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Mattorosso

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Fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte con buccia

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Patate fritte stick

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Stick di pollo (6pz)

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Mozzarelline stick (6 pz)

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Polpette di pulled pork fatte da noi (5 pz)

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Onion Rings (6 pz)

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Verdure pastellate

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Nachos
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Prodotto Prezzo Disponibile
Nachos Nachos di mais con tris di salse: Mexican Dip, salsa allo yogurt e guacamole
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Fritto Misto
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto Misto Patate fritte con buccia, stick di pollo, onion rings, mozzarelline stick, verdure pastellate. Consigliato per 2 persone
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Salse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Salse Ketchup, Maionese, Salsa Rosa, Senape, BBQ, Mattorosso, Salsa Burger, Mayo Senapata, Mexican Dip
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Menu stagionale
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Prodotto Prezzo Disponibile
Chic Bun Bun brioche artigianale al burro,tartare di manzo condita con olio EVO, sale, pepe e salsa Worcestershire, rucola, crema di burrata aromatizzata al lime, frutti di cappero, olio al basilico

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Hamburger Denise Bun bianco artigianale ai cereali, hamburger di scottona, burrata, pomodorini semi-dry, pesto di basilico e limone, chips di zucchine, rucola

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Tartare Esotica Tartare di tonno e chutney di mango.Servita con focaccia ai cereali e insalata di finocchio, carote, olive e pomodorini confit

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Club Sandwich Oasis Pane in cassetta artigianale, roast beef fatto da noi, pomodorini semi-dry, rucola, scaglie di grana, burrata affumicata. Servito con maionese

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Bowl Tonno Riso basmati, tartare di tonno, lattuga, pomodorini, olive, avocado, sesamo

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Lemon Bliss Crumble al burro salato, crema di yogurt greco e mascarpone aromatizzata al limone e lime, coulis ai lamponi

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Panini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pulled Pork Sandwich Bun bianco artigianale ai cereali, pulled pork 170g, formaggio PonteVecchio, onion rings, insalata iceberg, pomodoro, salsa bbq

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Double Smash Burger Bun artigianale al burro, 2 burger da 100g, bacon affumicato, cheddar, cipolla caramellata, salsa burger

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Crispy Chicken Bun artigianale al burro, stick di pollo croccanti, bacon affumicato, cheddar, salsa burger

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pastrami Sandwich Bun bianco artigianale ai cereali, pastrami 150g, formaggio PonteVecchio, pomodorini semi dry alla catalana, cappuccio viola, mayo senapata

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Domande di questo prodotto nessuna
Salmo Bun Bun artigianale al burro, avocado, spinacino, mozzarella di bufala, pastrami di salmone, medaglione di patata al forno

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Pita Gyros Pane pita, coppa di maiale in doppia cottura, insalata iceberg, salsa yogurt, pomodoro

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Piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tajine Spalla di vitello cotta secondo tradizione con prugne, mandorle e sesamo. Servita con pane pita

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Pollo al curry Bocconcini di pollo in salsa curry serviti con riso basmati

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Matto Steakhouse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di Flank Steak Tagliata di Flank Steak servita con verdure alla piastra

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Tagliata di pollo Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura e scottata in piastra con pomodorini e spinacino, servita con patate fritte stick

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Pluma Taglio pregiato di maiale, tenero e succoso, dal gusto intenso. Servito con verdure alla piastra

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Picanha Steak Punta di sottofesa di manzo. Servita con verdure alla piastra

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La cucina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Costine Ribs Costine Ribs cotte a bassa temperatura con salsa bbq

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Piatto Porchetta Porchetta fatta da noi tagliata al coltello, servita con brezel

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Piatto Pulled Pork Pulled pork fatto da noi, cappuccio viola, uovo all’occhio di bue, servito con pane tostato

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Galletto Mezzo galletto al forno con verdure alla piastra

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Hamburger
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Prodotto Prezzo Disponibile
Storico Burger Scottona 200g, formaggio PonteVecchio, pancetta arrotolata al pepe, cipolla caramellata, pomodoro, lattuga, salsa bbq

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Domande di questo prodotto nessuna
Calabria Burger Scottona 200g, formaggio PonteVecchio, spianata calabra, cipolla caramellata, friarielli, salsa Mexican Dip

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Figata Burger Scottona 200g, burratina, chips di prosciutto crudo, spinacino, salsa ai fichi

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Domande di questo prodotto nessuna
Carbonara Burger Scottona 200g, scaglie di pecorino di Amatrice, guanciale, uovo all’occhio di bue

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Domande di questo prodotto nessuna
Matto Onto Pastin, morlacco al cucchiaio, cipolla caramellata, peperoni alla piastra, salsa bbq

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Domande di questo prodotto nessuna
Quasi Burger Burger vegetale 150g, cappuccio viola, pomodorini semi dry alla catalana, la nostra guacamole, granella di pistacchio

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Pollo Burger Hamburger di pollo 180g, formaggio PonteVecchio, peperoni, zucchine, melanzane

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Bowl
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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmone Riso venere, salmone crudo marinato agli agrumi, cappuccio viola, pomodorini semi dry alla catalana, avocado, spinacino, granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Polpo Riso venere, polpo, spinacino, olive Riviera, pomodorini semi dry alla catalana, patate bollite, sesamo

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Domande di questo prodotto nessuna
Green Riso venere, spinacino, cappuccio viola, pomodorini semi dry alla catalana, ceci, olive Riviera, sesamo

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Caesar Salad Lattuga, straccetti di pollo, scaglie di grana, crostini di pane, salsa caesar

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Ciapino
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bastiglia Fiocco di prosciutto cotto alla brace, burratina

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Palio Pulled pork fatto da noi, cipolla caramellata, cappuccio viola, salsa allo yogurt

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Domande di questo prodotto nessuna
Tango Polpo alla piastra, olive Riviera, pomodorini semi dry alla catalana, philadelphia

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Domande di questo prodotto nessuna
Pastrami Pastrami fatto da noi, cetriolini, mayo senapata

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Domande di questo prodotto nessuna
Presina Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodorini semi dry alla catalana

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Domande di questo prodotto nessuna
Montello Porchetta fatta da noi, peperoni, morlacco al cucchiaio

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Domande di questo prodotto nessuna
Coscienza Hummus di ceci, verdure di stagione alla piastra

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Club Sandwich
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Prodotto Prezzo Disponibile
Club Classico Formaggio PonteVecchio, pancetta arrotolata al pepe, fiocco di prosciutto cotto alla brace, frittatina, lattuga e pomodoro

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Club Help! Formaggio PonteVecchio, spianata calabra, peperoni alla piastra, spinacino, frittatina

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Domande di questo prodotto nessuna
Club John Straccetti di pollo, frittatina, formaggio PonteVecchio, pancetta arrotolata al pepe, lattuga, pomodoro

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Domande di questo prodotto nessuna
Club Paul Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, melanzane grigliate, lattuga, pomodoro, origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Club Ringo Pastrami di salmone fatto da noi, uovo sodo, guacamole, spinacino, pomodorini semi dry alla catalana, philadelphia

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Domande di questo prodotto nessuna
Club George Verdure grigliate, brie, frittatina, lattuga, pomodorini semi dry alla catalana

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Tostone
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Prodotto Prezzo Disponibile
Kurt Porchetta fatta da noi tagliata al coltello , formaggio PonteVecchio, peperoni alla piastra

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Domande di questo prodotto nessuna
Krist Fiocco di prosciutto cotto alla brace, formaggio PonteVecchio, funghi porcini

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Domande di questo prodotto nessuna
Dave Formaggio PonteVecchio, verdure grigliate

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Menu bambini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cotoletta Cotoletta di pollo croccante150g

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Domande di questo prodotto nessuna
Wurstel Wurstel alla piastra

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger Scottona Az. Agr. Bernardi 200g

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I nostri dolci fatti in casa
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù

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Cheesecake Fragola – Frutti di Bosco

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Domande di questo prodotto nessuna
Crema catalana

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Domande di questo prodotto nessuna
Tortino pere e cioccolato

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Bibite alla spina
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Prodotto 25cl 40cl Prezzo unico Disponibile
Coca Cola

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Lemon Kinley

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Tonica Kinley

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In bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola Zero

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Acqua naturale/frizzante

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Estathe al limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Estathe alla pesca

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Domande di questo prodotto nessuna
Chinotto Lurisia

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Domande di questo prodotto nessuna
Aranciata Lurisia

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Succo alla pesca

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Domande di questo prodotto nessuna
Succo al mirtillo

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fusilli con pesto di pistacchio, guanciale e burrata

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Linguine con salsa al limone e tartare di tonno

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Domande di questo prodotto nessuna
Pasta fredda con tonno, feta greca, pomodorini e basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Gnocchi di patate con pesto di basilico e pomodorini semi dry

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Secondi piatti e piatti unici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pollo al curry con verdure e riso basmati

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di picanha con zucchine spadellate

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Domande di questo prodotto nessuna
Cous cous con polpo, olive e pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Caprese di bufala con pomodorini, prosciutto crudo e rucola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rotolo di lonza ripieno di prosciutto cotto, zucchine e formaggio. Servito con contorno di insalata mista

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Domande di questo prodotto nessuna
Cotoletta alla bolognese servita con patate fritte stick

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bowl e insalatone
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Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Bowl Tonno Riso basmati, tartare di tonno, lattuga, pomodorini, olive, avocado, sesamo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bowl Green Riso venere, spinacino, cappuccio viola, pomodorini semi dry alla catalana, ceci, olive Riviera, sesamo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bowl Pollo Riso venere, pollo, lattuga, cappuccio viola, pomodorini, carote, sesamo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata mista

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate fritte con buccia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Verdure grigliate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci
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Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
La nostra cheesecake Fragola – Frutti di bosco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crema catalana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortino pere e cioccolato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gelato alla nocciola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lemon Bliss Crumble al burro salato, crema di yogurt greco e mascarpone aromatizzata al limone e lime, coulis ai lamponi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menu birre
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Posizione fra le sezioni

Prodotto 25cl 40cl car. 1.5l Prezzo unico Disponibile
Soul Kiss – American Pale Ale – East Side Alc. 5.5% Vol Velata e dal colore arancio pallido, sprigiona profumi tropicali di pesca, pompelmo e leggere note resinose. Al palato è equilibrata, con sentori di pane e biscotto sostenuti da un amaro morbido e piacevolmente persistente.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sour Cherry – Berliner Weisse – East Side Alc. 4.8% Vol Dal colore rosa intenso e leggermente velato, sprigiona intensi profumi di visciola e piacevoli note acidule. Fresca e dissetante, al palato è leggera e vivace, con un finale fruttato e una spiccata acidità lattica che ne esalta la bevibilità.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bali – Session IPA – Vertiga Alc. 4.1% Vol Dal colore dorato, sprigiona intensi aromi di frutta tropicale, mango, passion fruit, mandarino e ananas. Fresca e leggera al palato, è caratterizzata da un finale delicatamente amaro che ne esalta la bevibilità.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Stella Artois – Lager – Stella Artois Alc. 5.0 Vol Colore giallo dorato limpido con schiuma soffice e moderatamente persistente. Al naso sprigiona aromi fragranti di crosta di pane, lievito, semi di sesamo, il tutto su un delicato sfondo di agrumi. Al gusto è fresca, di buon corpo e media struttura con un finale prettamente amarognolo che accompagna anche la persistenza.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Kellerpils – Pils – Birrificio Rurale Alc. 4.8 Vol Chiara e fragrante, unisce la freschezza erbacea delle Pils tedesche alle morbide note di malto e crosta di pane. Equilibrata e pulita, è una birra dal carattere autentico e rinfrescante. GLUTEN FREE

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Midway – Session IPA – Goose Island Alc. 4.1% Vol Birra leggera e fruttata e dal colore ambrato chiaro. Al naso, potenti note di frutta tropicale si uniscono ad aromi agrumati di pompelmo e mandarino. I sapori pompelmo e mandarino continuano ad essere percepiti al palato, insieme a un po’ di note biscottate, sostenute da un leggero amaro. Una session IPA delicata e facile da bere.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Blanche – Blanche – Abbaye de Malonne Alc. 5.0 Vol Birra Blanche molto beverina, ricca di suggestioni date dalla buccia d’arancia amara e dal coriandolo. Il corpo è morbido e vellutato, mentre il retrogusto risulta piacevolmente rinfrescante.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rouge – Rouge – Abbaye de Malonne Alc. 7.2 Vol Birra d’Abbazia Belga dal colore rosso-ambrato, velata e dalla schiuma cremosa e persistente. Aromi fruttati di banana, mandarino, toffee e chiodi di garofano. I toni alcolici e la delicata speziatura rendono il gusto ancora più ricco, mentre il luppolo le dona una finitura quasi secca, bilanciata dalla dolcezza dei malti caramellati.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Dama Bianca – White IPA – Antica Contea Alc. 6.9 Vol White Indian Pale Ale di colore giallo carico, con una lieve torbidità opalescente conferita dall’utilizzo di una percentuale di malto di frumento. DEGLUTINATA

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Triple Pepper – Triple – Birrificio Rurale Alc. 8.8% Vol Ispirata alle Tripel trappiste belghe, è una birra chiara, secca e ben bilanciata, arricchita da una delicata speziatura al pepe. Al naso e al palato emergono note di albicocca, pesca e agrumi, con sfumature floreali, miele e cereali.

Posizione nella sezione

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Pseudo Snowy – Antica Contea Alc. 3.5 Vol Stile : Summer Ale Birra “single malt and single hop” che prevede l’utilizzo di un solo malto e un solo luppolo, con aromi delicati su toni tra il floreale e il fruttato. Ha una struttura leggera ma non esile, una lieve dolcezza data dal malto, e un finale fresco, secco e pulito senza lunghe persistenze. DEGLUTINATA.

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Kidnapped – Antica Contea Alc 4.6 Vol Stile : Pacific Pale Ale Birra chiara, fresca, delicata e poco amara, con un intenso profumo aggrumato che si ritrova con note più delicate anche al palato. DEGLUTINATA.

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El Masquerilla – Antica Contea Alc. 3.8 Vol Stile : Mexican Lager Birra artigianale chiara, a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Ispirata allo stile delle «cervezas» leggere americane, con praticamente zero amaro. DEGLUTINATA.

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Triple Threat – Antica Contea Alc. 7.5 Vol Stile : Tripel Birra color giallo carico, con un corpo molto snello e un finale secco. Il bouquet è intenso e i lieviti trappisti esprimono aromi di frutta secca, mandorla e vino. DEGLUTINATA.

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Weiss Schmankerl – Privatbrauerei Schweiger Alc. 5.1 Vol Stile : Weizen Color bronzo, fermentazione alta a base di frumento, schiuma cremosa e voluminosa, dal fine perlage. Al gusto aromi di frutta (albicocche e banane mature) con retrogusto al miele e al malto.

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Saucery – Magic Rock Alc 3.9 Vol Stile : Session IPA Presenta una leggera nota dolce e maltata ed una luppolatura equilibrata carica di note tropicali. Fermentata con il lievito London Ale III per aggiungere maggiori note fruttate ed esaltare il profilo maltato e luppolato. GLUTEN FREE.

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Birra analcolica (a rotazione)

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Flos Alba Alc. 5 Vol Stile : Barrel Aged Fruit Sour Ale Birrificio: KLANBARRIQUE Birra di frumento ad alta fermentazione, affinata in botti di vino rosso trentino e acidificata naturalmente. L’aggiunta di frutti di bosco dona freschezza, vivacità e una delicata asprezza in stile Framboise.

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Marzarimen Alc 7.5 Vol Stile : Italian Grape Ale Birrificio: KLANBARRIQUE Birra color rosso vivo con il 25% di uve Marzemino, fermentata con lieviti indigeni e maturata in barrique. Naturalmente acidificata, è leggera e acida, con note di bacche rosse, uva fresca, spezie e lievi sfumature acetiche.

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Aperitivo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spritz Aperol / Campari / Cynar / Select / Pimm’s

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Spritz Hugo

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Mezzoemezzo Nardini Mezzoemezzo Nardini, soda

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Americano Campari, Carpano, soda

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Americano Amaro Campari, Punt e Mes, soda

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Americano Morbido Campari, Carpano Antica Formula, soda

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Negroni all’ Ananas Carpano, Campari, gin infuso all’ananas

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Fusettone Bitter Fusetti, soda al pompelmo

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Aperitivo analcolico
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spritz Zero Bitter analcolico, Astoria ZeroTondo, soda

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Hugo Zero Astoria ZeroTondo, sciroppo al sambuco, menta, lime, soda

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Americano Zero Bitter analcolico, Martini Vibrante, soda

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Negroni Zero Bitter analcolico, Martini Vibrante, Beefeater zero

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Cocktail
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gin Basil Smah Beefeater, lime, sciroppo di zucchero, basilico

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Cosmopolitan Absolut, triple sec, lime, succo al mirtillo

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Bramble Gin malfy al pompelmo rosa, liquore alle more, zucchero di canna, lime

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Caipirinha Cachaça, lime, zucchero

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Grasshoper Crema di cacao, crema di menta, panna

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Black Mojito Rum, liquirizia, zucchero, lime, menta, soda

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Anubis Mezcal al caffè, sciroppo al carbone, tonica

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Pina Colada Rum, ananas, cocco

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Mocktail
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pina Fria Cocco, ananas, lime, menta

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Velvet Berry Beefeater zero, sciroppo alla vaniglia, lime, lamponi, stillabunt

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Zenzero Zing Bitter analcolico, purea al kiwi, lime, ginger beer

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Pop – Star Sciroppo al popcorn, lime, lamponi, Astoria ZeroTondo

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Caffè Shakerato Fino alle ore 23:00 Caffè, scirppo al caramello

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Sensazioni gustative
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sweet Escape Bitter Rabbit, liquore alle more, lime, mirtilli

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Secret Bitter Gajardo, SAltos tequila, Martini bianco, purea di litchi, soda pompelmo

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Sour Party Apricot Brandy, succo d’arancia, lime, stillabunt

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Spicy Kiss Vodka alla vaniglia, gin, sciroppo al jalapeno, purea ai peperoni, lime, lamponi, ginger ale

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Prosecco
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Prodotto cal. bot. Prezzo unico Disponibile
Prosecco DOCG Brut – Dea Rivalta Alc. 11.5 Vol Un prosecco equilibrato, al gusto sapido, franco e perlage fine. Spiccano sentori di mela con note aromatiche di grande freschezza.

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Prosecco DOCG Extra Brut – Dea Rivalta Alc. 11.5 Vol Un prosecco elegante, fine, fresco, dal piacevole finale lungo. Spiccano profumi di fiori bianchi, mela, pera e pesca bianca.

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Metodo classico
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Prodotto Prezzo Disponibile
Extra Brut – Cantina Menegotti Alc. 12 Vol – Vitigno: Garganega 100% Brillante e persistente con fine perlage e colore paglierino, sfumatura oro. Presenta un aroma intenso, fine e leggermente aromatico, struttura morbida, setosa ed elegante.

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Trento DOC – Maso Nero Dosaggio Zero Alc. 12 Vol – Vitigno: Chardonnay 100% Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage fine e delicato. Profumo: ananas, pesca gialla matura, vaniglia, miele di acacia, camomilla. Gusto: intenso e corposo, freschezza e rotondità legate alle piacevoli note vanigliate del legno e della frutta gialla sovramatura.

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Trento DOC – Inkino Alc. 12,5 Vol – Vitigno: Chardonnay 100% Colore paglierino chiaro con rilessi verdolini. Perlage fino e persistente. Profumo intenso e fragrante, con sentori di pesca, mela Golden e con note di pane leggermente tostato. Al gusto sapido, armonico e ben bilanciato. Struttura importante, caratterizzata da una fresca acidità che ne esalta le sensazioni fruttate. Retrogusto persistente accompagnato da sentori di lievito e mandorla dolce.

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Trento DOC Brut – Pisoni Alc. 12,5 Vol – Vitigno: Chardonnay 100% Si presenta di un bel colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con riflessi verdolini, con un perlage fine, timido ma persistente. Al naso è fine, ampio, immediato: note fruttate si susseguono intercalate da sensazioni floreali e si termina verso un’aromaticità derivata dal lungo periodo di contatto fra vino e lievito. In bocca si percepisce la notevole struttura ben supportata da una decisa freschezza, è persistente, dal retrogusto dolce-amarognolo.

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Rosè
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Rosè Delle Stelle Millesimato Brut – Tenuta Baron Alc. 12 Vol Frutto di anni di studio Rosè Delle Stelle è una cuvée di vini bianchi e rossi spumantizzato con metodo Charmat. Un bouquet ammaliante, la vivacità degli agrumi, la freschezza floreale. Un palato intenso, la fragranza della rosa canina, la profondità dei frutti di bosco.
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Vini bianchi
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Malvasia – Feudi dei Romans Alc. 13,5 Vol – Vitigno: Malvasia Istriana 100% un vino bianco del Friuli che nasce da viti site nei pressi del fiume Isonzo. Un affinamento in solo acciaio permette di sviluppare un bouquet molto fresco e fragrante, in cui si intrecciano toni fruttati, agrumati, erbacei e floreali. Il gusto si sviluppa su una trama fresca e sottile, animata da scie minerali e sapide

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Ribolla Gialla – Feudi di Romans Alc. 12.5 Vol – Ribolla Gialla Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il sapore è gradevole e l’odore fine.

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Friulano – Feudi di Romans Alc. 12.5 Vol – Friulano 100% Di colore giallo paglierino tendente al citrino. È un vino delicato, gradevole, dal profumo caratteristico. Asciutto, caldo, pieno, con leggero fondo aromatico.

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Sauvignon – Jacuss Friuli Colli Orientali Alc. 14 Vol – Vitigno: Sauvignon 100% Profumo aromatico delicato che ricorda il sambuco, il peperone giallo, la frutta tropicale, il pompelmo rosa. Pieno e persistente al gusto, con sensazioni varietali complesse ed intense e retrogusto lungamente persistente.

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Lugana DOC – Olivini Alc. 13 Vol – Trebbiano di Lugana Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, spiccata mineralità con profumi floreali talvolta di agrumi; freschezza e sapidità caratterizzano il gusto aromatico e deciso.

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Pecorino – Fontezoppa Alc. 13 Vol Al naso è fine con sentori floreali uniti ad un complesso fruttato di ananas, pompelmo e pesca. In bocca fresco, equilibrato, per un finale piacevolmente persistente.

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Grillo – Feudo Maccari Alc. 13 Vol – Vitigno: Grillo 100% Il sorso è armonioso ed espressivo, con ricchi aromi fruttati, che anticipano un finale sapido e rinfrescante.

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Gewürztraminer Alto Adige DOC – Meran Alc. 14.5 Vol – Vitigno: Gewürztraminer 100% Vino d’eccellenza dell’Alto Adige, prodotto con uve che cantina Meran seleziona e vinifica con profonda conoscenza, esperienza e competenza. Regala profumi di fiori e di frutta, anche tropicale, di spezie ed erbe aromatiche. Il gusto è equilibrato e rotondo, di lunga persistenza.

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Per dessert
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Moscato D’Asti DOCG – Il Falchetto Alc. 5.5 Vol – Vitigno: Moscato 100% Colore giallo paglierino, aromi di fiori e frutta fresca, agrumi e salvia. Vino leggermente effervescente, in bocca è dolce e bilanciato grazie ad un’ottima acidità e sapidità.
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Vini rossi
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Conàmore – Tenuta Baron Alc. 13 Vol – Blend Shiraz Merlot Naso intenso e vibrante, veramente elegante, con sentori di frutti neri e spezie dolci, olive e note carnose. Tannini fini e levigati che regalano al palato un sapore complesso e molto intenso, molto bevibile grazie anche alla chiusura fresca e armonica. Vino che promette una grande longevit.

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Valpolicella Ripasso – Fattori Alc. 13.5 Vol – Corvina per il 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10% e per la parte restante Oseleta e Molinara Colore rosso rubino intenso. Nasce da vigneti collocati tra la val d’Alpone e la val d’Illasi a 450 metri di altitudine su terreni calcarei rossi. Vinificazione separata in vasche inox e successiva sosta di circa 10 mesi in vasche inox prima della messa in bottiglia con ulteriore sosta di qualche mese prima della messa in commercio. Da abbinare a carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi a media stagionatura.

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Pinot Nero – Graf Meran Alc. 13 Vol Un vino dalla personalità chiara e ben definita. È avvolgente, secco e deciso.

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Primitivo – Talò San Marzano Alc. 14 Vol Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei, profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza.

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Chianti – Fiasco Ruffino Alc. 12 Vol Profumo intenso e floreale di viola, di susina matura con una sfumatura d’erbe officinali. L’attacco è morbido con ricordi di frutta, i tannini sono composti; è caldo, di media struttura, con un bell’allungo finale.

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