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Brera 29 Cucina and Cocktails

Italiana Via Brera 29, 20121 Milano (MI)

Brera 29 Cucina and Cocktails è in Via Brera 29 a Milano (MI): cucina italiana, telefono +390249534949. Il menu ha 18 sezioni e 126 prodotti, da 2,50 € a 590,00 €.

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Coperto 3,50 € al tavolo

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Antipasti: tradizione

  • Bruschetta ai grani antichi all'italiana

    Pomodoro fresco, basilico e olio EVO

    -

  • Culatello stagionato con mozzarella di bufala DOP

    -

  • Insalata tiepida di polpo e patate

    -

  • Selezione di salumi e/o formaggi italiani con focaccia calda

    -

  • Mondeghili milanesi dorati

    Serviti con salsa aioli

    -

  • Carpaccio di bresaola

    Rucola selvatica, scaglie di Parmigiano e pomodorini

    -

  • Burrata pugliese DOP

    Con rucola selvatica e pomodorini

    17,00 €

Antipasti: innovazione

  • Uovo poché

    Crema vellutata di cannellini al rosmarino, spinaci saltati e polvere di prosciutto crudo

    18,00 €

  • Salmone marinato agli agrumi

    Crème fraîche, uova di quaglia, ravanello agrodolce e lampone

    20,00 €

  • Tartare di manzo battuta al coltello

    Fonduta di Parmigiano Reggiano, funghi pioppini e porro croccante

    20,00 €

  • Flan di piselli

    Crema di pomodorini gialli e germogli freschi

    16,00 €

Primi piatti: tradizione

  • Spaghetti alla carbonara tradizionale romana

    Guanciale croccante e pecorino romano stagionato

    18,00 €

  • Tagliatelle fresche al ragù tradizionale alla Bolognese

    18,00 €

  • Risotto alla Milanese

    Carnaroli riserva San Massimo mantecato allo zafferano

    18,00 €

  • Lasagna classica alla Bolognese

    Ragù cotto lentamente e besciamella delicata

    16,00 €

  • Pappardelle ai funghi misti di bosco saltati

    18,00 €

  • Ravioli di magro artigianali al pesto genovese

    18,00 €

Primi piatti: innovazione

  • Paccheri al pesto di pistacchio e basilico

    Pomodorini confit e caprino alle erbe

    18,00 €

  • Risotto allo zafferano

    Mantecato alla bisque di crostacei, frutti di mare e bottarga

    24,00 €

  • Tagliolini freschi

    Crema di pomodorini gialli, gambero rosso di Mazara, burrata e pomodorini confit

    25,00 €

  • Gnocchi di patate cacio e pepe

    Crema di zucchine, piselli, asparagi e guanciale croccante

    18,00 €

Secondi piatti: tradizione

  • Ossobuco in gremolada

    Servito con risotto alla Milanese

    28,00 €

  • Cotoletta a orecchia d'elefante

    Con rucola selvatica e pomodorini

    26,00 €

  • Costata di Fassona piemontese al rosmarino

    30,00 €

  • Filetto di Fassona

    Al pepe verde o ai funghi porcini

    30,00 €

  • Polpette di Chianina al pomodoro San Marzano

    Crema di patate allo zafferano

    20,00 €

  • Fritto misto di mare croccante

    30,00 €

Secondi piatti: innovazione

  • Bistecca di cavolfiore arrosto

    Crema di cannellini al rosmarino e salsa chimichurri

    20,00 €

  • Filetto di branzino arrosto

    Crema di finocchi, pak choi scottato e salsa ai funghi pioppini

    28,00 €

  • Filetto di salmone

    Caponata di melanzane e salsa yogurt alle erbe

    28,00 €

  • Filetto di manzo

    Millefoglie croccante di patate, crema di piselli e jus ristretto

    30,00 €

Contorni

  • Patate al forno

    7,00 €

  • Patate fritte

    7,00 €

  • Verdure grigliate

    8,00 €

  • Insalata mista

    8,00 €

  • Verdure saltate a vapore

    8,00 €

  • Asparagi al vapore / padella

    8,00 €

Insalatone

  • Caesar salad

    Lattughino, pollo grill, scaglie di Grana, crostini e salsa Caesar

    14,00 €

  • Insalata nizzarda

    Lattuga, tonno, uova, fagiolini, pomodori, acciughe, olive Taggiasche e patate bollite

    14,00 €

  • Insalata greca

    Lattuga, feta, cipolla, cetriolo, olive e pomodoro

    14,00 €

  • Insalata frisée

    Cipolla rossa agrodolce, anacardi caramellati, feta, pera in osmosi, ravanello e germogli

    16,00 €

Le nostre pizze artigianali

  • Margherita

    Pomodoro italiano, fior di latte e basilico fresco

    12,00 €

  • Quattro formaggi

    Mozzarella e selezione di formaggi fusi

    14,00 €

  • Napoli

    Pomodoro italiano, fior di latte, acciughe e capperi

    14,00 €

  • Prosciutto e funghi

    Pomodoro italiano, fior di latte, prosciutto cotto e champignon

    14,00 €

  • Vegetariana

    Pomodoro italiano, fior di latte e verdure grigliate

    14,00 €

  • Tartufo

    Fior di latte, guanciale croccante, patate arrosto e tartufo nero

    22,00 €

Desserts

  • Panna cotta

    8,00 €

  • Tiramisù

    8,00 €

  • Mini cheesecake al cocco, lime e mango

    9,00 €

  • Pera in osmosi

    Crema chantilly, crumble al cacao e frutti rossi

    9,00 €

  • Frangipane al lampone

    Crema chantilly e coulis di fragole

    9,00 €

  • Tagliata di frutta mista fresca

    8,00 €

  • Ananas fresco

    8,00 €

Soft drinks & caffetteria

  • Acqua 50 cl

    2,80 €

  • Acqua 65 cl

    4,00 €

  • Succhi di frutta / Bibite sodate

    5,00 €

  • Caffè espresso

    2,50 €

  • Caffè doppio

    5,00 €

  • Caffè decaffeinato

    3,00 €

  • Caffè macchiato

    2,80 €

  • Caffè americano

    3,50 €

  • Cappuccino

    3,50 €

  • Cappuccino decaffeinato

    3,80 €

Birre

  • Grimbergen Blonde alla spina 0,25 l

    5,50 €

  • Grimbergen Blonde alla spina 0,50 l

    8,00 €

  • Grimbergen Blanche alla spina 0,25 l

    5,50 €

  • Grimbergen Blanche alla spina 0,50 l

    8,00 €

  • Grimbergen Double Ambrée 33 cl

    7,50 €

  • Corona 33 cl

    7,00 €

  • Menabrea 33 cl

    7,00 €

  • Tennent's 33 cl

    7,00 €

  • Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli Zero 33 cl

    7,00 €

Vini rossi

  • Valpolicella Classico DOC

    Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%, Bertani, Veneto

    Calice 8,00 € Bott. 75 cl 38,00 €

  • Amarone della Valpolicella Classico DOC

    Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%, Bertani, Veneto

    Bott. 37,5 cl 35,00 € Bott. 75 cl 65,00 €

  • Rosso di Montalcino DOC

    Sangiovese 100%, Il Poggione, Toscana

    Calice 9,00 € Bott. 75 cl 40,00 €

  • Brunello di Montalcino DOCG

    Sangiovese 100%, Il Poggione, Toscana

    Bott. 37,5 cl 44,00 € Bott. 75 cl 80,00 €

  • Chianti Classico DOCG Monticello

    Sangiovese 100%, Colombaio di Cencio, Toscana

    Calice 8,00 € Bott. 75 cl 38,00 €

  • Lohsa Morellino di Scansano DOCG

    Sangiovese 85%, Ciliegiolo 15%, Terre del Poliziano, Toscana

    Calice 7,00 € Bott. 75 cl 33,00 €

  • Bolgheri Rosso DOC

    Sangiovese 30%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20%, Syrah 10%, Teroldego 10%, Michele Satta, Toscana

    Bott. 75 cl 39,00 €

  • Nero d'Avola IGT

    Nero d'Avola 100%, Baglio di Grìsi, Sicilia

    Calice 8,00 € Bott. 75 cl 38,00 €

  • Cabernet Sauvignon DOC

    Cabernet Sauvignon 100%, La Tunella, Friuli Venezia Giulia

    Calice 8,00 € Bott. 75 cl 38,00 €

  • Barbera d'Asti DOCG

    Barbera 100%, Cascina Valle Asinari, Piemonte

    Calice 9,00 € Bott. 75 cl 38,00 €

  • Barolo DOCG

    Nebbiolo 100%, Borgogno, Piemonte

    Bott. 75 cl 65,00 €

  • Grotta Rossa Carignano DOC

    Carignano 100%, Santadi, Sardegna

    Calice 7,00 € Bott. 75 cl 33,00 €

  • Rocca Rubia Riserva Carignano DOC

    Carignano 100%, Santadi, Sardegna

    Bott. 75 cl 45,00 €

Vini rosati

  • Planeta Rosé DOC

    Nero d'Avola 50%, Syrah 50%, Planeta, Sicilia

    Calice 8,00 € Bott. 75 cl 38,00 €

Vini rossi cru e riserve

  • Guidalberto IGT

    Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%, Tenuta San Guido, Toscana

    Bott. 75 cl 85,00 €

  • Le Difese IGT

    Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%, Tenuta San Guido, Toscana

    Bott. 75 cl 60,00 €

  • Brunello di Montalcino DOCG Riserva 4Q

    Sangiovese grosso 100%, Cantina di Montalcino, Toscana

    Bott. 75 cl 95,00 €

  • Bolgheri Sassicaia DOC

    Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%, Tenuta San Guido, Toscana

    Bott. 75 cl 390,00 €

  • Tignanello IGT

    Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%, Antinori, Toscana

    Bott. 37,5 cl 110,00 € Bott. 75 cl 200,00 €

  • Chianti Classico DOCG Gran Selezione

    Sangiovese 100%, Colombaio di Cencio, Toscana

    Bott. 75 cl 70,00 €

  • Solaia IGT

    Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%, Antinori, Toscana

    Bott. 75 cl 590,00 €

  • Buiano Chianti Classico DOCG Gran Selezione

    Sangiovese 100%, Antinori, Toscana

    Bott. 75 cl 160,00 €

  • Brunello di Montalcino DOCG Riserva Pian delle Vigne Vignaferrovia

    Sangiovese 100%, Antinori, Toscana

    Bott. 75 cl 165,00 €

  • Barolo Lazzarito DOCG

    Nebbiolo 100%, Mirafiore, Piemonte

    Bott. 75 cl 140,00 €

  • Barbaresco Rabajà DOCG

    Nebbiolo 100%, Giuseppe Cortese, Piemonte

    Bott. 75 cl 80,00 €

  • Turriga Isola dei Nuraghi IGT

    Cannonau 85%, Carignano 5%, Bovale 5%, Malvasia nera 5%, Argiolas, Sardegna

    Bott. 75 cl 180,00 €

Vini bianchi

  • Roero Arneis DOCG Pradalupo

    Arneis 100%, Fontanafredda, Piemonte

    Bott. 75 cl 32,00 €

  • Gewurztraminer Aime DOC

    Gewurztraminer 100%, Girlan, Trentino Alto Adige

    Calice 9,00 € Bott. 75 cl 40,00 €

  • Lugana DOC

    Turbiana 100%, Selva Capuzza, Lombardia

    Calice 9,00 € Bott. 75 cl 45,00 €

  • Sauvignon DOC La Tunella

    Sauvignon 100%, La Tunella, Friuli Venezia Giulia

    Calice 8,00 € Bott. 37,5 cl 24,00 € Bott. 75 cl 38,00 €

  • Pinot Grigio DOC La Tunella

    Pinot Grigio 100%, La Tunella, Friuli Venezia Giulia

    Calice 8,00 € Bott. 37,5 cl 24,00 € Bott. 75 cl 38,00 €

  • Gavi dei Gavi DOCG La Scolca

    Cortese 100%, La Scolca, Piemonte

    Bott. 75 cl 45,00 €

  • Moscato d'Asti Moncucco DOCG

    Moscato 100%, Fontanafredda, Piemonte

    Calice 8,00 € Bott. 75 cl 38,00 €

  • Vermentino DOC Cala Silente

    Vermentino 100%, Santadi, Sardegna

    Calice 8,00 € Bott. 75 cl 38,00 €

  • Etna Bianco DOC La Gelsomina

    Carricante 55%, Cataratto 45%, Tenute Orestiadi, Sicilia

    Calice 9,00 € Bott. 75 cl 45,00 €

  • Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé Donnafugata

    Zibibbo 100%, Donnafugata, Sicilia

    Calice 12,00 €

  • Passito I Capitelli Veneto IGT Anselmi

    Garganega 100%, Anselmi, Veneto

    Calice 10,00 €

Vini bianchi cru e riserve

  • Greel Sauvignon Riserva DOC

    Sauvignon 100%, Cantina di Bolzano Kellerei Bozen, Trentino Alto Adige

    Bott. 75 cl 49,00 €

  • Stegher Chardonnay Riserva DOC

    Chardonnay 100%, Cantina di Bolzano Kellerei Bozen, Trentino Alto Adige

    Bott. 75 cl 49,00 €

  • Pinot Grigio Porer IGT

    Pinot Grigio 100%, Alois Lageder, Trentino Alto Adige

    Bott. 75 cl 49,00 €

  • Gewurztraminer Am Sand DOC

    Gewurztraminer 100%, Alois Lageder, Trentino Alto Adige

    Bott. 75 cl 49,00 €

  • Capichera VT Isola dei Nuraghi IGT

    Vermentino 100%, Ragnedda, Sardegna

    Bott. 75 cl 80,00 €

  • Il Bianco di Ludovico Riserva DOC

    Cataratto 90%, Chardonnay 10%, Tenute Orestiadi, Sicilia

    Bott. 75 cl 45,00 €

Bollicine

  • Akelum Asolo Prosecco Superiore DOCG

    Glera 100%, Andreola, Veneto

    Calice 8,00 € Bott. 75 cl 40,00 €

  • Dirupo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

    Glera 90%, Bianchetta 5%, Perera 5%, Andreola, Veneto

    Calice 9,00 € Bott. 75 cl 45,00 €

  • Bollè Rosè Extra Dry VSQ

    Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%, Andreola, Veneto

    Calice 9,00 € Bott. 75 cl 45,00 €

  • Franciacorta Brut DOCG Santa Lucia

    Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%, Santa Lucia, Lombardia

    Calice 10,00 € Bott. 75 cl 48,00 €

  • Bellavista Franciacorta Brut Gran Cuvèe Alma

    Chardonnay 80%, Pinot Nero 19%, Pinot Bianco 1%, Bellavista, Lombardia

    Bott. 75 cl 80,00 €

  • Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Ca' del Bosco

    Chardonnay 83%, Pinot Nero 12%, Pinot Bianco 5%, Ca' Del Bosco, Lombardia

    Bott. 75 cl 85,00 €

  • Franciacorta Millesimato Berlucchi '61 Nature

    Chardonnay 80%, Pinot nero 20%, Guido Berlucchi, Lombardia

    Bott. 75 cl 85,00 €

  • Champagne Dom Pérignon

    Pinot nero 60%, Chardonnay 40%, Moët & Chandon, Francia

    Bott. 75 cl 350,00 €

  • Champagne Cristal

    Pinot nero 55%, Chardonnay 45%, Louis Roederer, Francia

    Bott. 75 cl 400,00 €

  • Champagne Krug

    Pinot Nero 51%, Pinot Meunier 11%, Chardonnay 38%, Krug, Francia

    Bott. 75 cl 400,00 €

Menu aggiornato il 12 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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