Pepenero

Tartare di fassona piemontese al coltello

Con uovo di quaglia, capperi, cipolla rossa di Tropea e pomodori secchi

Tagliere di salumi e formaggi

Con marmellata di fichi e miele di acacia

Crostini di pane

Con acciughe del Cantabrico e stracciatella

Crudo di Parma 24 mesi e burrata del caseificio Andriese

Bruschetta

Con pomodoro, basilico e origano

Greca

Insalata mista, pomodorini datterini, cetrioli, olive nere, cipolla rossa di Tropea, feta greca

Vegetariana

Insalata mista, pomodorini datterini, olive nere, zucchine, melanzane, patate lesse e mozzarelline

Primavera

Insalata mista, pomodorini datterini, tonno, mais, mozzarelline e uovo sodo

Ceasar salad

Insalata mista, pomodorini datterini, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, carote, salsa ceasar, crostini di pane

Pepenero

Insalata mista, pomodorini datterini, avocado, Philadelphia e tartare di salmone

Valtellinese

Insalata mista, rucola, pomodorini datterini, bresaola, formaggio Valtellina e noci

Nizzarda

Insalata mista, pomodorini datterini, olive nere denocciolate, tonno, uovo sodo e acciughe del mar Cantabrico

Di mare

Insalata mista, pomodorini datterini, olive nere denocciolate, polpo, gamberi e calamari

Sorrento

Insalata mista, pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, noci di Sorrento, spicchi di arance, crema di aceto balsamico

Tonno

Insalata mista, pomodorini datterini, feta greca, tartare di tonno, olive taggiasche, cetrioli e spicchi di arance

Focaccia Vittoria

Focaccia liscia con pomodorini datterini in cottura, olio all'aglio, dopo cottura capperi di Pantelleria, acciughe del mar Cantabrico, basilico

Focaccia Parma

Crudo di Parma DOP, pomodorini datterini, scaglie di grana, rucola

Focaccia Bufala

Mozzarella di bufala campana DOP cruda, pomodorini datterini, rucola

Focaccia Bufala e crudo o cotto

Crudo di Parma DOP o prosciutto cotto naturale alta qualità senza glutine e senza lattosio, mozzarella di bufala campana DOP cruda, pomodorini datterini, rucola

Focaccia Saporita

Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP caseificio Battipaglia, bresaola, rucola, basilico, olio evo biologico

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico, olio evo biologico

Margherita

Pomodoro S. Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo biologico

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, a fine cottura acciughe del Mar Cantabrico, origano, basilico, olio evo biologico

Siciliana

Pomodoro S. Marzano DOP, mozzarella fior di latte, olive taggiasche denocciolate, a fine cottura capperi di Pantelleria IGP, acciughe del Mar Cantabrico, origano, basilico, olio biologico

Bufala

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP caseificio Battipaglia, basilico, olio evo biologico

Champignon

Pomodoro S. Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi champignon, basilico, olio biologico

Pizzaiola

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, peperoni, cipolla cotta, olio extravergine biologico

Tonno e cipolle

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla cotta, olive, olio extravergine biologico

Quattro stagioni

Pomodoro S. Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto naturale alta qualità senza glutine e senza lattosio, funghi champignon, olive taggiasche denocciolate, carciofi a spicchi, basilico, olio evo biologico

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto naturale alta qualità senza glutine e senza lattosio, carciofi, olive taggiasche denocciolate, basilico, olio evo biologico

Prosciutto e funghi

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto naturale alta qualità senza glutine e senza lattosio, funghi champignon, basilico, olio evo biologico

Vegetariana

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, tris di verdure grigliate alla brace (melanzane, zucchine, peperoni), basilico, olio evo biologico

Parmigiana

Pomodoro S. Marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane, parmigiano reggiano grattugiato, basilico, olio evo biologico

Cime di rapa

Pizza bianca con friarielli piccanti (cime di rapa), mozzarella fior di latte, basilico, olive taggiasche denocciolate, olio evo biologico

Salsiccia e cime di rapa

Pizza bianca con friarielli piccanti (cime di rapa), mozzarella fior di latte, salsiccia, basilico, olive taggiasche denocciolate, olio evo biologico

Tirolese

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi porcini, speck, olio extravergine biologico

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico, olio evo biologico

'Nduja

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese piccante di Spilinga IGT, basilico, olio evo biologico

Quattro formaggi

Mozzarella fior di latte, scamorza, Parmigiano grattugiato, gorgonzola, basilico, olio evo biologico

Wurstel

Pomodoro S. Marzano DOP, mozzarella fior di latte, wurstel, basilico, olio biologico

Wurstel e patatine

Pomodoro S. Marzano DOP, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte, basilico, olio biologico

Prosciutto cotto e burrata

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, a fine cottura prosciutto cotto naturale alta qualità senza glutine e senza lattosio, una burrata freschissima al centro, basilico, olio evo biologico

Speck

Pomodoro S. Marzano DOP, mozzarella fior di latte, a fine cottura speck del Tirolo IGP, basilico, olio evo biologico

Gorgonzola

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, basilico, olio evo biologico

Patate e salsiccia o patate e wurstel

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, patate al forno, salsiccia fresca o wurstel, basilico, olio evo biologico

Crudo di Parma

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, a fine cottura crudo di Parma DOP, basilico, olio evo biologico

Prosciutto crudo di Parma e burrata

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, a fine cottura prosciutto crudo di Parma 24 mesi, una burrata freschissima al centro, basilico, olio evo biologico

Terra e mare

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, a fine cottura una burratina freschissima di Andria, acciughe del Mar Cantabrico, basilico, olio evo biologico

'Nduja e burrata

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese di Spilinga IGT, a fine cottura una burrata al centro, basilico, olio evo biologico

Tropea

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese piccante, spianata piccante, olive taggiasche denocciolate, cipolla rossa di Tropea, basilico, olio evo biologico

Vesuviana doc

Pizza bianca con friarielli leggermente piccanti (cime di rapa), salsiccia fresca, mozzarella fior di latte e scamorza filante, basilico, olio evo biologico

Golosa burrata

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, a fine cottura una burrata freschissima in centro, rucola, basilico, olio evo biologico

Salentina

Pizza bianca con mozzarella fior di latte e cima di rapa in cottura, a fine cottura una burrata al centro, mozzarella fior di latte, basilico e olio evo biologico

Porcini

Pomodoro S. Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi porcini, basilico, olio biologico

Pugliese

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, cipolle rosse di Tropea, basilico, olio evo biologico

Crudo e bufala

Pomodoro San Marzano DOP, basilico e a fine cottura crudo di Parma DOP, bufala campana DOP caseificio Battipaglia

Bordo farcito all'nduja

Pizza con bordo ripieno di 'nduja calabrese di Spilinga IGT, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP caseificio Battipaglia, cipolla rossa di Tropea e olive taggiasche

Bordo farcito tradizionale

Pizza con bordo ripieno di ricotta, pomodoro San Marzano DOP, pomodorini datterini, a fine cottura crudo di Parma 24 mesi DOP, rucola, mozzarella fior di latte

Imbottita cime di rapa

Pizza a forma di stella con bordi ripieni di cime di rapa, mozzarella fior di latte, a fine cottura burrata d'Andria e basilico

Imbottita partenopea

Pizza a forma di stella con bordi ripieni di mozzarella fior di latte, al centro base di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP e acciughe del Mar Cantabrico

Cornicione

Pizza con bordo ripieno di mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, olio evo biologico, basilico

Nordica

Taleggio, zola, granella di noci, miele di acacia e capocollo

Rustica

Pomodoro San Marzano, mortadella Favola, stracciatella di burrata e granella di pistacchi

Gustosa

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, rucola, crudo di Parma 24 mesi, datterino giallo e scaglie di grana

Pepenero

Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, gamberetti, chips di zucchine e zest di limone

Calzone

Scegli il calzone che preferisci nell'elenco delle pizze: lo faranno appositamente per te

Costata alla brace di scottona bavarese (da 600 g circa)

Prezzo all'etto: 5,00 euro

Costata di black angus americano alla brace

Prezzo all'etto: 10,00 euro

Fiorentina alla brace di scottona bavarese (1,2 kg circa)

Prezzo all'etto: 6,00 euro

Filetto alla brace di chianina toscana (250 g circa)

Tagliata di scottona alla brace

Entraña di black angus americano

Carrè di agnello della Nuova Zelanda alla brace

Asado de tira di black angus americano

Il nostro pollo alla brace

Le puntine alla brace cotte a bassa temperatura

Hamburger di black angus americano

Formaggio cheddar, bacon e insalata con patatine

Polpo alla brace con songino, pomodorini e olive taggiasche

Filetto di salmone alla brace con chips di patate

Filetto di tonno scottato alla brace con verdure grigliate

Patate al forno alle erbe aromatiche

Chips di patate

Selezione di verdure alla brace

Zucchine, melanzane e peperoni

Cardoncelli alla brace

Patatine fritte

Insalata mista

Acqua minerale 50 cl

Bibita in lattina

Coca Cola, Sprite, aranciata, tè freddo, chinotto

Franziskaner Weisse

Stella Artois alla spina piccola 20 cl

Stella Artois alla spina media 40 cl

Leffe Rouge alla spina piccola 20 cl

Leffe Rouge alla spina media 40 cl

Beck's bottiglia 33 cl

Beck's bottiglia 66 cl

Sfogliatella

Tiramisù

Tiramisù al pistacchio

Crema catalana

Panna cotta

Sorbetto al limone

Caffè Illy

Caffè decaffeinato Illy