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Meridiana Ristorante Bar Pizzeria

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Antipasti di mare

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Cozze alla Busera con crostini

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Sapore di mare Antipasto misto di pesce.

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Trilogia di tartare Tartare di salmone, tonno e gamberi.

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Knell & Crunch Cuore morbido di dentice mantecato e polpettina di dentice in crosta di mandorle croccanti.

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Antipasti di terra

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Caprese di bufala con basilico fresco

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Tris italiano Crudo di Parma 24 mesi, burrata 125 gr, pomodorini.

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Semplicità e raffinatezza Carpaccio di Black Angus, perle di aceto balsamico, scaglie di parmigiano, olive verdi e zest di limone.

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Tagliere d'autore Crudo di Parma 24 mesi, formaggi misti e composte di frutta.

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Insalate speciali

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Follia Rucola, pere, gherigli di noce e scaglie di grana.

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Meridiana Insalata mista, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uova, tonno e salsa rosa.

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Caesar salad rivisitata Insalata mista, petto di pollo, cipolla di Tropea, scaglie di grana e salsa allo yogurt.

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Calzoni

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Classico Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi trifolati.

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Granata Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pancetta stufata, scaglie di parmigiano.

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Saporito Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, 'nduja calabra, cipolla di Tropea.

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Vesuvio Bufala, provola affumicata, salsiccia, pepe nero macinato, macchiato di pomodoro.

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Prosecco da bottiglia

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Prosecco (1/4 litro)

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Prosecco (1/2 litro)

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Prosecco (1 litro)

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Vino alla spina

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Vino alla spina (calice) Chardonnay o Cabernet.

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Vino alla spina (1/4 litro)

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Vino alla spina (1/2 litro)

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Vino alla spina (1 litro)

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