Operazione San Gennaro

01. Margherita

Pomodoro San Marzano, Fiordilatte dei Monti Lattari, olio evo, basilico

02. Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio evo

03. Marinara Don Antonio

Pomodoro datterino, pomodoro San Marzano, aglio, origano, pecorino romano in scaglie, olio evo, basilico

04. Diavola

Pomodoro San Marzano, fiordilatte dei Monti Lattari, salame piccante, olio evo, basilico

05. Filetto

Pomodori datterino, fior di latte dei Monti Lattari, olio evo, basilico

06. Napoli

Pomodoro San Marzano dop, fiordilatte dei Monti Lattari, acciughe, capperi di Salina, olive tagiasche, olio evo, basilico

07. Ortolana

Pomodoro San Marzano, fiordilatte dei Monti Lattari, melanzane, zucchine, peperoni, olio evo, basilico

08. Salsiccia e Friarielli

Provola di Agerola, friarielli napoletani, salsiccia di maialino nero casertano, olio evo, basilico

09. Bufalina

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala dop, olio evo, basilico

10. Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fiordilatte dei Monti Lattari, prosciutto cotto a legna, funghi, carciofi alla brace, olive tagiasche, olio evo, basilico

11. Ripieno al forno

Pomodoro San Marzano dop, ricotta di fuscella, pepe, pecorino dop, provola di Agerola, salame o prosciutto cotto, olio evo, basilico

12. Cinque Formaggi

Fiordilatte dei Monti Lattari, gorgonzola dop, pecorino dop, mozzarella di bufala, provola di Agerola, olio evo, basilico

13. I tre Pomodori

Pomodoro del Piennolo dop, datterino rosso, datterino giallo, provola di Agerola, pepe, olio evo, basilico

14. Italia

Pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala dop, rucola, olio evo, basilico

15. Carciofo

Provola di Agerola, prosciutto cotto a legna, spicchi di carciofo arrostiti alla brace, olio evo, basilico

16. Nerano

Fiordilatte dei Monti Lattari, zucchine saltate in padella con menta, pecorino romano, olio evo, basilico

17. O' Scarpariello

Pomodoro del piennolo del Vesuvio dop saltato in padella, provola di Agerola, pecorino romano, olio evo, basilico

18. A Genovese

Ragù di cipolla rossa di Tropea, carne bovina sfilacciata, provola di Agerola, pecorino romano, olio evo, basilico

19. Pistacchio e Mortadella

Crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio, provola di Agerola, mortadella, olio evo, basilico

20. Calabrese

Pomodoro San Marzano dop, provola di Agerola, 'nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea, salsiccia a punta di coltello, olio evo, basilico

21. Lardiata

Fiordilatte dei Monti Lattari, zola, lardo di Colonnata, miele di acacia, noci di Sorrento, olio evo, basilico

22. Burrata

Pomodorino datterino, burrata pugliese, fiordilatte dei Monti Lattari, prosciutto crudo S. Daniele, confettura o fichi (se disponibili), olio evo, basilico

23. Crocchè di patate

24. Arancino al ragù

25. Frittatina di pasta

26. Straccetti di pizza fritti con rucola, pomodoro datterino, pecorino dop e basilico

28. Tiramisù

29. Cheese cake

30. Salame al cioccolato

31. Straccetti alla nutella

32. Delizia al limone

Pan di Spagna inzuppato a limoncello, farcito con crema pasticciera e ricoperto con crema Chantilly al limone

35. Nutellotto

Pan di Spagna al cioccolato farcito con Nutella e ricoperto con scaglie di cioccolato

37. Profitteroles

Bignè con cuore di panna fresca ricoperti di cioccolato

39. Bueno

Cremoso alla nocciola, con cuore di crema wafer

40. Nocciomando Pistacchiato

Cremoso alla nocciola, mandorle e pistacchio

41. Ricotta e pera

Morbido biscotto alle nocciole campane farcito con crema di latte e ricotta fresca con pezzettoni di pera

Acqua naturale

Acqua frizzante

Coca Cola 33cl

Coca Cola Zero 33cl

Fanta 33cl

Heineken bionda 0,20 cl

Heineken bionda 0,40 cl

Heineken

Ichnusa non filtrata

Tennent's