Vai al contenuto
gnam.menu

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di salumi misti e formaggi Slow Food con gnocco fritto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Salmone marinato alla barbabietola Con crema guacamole e pane carasau

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fiore di zucca Fritto con ripieno di ricotta vaccina, acciughe e menta, con crema di pomodoro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tris di mini tartare Vegetariana, fassona piemontese e pescato del giorno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalatona esotica Misticanza, carote, pomodorini datterini, gamberi, avocado e passion fruit, con salsa yogurt

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vitello tonnato Con insalata riccia, fiore di cappero, crumble al parmigiano e fondo di manzo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpettine fritte di baccalà (4 pezzi) Servite con salsa verde

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Riso Carnaroli invecchiato 18 mesi Mantecato al Franciacorta, scampo, la sua bisque e limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gnocchetti verdi di spinaci Con gorgonzola e tartufo nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghetto quadro Alle vongole e lime

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Linguine all'astice Linguine Gerardo di Nola, astice canadese, la sua bisque e pomodorini confit

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mezzi paccheri Con stracotto di coda alla vaccinara, crumble al cacao e fonduta al pecorino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghetto al pomodoro Con basilico fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo Con purè di patate e fondo di manzo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana di melanzane Con pomodoro e provola di Agerola affumicata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frittura di calamari e gamberi Con verdure in pastella

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tataki di tonno pinna gialla Con salsa all'arancia, carote baby e taccole

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Valdostana Costoletta di vitello ripiena con lardo e mozzarella, con giardiniera di verdure

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bombette pugliesi Con crema di fave, cime di rapa e salsa allo yogurt

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dessert

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù al tavolo 2.0 Crema al mascarpone, savoiardi, caffè espresso e cacao

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
New York cheesecake Servita con frutti di bosco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fragola, sorbetto al lampone e meringa Servito con salsa al cioccolato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Torta della casa Di nostra produzione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Selezione di formaggi Serviti con miele e composte di frutta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.