Gennaro Rapido A' Rot e Carrett

Panuozzo Scarola

Scarola saltata in padella, provola dei Monti, olio extravergine d'oliva dop

Panuozzo Carrettiera

Salsiccia a punta di coltello, friarielli (fuori stagione scarola), provola dei Monti

Panuozzo Campagnola

Pancetta arrotolata al pepe nero, melanzane a funghetto, provola dei Monti

Panuozzo Contadina

Patate al forno, salsiccia a punta di coltello, provola dei Monti, basilico, pepe

Panuozzo Americana Napulitan

Wurstel croccante, patate al forno, provola dei Monti

Panuozzo Napoli Alta

Zucchine saltate in padella, culatello, mozzarella di bufala, basilico

Panuozzo Luigi

Porchetta di Ariccia dop, provola dei Monti, melanzane a funghetto

Panuozzo Rosaria

Porchetta di Ariccia dop, provola dei Monti, patate al forno

Panuozzo Giusy

Peperoni saltati in padella, salsiccia a punta di coltello, provola dei Monti, basilico

Panuozzo Gino

Bufala dop, salamino piccante beneventano, peperoni, basilico

Panuozzo Culatello DOP

Culatello, bufala campana, funghi champignon freschi

Panuozzo San Daniele

Pomodorino datterino, provola dei Monti, prosciutto crudo di San Daniele 18 mesi, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Panuozzo Saporita

Pancetta al pepe nero, provola dei Monti, zucchine saltate in padella, basilico

Zeppole

Frittatina

O'Panzarott

Panzarotti e zeppole

Misto fritto

Zeppole, crocchè, frittatina, palla di riso

Frittatina piccola

Porzione 5 pezzi

Palla di riso rossa piccola

Porzione 5 pezzi

O'Panzarott piccolo

Porzione 5 pezzi

Angioletti

Pomodorini, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Montanara

Crudo e Mozzarella

Prosciutto crudo San Daniele 18 mesi, bufala DOP, da 250 gr.

Tagliere per 2 persone

Lardo di Patanegra, prosciutto crudo San Daniele, fior di prosciutto cotto, salame Faicchio, salsiccia piccante beneventana, mozzarella di bufala 500 gr.

Fresella Napoletana

Pomodorini, alici di Cetara, mozzarella di bufala, origano

Zizzona di Caserta

1 kg

Marinara

Pomodoro pelato bio, olio extravergine d'oliva DOP, origano selvatico, aglio, basilico

Cosacca (a' puvrella)

Pomodoro pelato bio, pomodorini, sugna, formaggio pecorino, basilico

A' Mastunicola

Lardo, cicoli, formaggio pecorino, olio extravergine d'oliva DOP, pepe nero, basilico

Margherita

Pomodoro pelato bio, fior di latte dei Monti, basilico o pecorino su richiesta

Margherita doppia mozzarella

Provola e Pepe

Provola dei monti, pomodoro pelato bio, pepe nero, basilico

Provola e Pepe doppia provola

Margherita al Salame

Pomodoro pelato bio, salame di Faicchio, fior di latte dei Monti, basilico

Margherita al Prosciutto cotto

Pomodoro pelato bio, fior di latte dei Monti, fior di prosciutto cotto, basilico

Diavola

Pomodoro pelato bio, fior di latte dei Monti, salamino piccante beneventano, basilico

Diavola Gialla

Pacchetelle gialle del Vesuvio, fiordilatte dei Monti, salamino piccante beneventano, basilico

La Pacchetella

Pacchetelle del Vesuvio, fiordilatte dei Monti, olio extravergine d'oliva dop, basilico

Americana Napulitan

Wurstel croccante, patate al forno, provola dei Monti, olio extravergine d'oliva dop

Contadina

Patate al forno, salsiccia a punta di coltello, provola dei Monti, basilico, pepe nero

Ai 4 formaggi

Provola dei Monti, fiordilatte dei Monti, gorgonzola dop, bufala dop, basilico

Pesto

Pomodorino datterino, pesto genovese "Casa Rossi", provola dei Monti, basilico, pepe nero

Bufala

Pomodoro pelato bio, bufala DOP, basilico

Capricciosa

Pomodoro pelato bio, fiordilatte dei Monti, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, olive nere del Matese, carciofini, basilico

Ripieno Aperto

Pomodoro pelato bio, ricotta di bufala, cicoli, provola dei Monti, pepe nero, basilico

4 stagioni

Pomodoro pelato bio, provola dei Monti, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, alici di Cetara, carciofini, olive nere del Matese

Filetto bufala DOP

Pomodorino datterino, bufala dop, basilico

Gennaro Rapido

Ombra di pomodoro pelato bio, carne macinata con carote e piselli, patate al forno, provola dei Monti, basilico, pepe nero

Vesuviana

Pacchetella del Vesuvio, provola dei Monti, alici di Cetara, capperi lacrimelle, olive nere del Matese, origano selvatico

San Daniele

Pomodorino datterino, provola dei Monti, prosciutto crudo di San Daniele 18 mesi, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Margherita al Maialino Nero

Pomodoro pelato bio, fiordilatte dei monti, salamino di maialino nero razza Casertana dop, basilico

Cafona al Maialino Nero

Salamino di maialino nero razza Casertana dop, crema di patate rosse, patate al forno, provola dei Monti, pepe del Thalassery, basilico

Pesto a Modo Mio

Pomodorino datterino, pesto genovese "Casa Rossi", lardo di Patanegra, noci sgusciate, provola dei Monti, pepe nero, basilico

Saporita

Pancetta al pepe nero, provola dei Monti, zucchine saltate in padella, basilico

Crocchè

Prosciutto cotto, crocchè, panna, provola dei Monti, basilico

La Zucchinosa

Crema di patate, zucchine saltate in padella, fior di latte dei Monti, scaglie di grana

Paesana

Pancetta al pepe nero, provola dei Monti, patate al forno, pepe nero, basilico

Scarola

Scarola saltata in padella, provola dei Monti, olio extravergine d'oliva dop

26 Aprile

Pacchetelle gialle del Vesuvio, provola dei Monti, alici di Cetara, pepe nero

Maria Rosaria

Ricotta di bufala, pacchettelle gialle del Vesuvio, salsiccia a punta di coltello, provola dei Monti, pepe nero

Gino

Bufala dop, salamino piccante beneventano, peperoni, basilico

Dries (pizza fritta aperta)

Ricotta di bufala, lardo di Patanegra, mozzarella di bufala, pacchetelle gialle del Vesuvio, pepe nero, basilico

Carrettiera

Salsiccia a punta di coltello, scarola saltata in padella, provola dei Monti

Lardo di Patanegra

Lardo di Patanegra, gorgonzola dop, provola dei Monti, pomodorino datterino, basilico, pepe nero

Campagnola

Pancetta arrotolata al pepe nero, melanzane a funghetto, provola dei Monti, pepe nero

Giulia La Vegetariana

Scarola e zucchine saltate in padella, melanzane a funghetto, provola dei Monti, patate al forno

Giusy

Peperoni saltati in padella, salsiccia a punta di coltello, provola dei Monti, basilico

Culatello DOP

Culatello Beneventano dop, bufala campana, funghi champignon freschi

Gialla gialla

Pacchetelle gialle del Vesuvio, provola dei Monti, limone, alici, origano selvatico, aglio, basilico

Callipo

Filetti di tonno Callipo, cipollino di Tropea, provola dei Monti, pomodoro datterino, basilico

Margherita Culatta

Pomodoro pelato bio, fiordilatte dei Monti, culatello Beneventano dop, basilico o pecorino su richiesta

Napoli Alta

Zucchine saltate in padella, culatello Beneventano dop, mozzarella di bufala, basilico

La Bambinona

Panna, prosciutto cotto, provola dei Monti, mais, basilico

Raffaele

Pomodoro pelato bio, provola dei Monti, cicoli, melanzane a funghetto, basilico

Antonella

Porchetta di Ariccia dop, provola dei Monti, funghi champignon freschi

Luigi

Porchetta di Ariccia dop, provola dei Monti, melanzane a funghetto

Rosaria

Porchetta di Ariccia dop, provola dei Monti, patate al forno

Maradona

Porchetta di Ariccia dop, provola dei Monti, peperoni saltati in padella

Ripieno scarola

Scarola saltata in padella, provola dei Monti, olio extravergine d'oliva dop

Ripieno completa ai cicioli

Cicioli, provola dei Monti, ricotta di bufala, pomodoro pelato bio, pepe nero, basilico

Ripieno completa al salame

Salame di Faicchio, ricotta di bufala, provola dei Monti, pomodoro pelato bio, pepe nero, basilico

Ripieno carrettiera

Salsiccia a punta di coltello, scarola saltata in padella (friarielli), provola dei Monti

Angioletti alla nutella

Angioletti al pistacchio

Acqua Ferrarelle naturale/gas 75cl

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite

Menabrea cl 33

Rossa del Brenta cl 33

Fravort IPA cl 33

Fravort Weiss cl 50

"Janico" Aglianico del Sannio Doc (rosso)

"Rosinella" Aglianico Igp (rosè)

"Siriana" Taburino Falanghina del Sannio Doc (bianco)

"Biancuzita" Falanghina del Sannio Doc (bianco)

"22" Spumante di Falanghina Vsq