosciutto cotto, ricotta, grana

Raffinato

pomodoro, mozzarella, zola, porcini, speck

Acqua naturale o frizzante 75 cl

Coca-Cola lattina 33 cl

Coca-Cola Zero lattina 33 cl

Fanta lattina 33 cl

Sprite lattina 33 cl

Chinotto lattina 33 cl

Lemonsoda lattina 33 cl

Tè limone o pesca lattina 33 cl

Birra bionda alla spina piccola

Birra bionda alla spina media

Birra bionda in bottiglia 33 cl (Ceres, Corona, Becks, Tennent's)

Birra rossa in bottiglia 33 cl

Birra Heineken 66 cl

Birra Moretti 66 cl

Bianco o rosso, calice

Bianco o rosso, caraffa 1/4 litro

Bianco o rosso, caraffa 1/2 litro

Bianco o rosso, caraffa 1 litro

Caffè

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo tazza piccola

Caffè d'orzo tazza grande

Caffè ginseng tazza piccola

Caffè ginseng tazza grande

Amaro

Grappa

Whisky

Limoncello

Mirto

Liquori nazionali

Liquori esteri