Pepe Nero Ripamonti

Ostriche Fine de Claire

Prezzo a pezzo. Marennes-Oléron, affinate nelle claire, IGP

Ostriche Regal Oro

Prezzo a pezzo. 36 mesi di affinamento, ricoperta da petali d'oro edibile 18 kt

Tsarskaya, l'ostrica degli Zar

Prezzo a pezzo. Ostrica concava della Francia del nord, allevata a Cancale

Ostriche special Gillardeau

Prezzo a pezzo

Ostriche Tarbouriech, Perla del Delta

Prezzo a pezzo

Crudité di mare

Per due persone

Tris di tartare

Tonno, salmone e gambero rosso di Mazara

Tris di carpacci

Tonno, spada e salmone

Tartare di tonno

Carpaccio di zucchine e mango

Tartare di salmone

Con carpaccio di finocchi e avocado

Scampi porcupine

Prezzo a pezzo

Gamberoni

Prezzo a pezzo

Gambero rosso di Mazara

Prezzo a pezzo

Insalata di polpo con patate

Zuppa di cozze alla tarantina

Capesante gratinate

3 capesante

Insalata di mare

Degustazione di mare

Tartare di salmone con avocado, polpo e patate, tartare di tonno con mango e carpaccio di zucchine, carpaccio di spada con peperosa, gamberi alla catalana

Degustazione di mare solo cotto

Capasanta gratinata, polpo e patate, gamberi alla catalana, trancetto di polpo con crema di patate viola, frittino misto

Crudo di Parma 30 mesi Giancarlo Tanara e bufala

Tagliere di salumi e formaggi accompagnato da miele di acacia e marmellata di fichi

Tagliere di salumi

Lardo di Colonnata, salame di Felino IGP, mortadella tartufata, coppa piacentina, crudo di Parma 30 mesi Giancarlo Tanara, pancetta piacentina e formaggio zola, taleggio e grana

Spaghetti alle vongole veraci

Spaghetti al cartoccio

Risotto ai frutti di mare

Paccheri astice, vongole e gamberi

Linguine all'astice

Spaghetti con vongole veraci e bottarga di muggine

Spaghetti datterino e basilico

Spaghetti alla carbonara

Spaghettone di Gragnano cacio e pepe con guanciale croccante

Tagliata di tonno con crema di patate viola e cipolla caramellata

Polpo alla griglia servito su crostone di pane fritto

Condito con pomodorini datterini, capperi di Pantelleria e olive taggiasche

Orata o branzino in crosta di patate, alla griglia o gratinata

600/800 g

Grigliata mista di pesce per due persone

Grigliata mista di pesce per una persona

Fritto misto

Astice alla catalana

Per due persone

Filetto di chianina 280 g

Costata di scottona bavarese 700/800 g

Frollatura 45 giorni. Prezzo all'etto: 4,50 euro

Fiorentina di scottona

Prezzo all'etto: 6,50 euro

Tagliata di filetto con porcini

Cotoletta alla milanese

Patate al forno

Spinaci

Patatine fritte

Insalata, pomodorini, cipolla di Tropea, cetrioli e olive

Verdure alla griglia

Puntarelle

Secondo disponibilità

Acqua 50 cl

Naturale o gasata

Bibite 33 cl

Fanta, Sprite, Coca Cola, Cola Zero, tè limone, tè pesca

Stella Artois alla spina piccola

Stella Artois alla spina media

Leffe Rouge alla spina piccola

Leffe Rouge alla spina media

Amari

Grappe

Da 4,00 a 5,00 euro

Whisky

Da 5,00 a 8,00 euro

Rhum

Da 5,00 a 8,00 euro

Vodka

Da 4,00 a 8,00 euro

Zacapa XO

Caffè, caffè decaffeinato, caffè d'orzo

Caffè corretto

Cappuccino

Caffè shakerato