Ghepost

Ghe Post

praga, brie, zucchine, paté di vitello

Tasty

praga, brie, salsa tartara, tabasco

Carolina's

praga, 'nduja, provola affumicata

Tusa

praga, zucchine, caprino

Supreme

mortadella, stracciatella, pesto

Pico

mortadella, pecorino di Moliterno, melanzane, cipollina in aceto di more e uvetta

Rebelot

mortadella, brie, 'nduja, maionese

Nuevo

coppa, fontina, rucola, fettine di lime, maionese

Bluto

coppa, raspadura, melanzane, cipollina in aceto di more e uvetta

Innsbruck

wurstel, fontina, speck, salsa rosa

Augusto

wurstel, fontina, ketchup, senape

Frascineto

wurstel, melanzane, provola affumicata, 'nduja

Sissi

fesa di tacchino, caprino, lattuga, pomodorini

Elmet

fesa di tacchino, mozzarella, 'nduja

Claire (vegano)

zucchine, melanzane, radicchio, datterino al forno, carciofini, cipollina in aceto di more e uvetta

Zoe (vegetariano)

zucchine, melanzane, datterino al forno, radicchio, brie, salsa rosa

Faite!

panino composto dalla fantasia dello chef

Poderoso

salame rustico, mozzarella, carciofini, salsa rosa

Sidecar

salame rustico, pecorino di Moliterno, pomodori secchi, maionese

Buddy

speck, provola affumicata, radicchio al forno, salsa rosa

Dylan

speck, brie, lattuga, pomodorini, salsa tartara

Meneghino

speck, camenbert di capra, paté di vitello, salsa rosa

Tamigi

roast-beef, raspadura, datterino al forno, rucola

Oxford

roastbeef, provola affumicata, giardiniera di Morgan, songino, salsa di senape e mayo

Wembley

roast-beef, fontina, carciofini, rucola, salsa tartara

Sant Ambroeus

crudo di parma, mozzarella, paté di vitello

Intenditore

crudo di parma, brie, carciofini, rucola, aceto balsamico

Mimmi

crudo di parma, stracciatella, rucola, carciofini

Brambilla

crudo di parma, camenbert di capra, salsa di fichi

Griccio

cotto, mozzarella, salsa rosa, paté di vitello

Tel chi'

cotto, pecorino Moliterno, cipolla di tropea, salsa rosa

Dejavu

cotto, fontina, pomodoro secco, salsa tartara

Archimede

cotto, caprino, giardiniera di Morgan, salsa di senape e mayo

Stunemia

capocollo di Martina Franca, stracciatella, pomodorino di pachino

Martène

capocollo di Martina Franca, provola affumicata, pomodorino di pachino

Valchiavenna

bresaola di limousine, mozzarella, rucola, carciofini

Chalosse

bresaola di limousine, raspadura, pomodorini, rucola, glassa di aceto balsamico

Brisval

bresaola di limousine, provola affumicata, rucola, pomodoro secco, salsa rosa

Panino composto da te

massimo 3 ingredienti a scelta, a partire da

Katz's

pastrami, cetrioli sott'aceto, senape

Hoboken

pastrami, datterino al forno, raspadura, salsa tartara

Bronx

pastrami, fontina, giardiniera di Morgan, salsa di senape e mayo, glassa di aceto

Langhirano

culatello di Zibello DOP, stracciatella, salsa di fichi

Cool

crudo di parma, brie, rucola, pomodorino di pachino, olio al tartufo bianco

Distinto

fesa di tacchino, mozzarella, zucchine, olio al tartufo bianco

Ushuaia

mortadella, toma di Gressoney, carpaccio di tartufo nero

Capracotta

crudo di parma, paté di vitello, carpaccio di tartufo nero

Bausca

crudo, fontina, carciofini, crema di tartufo bianco

Emole

mortadella, stracciatella, carciofini, crema di tartufo bianco

Tintoretto

culatello di Zibello DOP, brie, carpaccio di tartufo nero, paté di vitello

Granparadiso

mocetta di camoscio, fontina DOP, salsa di fichi

Valnontey

mocetta di camoscio, toma di Gressoney, salsa di cipolline borrettane

Lillaz

prosciutto di capriolo, fontina DOP, datterino giallo al forno, cipolla di tropea

Sant'Orso

prosciutto di capriolo, stracciatella, rucola, datterino giallo

Yoho

prosciutto di alce, stracciatella, cipolla di tropea, fettine di lime

Jasper

prosciutto di alce, toma di Gressoney, mandorle, salsa di fichi

Tagliere 1 per 2 persone

capocollo di Martina Franca, coppa, crudo di parma, mortadella IGP, salame rustico, salsiccia di cinghiale, pecorino di Moliterno, fontina DOP, camembert di capra; con pane e salse per formaggi

Tagliere 2 per 2 persone

coppa, speck fesa alta, capocollo di Martina Franca, pastrami, bresaola di Limousine, salsiccia di cinghiale stagionata, pecorino di Moliterno, camembert di capra, toma di Gressoney; con pane e salse per formaggi

Tagliere 3

prosciutto di alce, prosciutto di capriolo, mocetta di camoscio, salsiccia di cinghiale, toma di Gressoney, fontina DOP

Tagliere 4

150 gr di culatello di Zibello, crostini con la stracciatella

Tagliere 5

tagliere piccolo di formaggi, con scelta di 3 formaggi con salse

Tagliere singolo a scelta

un solo salume, un salume e un formaggio o solo formaggi misti, a partire da

Toast

prosciutto cotto alta qualità, fontina

Toast farcito

prosciutto cotto alta qualità, fontina, pomodori secchi

Toast della Sciura

cotto alta qualità, fontina, raspadura, giardiniera di Morgan

Veggy toast

zucchine, melanzane, pomodoro confit, camenbert di capra, tabasco

Ghetruffle toast

prosciutto cotto alta qualità, fontina, carpaccio di tartufo nero

Carpaccio di bresaola di Limousine

raspadura, rucola, pomodorino di pachino

Carpaccio di roastbeef

rucola, lattuga, pomodorino di pachino

Carpaccio di fesa di tacchino

fontina, zucchine

Carpaccio di pastrami

raspadura, songino, pomodori confit

Santeodoro

mozzarella fiordilatte pugliese, insalatina, pomodorino di pachino

Cinque Terre

fesa di tacchino, raspadura, pomodori confit, pesto ligure

Positano

crudo di Parma, mozzarella fiordilatte, pomodori confit

Torre Lapillo

capocollo di Martina Franca, stracciatella, pomodorino di pachino

Zibèl

culatello di Zibello DOP, stracciatella, zucchine grill

Santorini

misticanza, crostini, olive, pomodorino di pachino, feta, cetriolo, cipolla rossa

Lacinta

misticanza, crostini, olive, pomodorino di pachino, mozzarella, tonno

Paraggi

misticanza, crostini, olive, pomodori secchi, raspadura, fesa di tacchino, vinaigrette alla senape

Cesenatico

misticanza, crostini, olive, verdure grill, raspadura, pomodorino di pachino, salsa tartara, mandorle

Tropea

misticanza, crostini, olive, feta, pastrami, carciofino, cipolline in aceto di more e uvetta, vinegrette alla senape

Poretti 4 luppoli media

Media (Grinbergen rossa, Poretti 9 luppoli IPA, Brooklyn Pilsner)

Piccola

Beck's 33cl

Corona 35cl

Icnusa non filtrata 33cl

Blanc 1664 33cl

Chimay tappo rossa 33cl

Artigianale Ghepost senza glutine 33cl

Analcolica 33cl

Rosso, bianco, prosecco

Metodo classico

Champagne

Cocktail

Cocktail analcolici

Cocktail premium

Spritz

Aperitivi poco alcolici e analcolici in bottiglia

Whisky, whiskey

da 8,00 a 16,00 euro

Amaro, grappe, brandy

da 5,00 a 7,00 euro

Rhum, rhum agricole

da 5,00 a 12,00 euro

Armagnac, cognac

Vodka, gin, tequila degustazione

da 5,00 a 8,00 euro