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Gourmand il panino d'autore

Panini e piadine Corso Magenta 87, 20123 Milano (MI)

Gourmand il panino d'autore è in Corso Magenta 87 a Milano (MI): panini e piadine, telefono +39 02 4800 6702, apre oggi dalle 11:00 alle 20:30. Il menu ha 4 sezioni e 45 prodotti.

Chiuso apre alle 11:00
lunedì
11:00–20:30
martedì
11:00–20:30
mercoledì
11:00–20:30
giovedì
11:00–20:30
venerdì
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sabato
11:00–20:30
domenica
chiuso

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Panini

  • 01

    Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, robiola al basilico, pomodoro, carciofini

    -

  • 02

    Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, squacquerone, scaglie di Parmigiano Reggiano, pesto di rucola

    -

  • 03

    Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, brie fuso, albicocca candita

    -

  • 04

    Prosciutto di cervo, brie fuso, funghi, salsa verde

    -

  • 04 bis

    Prosciutto di cervo, robiola, avocado

    -

  • 05

    Prosciutto cotto affumicato, brie fuso, paté di vitello

    -

  • 05 bis

    Prosciutto cotto affumicato, pomodoro, nodino di Gioia del Colle, salsa rosa

    -

  • 06

    Prosciutto cotto Nazionale alta qualità, robiola, limone, pepe

    -

  • 07

    Prosciutto cotto Nazionale alta qualità, carciofini, salsa verde

    -

  • 08

    Prosciutto cotto Nazionale alta qualità, cheddar fuso, cetriolini, senape

    -

  • 09

    Prosciutto cotto Nazionale alta qualità, squacquerone, funghi, pesto di rucola

    -

  • 10

    Prosciutto cotto Nazionale alta qualità, pomodoro, tonno, maionese

    -

  • 11

    Coppa piacentina, ricotta, giardiniera di verdure, salsa verde

    -

  • 12

    Coppa piacentina, brie fuso, funghi

    -

  • 13

    Speck artigianale dell'Alto Adige, mele, rucola, ricotta

    -

  • 14

    Speck artigianale dell'Alto Adige, brie fuso, funghi

    -

  • 15

    Bresaola della Valtellina, misticanza, aceto balsamico, scaglie di Parmigiano Reggiano

    -

  • 16

    Bresaola della Valtellina, casera filante, carciofini, salsa verde

    -

  • 17

    Mortadella IGP, senape in grani, brie fuso

    -

  • 18

    Mortadella IGP, filetti di peperone dolce di Carmagnola, cetriolini, salsa verde

    -

  • 19

    Roast beef, aceto balsamico, pesto di rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodoro

    -

  • 20

    Roast beef, paprica, zucchine piastrate, robiola al basilico

    -

  • 21

    Acciughe del Cantabrico, nodino di Gioia del Colle, salsa rosso verde

    -

  • 22

    Sgombro del Cantabrico, mousse di borlotti, salsa miso, anelli di cipollotto dolce

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  • 23

    Salmone Norvegese affumicato, cetriolini, creme fraîche allo zenzero e aneto

    -

  • 24

    Salmone Norvegese affumicato, burro alle erbe, cetriolini, misticanza

    -

  • 25

    Nodino di Gioia del Colle, misticanza, pomodoro, origano

    -

  • 26

    Zucchine piastrate, carciofini, robiola al basilico, origano

    -

Toast

  • Avocado toast

    Avocado, gamberi e pico de gallo

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  • Toast classico

    Prosciutto cotto Nazionale alta qualità e cheddar

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  • Toast Gourmand

    Prosciutto cotto Nazionale alta qualità, brie fuso, carciofi, pomodoro e maionese

    -

La selezione di Gourmand: panini

  • Salame piacentino IGP, carciofini, maionese

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  • Arrosto di tacchino, misticanza, pomodori, maionese

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  • Roast-beef di Scottona Piemontese, pomodori secchi, crema di formaggio

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  • Salmone Norvegese affumicato, avocado, crema all'aneto, semi di papavero

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  • Tartare di Scottona piemontese

    condita con acciughe, capperi, senape, pepe, erba cipollina, burro alle erbe

    -

  • Toast con pan carrè artigianale

    salmone Norvegese affumicato, avocado, caviale italiano Adamas (10 g), vodka

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  • Pastrami

    carne di manzo marinata e cotta a bassa temperatura, cetriolini sottaceto e crema alla senape

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La selezione di Gourmand: piatti

  • Insalata con tonno in olio

    Misticanza, tonno in olio, mele Granny Smith, pomodoro, nodini di Gioia del Colle, zucchine piastrate, uova sode

    -

  • Insalata di zucchine e carciofi

    Zucchine alla griglia, carciofi grigliati sott'olio, pomodori datterini, nodini di Gioia del Colle, uova sode

    -

  • Tartare di Scottona piemontese

    condita con acciughe, capperi, senape, pepe, erba cipollina, burro alle erbe; servita con misticanza e pomodori

    -

  • Piatto di salumi

    Crudo di Parma 24 mesi, coppa piacentina 12 mesi, salame piacentino IGP, mortadella al pistacchio, giardiniera di verdure

    -

  • Roast-beef di Scottona Piemontese

    misticanza, pomodori datterini, Parmigiano Reggiano

    -

  • Salmone Norvegese affumicato

    insalata di stagione, pomodori datterini, carciofi grigliati sott'olio

    -

  • Bresaola della Valtellina

    carciofi grigliati sott'olio, Parmigiano Reggiano

    -

Menu aggiornato il 13 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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