La Ragazza

Soutè cozze e vongole

Vino bianco, prezzemolo

Bresaola rucola e grana

Bufala con prosciutto

Bufala, prosciutto crudo

Affettati misti

Prosciutto crudo, pancetta, speck, salame

Antipasto di mare caldo

Cozze, vongole, totani, gamberetti, prezzemolo

Cocktail di gamberetti

Salsa rosa, brandy

Olive ascolane

Pane grattugiato, olive, carne mista

Insalatone della Ragazza

Insalata mista, tonno, olive, mozzarella

Caprese di bufala

Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico

Paccheri pomodorini e bufala

Bufala, pomodorini, basilico, aglio

Risotto alla milanese

Zafferano, grana, burro

Gnocchi della casa Sciuè Scuè

Pomodorini, basilico, aglio

Gnocchi della casa ai formaggi

Gorgonzola, panna, grana

Spaghetti alla carbonara

Pancetta, uovo, grana

Scialatelli ai frutti di mare

Frutti di mare, pomodoro, aglio, prezzemolo

Spaghetti diavoletti

Acciughe, aglio, pomodoro, peperoncino pestato, prezzemolo

Spaghetti al cartoccio x 2

Frutti di mare, pomodorini, aglio, prezzemolo

Spaghetti alle vongole

Vongole, aglio, olio, prezzemolo, vino bianco, pepe nero

Cotoletta alla milanese

Pane grattugiato, uova, farina

Paillard ai ferri

Olio, sale

Nodino di vitello alla griglia

Olio, sale, rosmarino

Costata alla fiorentina x 2

Rosmarino, pepe nero, olio, sale

Entrecôte al pepe verde

Panna, senape, pepe verde

Tagliata Robespierre

Rosmarino, pepe nero, olio, sale

Costata di manzo alla griglia

Rosmarino, pepe nero, olio, sale

Piovra con patate e olive

Olio, limone, prezzemolo

Scamponi ai ferri

Olio, prezzemolo

Grigliata di pesce x 2

Totani, scampi, gamberi, piovra, spiedino di gamberetti

Branzino con zucchine

Vino bianco, prezzemolo, farina, aglio

Totani ai ferri con verdure

Olio, prezzemolo, zucchine, melanzane, peperoni

Totani in guazzetto

Olive, pomodorini, capperi, prezzemolo, farina, aglio

Fritto di calamari e gamberi

Farina, olio

Insalata mista

Insalata mista, pomodori, trevisana

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane, peperoni

Patate fritte

Patate saltate

Olio, burro, rosmarino, prezzemolo

Cime di rapa aglio olio e peperoncino

Trevisana alla griglia

Focaccia con prosciutto o bresaola

Olio, sale

Focaccia con verdure grigliate

Olio, sale, zucchine, melanzane, peperoni

Focaccia caprese

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio

Focaccia bianca

Olio, origano

Focaccia rossa

Olio, pomodoro, origano

Frutti di bosco

Fragole a piacere

Ananas

Semifreddo o gelato

Sorbetti limone, mandarino, mela verde

Dessert

Cantucci

Caffè

Cappuccino

Thè o camomilla

Whisky

Amari

Aperol Spritz

Spremuta d'arancia

Grappa

Grappa barrique

Berlucchi Franciacorta DOCG

Bottiglia

Ferrari

Bottiglia

Prosecco spumante

Bottiglia

Ribolla gialla

Pinot grigio

Sauvignon

Arneis Piemonte

Greco di Tufo

Fiano

Falanghina

Donna Fugata Antilia

Vermentino

Barbera d'Asti

Dolcetto d'Alba

Nebbiolo

Chianti Classico

Rosso di Montalcino

Rosso di Montepulciano

Donna Fugata Sèdara

Morellino di Scansano

Chianti

Barolo

Primitivo di Manduria

Taurasi

Barbaresco

Brunello di Montalcino

Cabernet

Merlot

Rosato

Vermentino bianco 0,375

Pinot bianco 0,375

Donna Fugata bianco 0,375

Morellino rosso 0,375

Sedara rosso 0,375

Chianti rosso 0,375