Futura Pizzeria Romana

Supplì al telefono

Panatura fatta in casa, fiordilatte, riso Carnaroli, pomodoro e Parmigiano

Supplì cacio e pepe

Panatura fatta in casa, spaghettone, pecorino romano e pepe

Supplì zucchine, provola, gamberetti e scapece di zucchine

Panatura fatta in casa, supplì con zucchine, provola affumicata, gamberetti e scapece di zucchine

Supplì all'ossobuco

Panatura fatta in casa, ossobuco di vitello, soffritto di verdure, pomodoro, brodo di carne, gremolata

Supplì parmigiana di melanzane

Panatura fatta in casa, melanzane fritte, parmigiano, pomodoro, mozzarella, basilico

Supplì pollo e peperoni

Panatura fatta in casa, supplì con pollo e peperoni

Fiore di zucca in pastella

Alla romana con intingolo al peperone

Patatine fritte

Classiche con salsa a scelta: maionese al limone, cacio e pepe o salsa rosa

Baccalà fritto in pastella con panzanella

Filetto di baccalà fritto in pastella servito con panzanella

Pain suisse al vitello tonnato

Girello di vitellone, tonno, capperi, alici, origano, aceto di vino, brodo di verdure e maionese

Croissant insalata russa

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, basilico e olio

Marinara in salsa verde

Pomodoro, origano fresco e secco, battuto di prezzemolo, aglio e basilico

Margherita con bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala in cottura, pesto di basilico e olio

Diavola paesana

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olive in doppia consistenza, 'nduja e basilico

Margherita con prosciutto cotto

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, Parmigiano e basilico

Margherita con prosciutto crudo

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto di Parma, Parmigiano e basilico

Napoli

Pomodoro, mozzarella, origano, alici e basilico

Cosacca

Pomodoro, Parmigiano, olio e basilico

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte, funghi ripassati, tuorlo d'uovo, polvere di olive, prosciutto crudo, carciofini

Peperonata

Base pomodoro, crema di peperoni, peperoni arrostiti, aglio nero, basilico e origano

Porchetta e patate

Porchetta romana, patate, provola, fiordilatte, lattuga arrosto e maionese

Boscaiola

Funghi ripassati, ricotta, salsiccia stagionata e fresca, fiordilatte, guanciale e misticanza

Prosciutto e funghi

Fiordilatte, funghi ripassati, prosciutto cotto e misticanza

Fiori di zucca e alici

Fiordilatte, fiori di zucca marinati, fiori di zucca cotti, maionese di alici, alici salate, mollica atturrata

Würstel e patatine

Purea di patata, provola affumicata, würstel artigianali, patate fritte, senape al miele, polvere di prugna

Tutta la zucchina

Crema di zucchine, zucchina cruda marinata, fiore di zucchina, zucchina alla scapece, maionese agli agrumi, mandorle tostate, aringa affumicata, menta, mollica atturrata

Marinara Futura

Pomodoro, polvere di olive, pomodorini confit, alici, capperi, origano fresco e secco. Servita tiepida

Tonno e cipolla

Pomodoro, cipolla, filetti di tonno, mozzarella di bufala, maionese al limone, carciofini e misticanza. Servita fredda

Minestrone vegetariano

Verdure di stagione, legumi e Parmigiano Reggiano DOP, anche in versione vegana. Servita tiepida

Pomodoro, burro e Parmigiano

Burro da panne selezionate, Parmigiano 36 mesi e basilico. Servita tiepida

Prosciutto e fichi

Base mozzarella, prosciutto di Parma, fichi, fiocchi di stracchino e misticanza. Servita fredda

Caprese fredda

Pomodoro arrosto, pomodoro fresco condito, mozzarella di bufala, pesto di basilico, olio extravergine e basilico fresco. Servita fredda

Pain au chocolat con gelato allo zabaione

Tiramisù

Mousse al cioccolato

Tartelletta ricotta e visciole

Tartelletta crema al mascarpone e frutta fresca

Focaccia al sale e olio EVO con gelato allo zabaione e cioccolato fondente

Gelato affogato al caffè

Caffè