La Locanda del Maniscalco

Name: La Locanda del Maniscalco
Address: Via Luigi Zuppetta, 14, Mattinata, FG, 71030, IT
Telephone: +393487538161
Price range: 4-12 €

Italiana Via Luigi Zuppetta, 14, 71030 Mattinata (FG)

La Locanda del Maniscalco è in Via Luigi Zuppetta, 14 a Mattinata (FG): cucina italiana, telefono +393487538161. Il menu ha 6 sezioni e 54 prodotti, da 1,50 € a 23,00 €.

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Antipasti

Carpaccio di manzo con emulsione ai frutti rossi, cruditè di ortaggi e scaglie di cacioricotta di capra garganica "Azienda Agricola De Vita" 12,00 €
Carpaccio di maialino marinato con zucchine, olio e limone 12,00 €
Selezione di salumi della Daunia con crostini pane, mousse di stracciatella e pomodori secchi 18,00 €
Acquasala fredda "come una volta" con nodini di mozzarella 9,50 €
Selezione di formaggi freschi e stagionati della nostra Azienda con composta dello Chef e miele 12,00 €
Friggitelli con pomodorini rossi e gialli e basilico fresco 9,00 €
Cestino di fiori di zucca in pastella con maionese di rapa rossa 9,50 €
Degustazione dei nostri antipasti 23,00 €
Coccio di olive 3,50 €

Primi piatti

Ziti spezzati al ragù mattinatese e formaggio nostrano dell'Azienda da 13,50 €
Parmigiana di zucchine e melanzane, passata di pomodoro nostrano, scamorza affumicata "Azienda Agricola De Vita" e basilico fresco da 13,50 €
Mezzelune ripiene di caciocavallo podolico "Azienda Agricola De Vita" con pomodorini rossi e gialli, julienne di friggitelli e salsa al basilico da 13,50 €
Troccoli in salsa di pomodoro fresco, rucola, fiori di zucca e cacioricotta di capra garganica "Azienda Agricola De Vita" da 13,50 €

Secondi piatti

Filetto di manzo alla griglia con doppio contorno dello Chef 22,00 €
Costolette di agnello alla griglia 19,50 €
Bistecca di Scottona con doppio contorno dello Chef 4,5 € l'etto -
Agnello al forno con patate "arraganate" 18,50 €
Melanzane ripiene "come una volta" in salsa di pomodoro fresco e basilico 12,00 €
Hamburger di manzo podolico con lardo fondente, cruditè e salsa di cipolla rossa 14,00 €
Nodino di manzo podolico con doppio contorno dello Chef 4,8 € l'etto -
Caciofetta alla griglia con miele di castagno 11,00 €
Salsiccia alla griglia 12,00 €
Bombette alla griglia 14,00 €
Grigliata mista di carne 15,00 €

Contorni

Patate fritte 4,50 €
Insalata mista 4,50 €
Verdure grigliate 4,50 €
Patate al forno 4,50 €
Pomodorini rossi e gialli del nostro orto e basilico fresco 5,00 €
Insalatina di patate schiacciate alla mattinatese (bio): cime di capperi olive friggitelli 5,00 €

I nostri dessert

Una piantina di "ricottamisu" 5,00 €
Frutta di stagione 4,50 €
Zuppetta di pesche noci, melone e albicocche con sorbetto artigianale al limone 4,50 €
Pasticceria secca locale 5,00 €
Sorbetto artigianale al limone o fichi nostrani 4,50 €
Crostata con mandorle e limoni di Mattinata 5,00 €
Semifreddo alle more e gelso rosso con croccante di mandorle 5,00 €
Tagliere di formaggio misto e caciocavallo stagionato 1 anno "Azienda Agricola De Vita" con composta dello Chef 7,00 €

Bevande

Acqua nat. / frizz. alla spina 0,75 L 2,00 €
Molecola - Coca Cola zero (33 cl) 3,00 €
Agrumata del Gargano (Agrumi Vecera "Presidio Slow Food") 4,50 €
Aranciata del Gargano (Agrumi Vecera "Presidio Slow Food") 4,50 €
Vino rosso locale 1/2 lt 7,50 €
Vino al calice a partire da 4,50 €
Birra Agricola artigianale 0,33 L 4,00 €
Birra Moretti 0,20 L 3,00 €
Birra Moretti 0,40 L 5,00 €
Decaffeinato 1,50 €
Caffè 1,50 €
Orzo/Ginseng 2,00 €
Liquori 2,50 €
Grappa 4,50 €
Talisker 10 Years (Single Malt Scotch Whisky) 5,00 €
Diplomático Rum 5,50 €

Menu aggiornato il 17 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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