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Meridionale

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta con burrata, alici, gamberoni e pomodoro pachino

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Cozze alla marinara con crostini di pane tostato

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Polpo rosticciato su crema di patate con olive, pachino e pane carasau

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Caponata di melanzane con crostini di pane

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Prosciutto e mozzarella di bufala

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Parmigiana di melanzane

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Polpetta di cicoria con crema al pecorino e guanciale croccante

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di spigola con finocchi, arance, olive nere, pistacchio e pepe rosa

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Insalata di bufala con melanzane, pachino, olive nere, pesto di basilico e crostini di pane

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Primi piatti

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Tonnarelli con gamberoni, burrata e crema di zucchine

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Tonnarelli allo scoglio con gambero, polpo, spigola e cozze

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Orecchiette fresche con orata acqua e farina, con melanzane, pachino, olive e capperi

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Tonnarelli alla norma con pomodoro, pesto di basilico, melanzane e ricotta salata

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Orecchiette fresche cacio, cicoria e guanciale di Norcia acqua e farina

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Paccheri al ragù napoletano di grano duro, ragù di manzo e ricotta fresca

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Tonnarelli all'amatriciana

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Paccheri alla carbonara

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Tonnarelli cacio e pepe

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baccalà alla trasteverina

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Spigola in crosta di fiori di zucca e mandorle con patate e cicoria ripassata

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Zuppa del pescatore con orata, polpo, cozze, gambero, pachino, olive e crostini di pane

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Polpette al sugo della nonna con patate al forno e cicoria ripassata

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Filetto di manzo danese al mirto di Sardegna dolce, con patate al forno

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Abbacchio al forno con patate e cicoria ripassata, aglio e olio

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Patate al forno

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Cicoria ripassata

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Cicoria all'agro

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Dolci fatti in casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna cotta con fragole fresche

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Tiramisù

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Semifreddo al pistacchio e nocciole

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Torta caprese

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Frutta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ananas
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