Nay

Fattoush pranzo

Verdure fresche con pane pita croccante e melassa di melograno

Mini manakish trio

Tre mini focacce libanesi: zaatar, formaggio Akkawi e labneh

Fatteh pranzo

Melanzane speziate con yogurt all'aglio e pita fritta croccante

Oriental rice with roasted lamb pranzo

Riso basmati profumato con spalla d'agnello cotta lentamente, salsa orientale e frutta secca tostata

Half char-grilled chicken pranzo

Mezzo pollo marinato per 24 ore con la miscela di spezie dello chef, cotto alla brace e servito con riso al limone

Vegetarian mixed plate pranzo

Hummus cremoso con falafel croccanti, cetrioli sottaceto e pomodorini, servito con pane pita caldo

Manousheh zaatar

Focaccia libanese con miscela aromatica di timo, sesamo e sommacco

Manousheh jebneh

Focaccia libanese calda farcita con formaggio Akkawi

Manousheh cocktail

Focaccia libanese con formaggio Akkawi e zaatar selvatico

Lahmeh bi ajeen

Focaccia libanese con carne macinata speziata

Fattoush

Verdure fresche con pita croccante e salsa alla melassa di melograno

Tabbouleh

Insalata fresca di prezzemolo, pomodoro, menta e cipolle con vinaigrette al limone

Salatet raheb

Melanzane grigliate con erbe fresche, pomodoro, cipollotto, peperoncino verde e salsa all'aglio e limone

Hummus

Ceci cremosi con tahina e limone

Hummus with snoubar

Ceci cremosi guarnito con pinoli tostati

Moutabal

Crema di melanzane affumicate con tahina e limone, guarnita

Waarak enab

Foglie di vite vegetariane ripiene

Arnabit

Cavolfiore arrosto dorato insaporito con spezie aromatiche, servito con crema di tahina, peperoncino rosso fresco e melassa di melograno

Homemade labneh

Tradizionale yogurt colato cremoso, fatto in casa, guarnito con olio extra vergine d'oliva

Kebbeh nayyeh

Tartare di manzo libanese con miscela Kammouneh (pre-order)

Shorba

Zuppa del giorno

Batata harra

Patate croccanti fatte in casa, saltate con pasta harissa piccante

Mini beef shawarma burger

Servito con pomodori, salsa alle erbe e cetriolo sottaceto

Kebbeh meklieh

Crocchette di kibbeh ripiene di carne speziata e pinoli

Hummus shawarma

Nay Hummus guarnito con le nostre tenere fettine di shawarma

Falafel

Frittelle di falafel, tarator, e cetriolo sottaceto

Ras asfour

Cubetti di filetto di manzo con melassa di melagrana e pinoli

Fatteh shrimp

Yogurt caldo all'aglio, pita fritta croccante, melanzane speziate e gamberi saltati

Shrimp provencial

Gamberetti saltati al limone con aglio e coriandolo

Shrimp freekeh

Grano verde affumicato dal sapore di nocciola, con gamberi, salsa al basilico e aceto

Shish barak

Impasto morbido fatto in casa, ripieno di manzo speziato, servito in yogurt caldo con coriandolo e crema all'aglio

Kibbeh bil laban

Kibbeh fritto servito in yogurt alla menta e aglio

Shawarma lahmeh

Shawarma marinato servito con salsa verde libanese e salsa tarator

Lamb shank

Stinco di agnello brasato con salsa ai mirtilli e riso orientale

Shish taouk

Spiedini di pollo marinato con patate grigliate, cipolle, peperoncino e crema d'aglio

Lahmeh meshwiyeh

Spiedini di manzo marinato con patate, pomodori, cipolle e peperoncino grigliati

Lamb chops

Costolette di agnello grigliate servite con verdure di stagione

Grilled prawns with lemon rice

Gamberi alla brace serviti con riso al limone e zenzero

French fries

Patatine fritte

Oriental rice

Riso aromatico con leggere spezie

Lemon rice

Riso speziato al limone

Extra bread

Tre pani

Naya

Impasto di mandorle con ashta, guarnito con mandorle e pistacchi tostati e miele

Maamoul bil jebneh

Maamoul dough filled with melted Akkawi and Mozzarella cheese

Em ali

Sfoglia millefoglie ammorbidita e condita con cocco, uvetta, pistacchi e gelato alla vaniglia

Ixsir Altitude White 2024

Kefraya Blanc De Blancs 2024

Ksara Merwah 2024

Atibaia White 2024

Chateau Musar White 2018

Kefraya Mist 2024

Ixsir Altitude Rosé 2022

Ksara Sunset 2023

Atibaia Rosé 2024

Kefraya Red 2020

Ixsir Altitude Red

Ksara Red 2019

Atibaia Red 2017

Chateau Musar Red 2018

Chateau Musar Red 2017

Chateau Musar Red 2016

Vulka Etna Bianco 2025

Labellum Falanghina 2024

Mosole Sauvignon 2024

Terre Nere Etna Bianco 2024

Elleboro Toscana Bolgheri Bianco 2025

Molino Delle Balze Rocca Di Castagnoli Chardonnay 2022

Mosole Hora Prima

Terre Nere Etna Rosso 2023

Sceg Aglianico Del Vulture 2022

Castellinvilla Chianti 2020

Girlan Patricia Pinot Nero 2022

Merlot Ad Nonam Mosole 2017

Prosecco

Trentodoc Ascendum 2025

Champagne Alfred Tritant Mes Racines 2020

Ksara Blanc De Blancs

Ksara Sunset Rosé

Calice di vino bianco italiano

Kefraya Les Breteches

Calice di vino rosso italiano

Bicchiere di Arak Ksara

Bicchiere di Arak Brun

Caraffa di Arak Ksara 0,5 l

Caraffa di Arak Ksara 1 l

Caraffa di Arak Brun 0,5 l

Caraffa di Arak Brun 1 l

Acqua Panna naturale

Acqua San Pellegrino frizzante

Coca Cola

Coca Cola Zero

Sprite

Fanta

Lemon soda

Acqua brillante

Succhi di frutta

Three Cents Grapefruit Soda

Tonic water

Birra Beirut Pilsner bionda

Nay Zero

Drink analcolico

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè americano

Caffè americano decaffeinato

Cappuccino

Cappuccino decaffeinato

Thè caldo

Spritz Aperol

Spritz Campari

Spritz Hugo

Negroni

Americano

Gin tonic

Moscow mule

Whisky sour

Old fashioned

Margarita

Tommy's margarita

Paloma

Daiquiri

Espresso martini

Cosmopolitan

Martini dry

Tanqueray

Tanqueray Ten

Gin Mare

Hendrick's

Monkey 47

Beluga

Grey Goose

Belvedere

Amari e liquori

Ron Zacapa Solera Gran Reserva

Ron Zacapa XO

Glenlivet Founders Reserve single malt

Woodford Reserve Distiller's Select

Lagavulin 16

McCallan 12

Don Julio Blanco

Don Julio Reposado