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MastroCiccio

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pulpettini Tutti i 3 panini Polpo Lovers di MastroCiccio in formato mini, in un'unica box.

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Domande di questo prodotto nessuna
Menu Bombetta Lovers 1 panino a scelta tra Capacchione, Mascalzone, U BomBon + 1 porzione di Polpett (polpette di suino e bovino fritte) con salsa + 1 bevanda tra birra alla spina Raffo Ricetta Originale o soft drink a scelta.

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Apericiccio 1 porzione di frittura di pesce, 1 porzione di polpette fritte, 1 paninetto con stracciatella e capocollo, 1 porzione di frittelle con pomodoro, basilico e Grana Padano + 1 spritz o 1 birra o vino rosso e gazosa o soft drink a scelta.

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Menù Cor a Cor 2 orecchiette a scelta (alle rape, al ragù, al datterino e ricotta, all'assassina) + 2 bevande tra birra alla spina Raffo Ricetta Originale o soft drink a scelta + 1 frittura mista di pesce (400g) oppure 2 porzioni di Cozz&Pupozz.

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Domande di questo prodotto Orecchiette alle cozze e Vino

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

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Baby Ciccio Paninetto con polpette (manzo e maiale, pecorino e Grana Padano, uova e pane), salsa datterino e Grana Padano DOP, 1 porzione di patate al forno e una bevanda a scelta tra un succo di frutta o una bottiglia d'acqua.

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Menu Polpolover 1 panino a scelta tra U Pulp, Cruncy Pulp o Lady Pulp + 1 porzione di Pulpett con salsa + 1 bevanda tra birra alla spina Raffo Ricetta Originale o soft drink a scelta (vino 2€ in più).

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Menu FRI FRI Frittelle con sugo al basilico e Grana Padano DOP + bibita analcolica pugliese

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Ino Ino I 6 panzerottini di Mastro Ciccio in un unico camm-ino esperienziale, serviti con cicchetto di salsa assassina e peroncino.

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Bombettini Tutti i 3 panini Bombetta Lovers di MastroCiccio in formato mini, in un'unica box.

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Panini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Panino U BomBon (Bombetta Lovers) Pane 100% semola di Altamura, spiedo di bombetta doppia cottura, burratina fresca, salsa Puglieronata, scamorza affumicata in forno, salsa Assassina handmade con pomodoro e aglio, pepe e olio Evo.

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Panino Capacchione (Bombetta Lovers) Pane 100% semola di Altamura, capocollo di Martina Franca affumicato al legno di fragno, zucchine alla poverella con mentuccia selvatica e pepe, fette di caciocavallo, mozzarella DOP di Gioia del Colle, glassa al fico d'India, mandorle tostate, prezzemolo fresco, pepe e olio Evo.

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Panino Mascalzon (Bombetta Lovers) Pane 100% semola di Altamura, bombette pugliesi allo sponsale, finocchi al gin, crema al pecorino, insalata croccante, crumble di tarallo alla paprika, olio EVO

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Panino U Pulp Pane 100% semola di Altamura con polpo cotto in doppia cottura, salsa all'aglio, nero di seppia e acciuga, burrata da 100g, pomodoro infornato, pesto al prezzemolo con alici, olio evo e pepe al limone.

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Panino Lady Pulp Pane 100% semola di Altamura con carpaccio di polpo, cialdella con patate al forno aromatizzate alle erbe della Murgia, cipolla rossa marinata all'Aperol Spritz e pomodori infornati, mozzarella DOP di Gioia del Colle, salsa Polpo, granella di semi, pepe e olio Evo.

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Panino Crunchy Pulp Pane 100% semola di Altamura al carbone vegetale con polpo fritto impanato al mais, cime di rapa, scamorza affumicata, datterino giallo al forno, cipolla sponsale, olive baresi denocciolate, salsa Assassina, pepe e olio Evo.

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Orecchiette
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Prodotto Regular Large Prezzo unico Disponibile
Orecchiette all'Assassina Orecchiette 100% semola di Altamura dalla cottura intensa e abbrustolita, sugo al datterino rosso, aglio, burratina, peperoncino, olio evo piccante e pepe. +1 € un panino caldo 100% semola di Altamura.

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Orecchiette al Ragù di Carne Orecchiette 100% semola di Altamura, ragù di carne (manzo e maiale) alla barese cotto 5h, pecorino pugliese 24 mesi, aglio, prezzemolo, olio evo e pepe. +1 € un panino caldo 100% semola di Altamura.

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Orecchiette Datterino e Ricotta Orecchiette 100% semola di Altamura, ricotta dura grattugiata, sugo al datterino, cipolla, basilico fresco, olio evo e pepe. +1 € un panino caldo 100% semola di Altamura.

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Orecchiette alle Cime di Rapa Orecchiette 100% semola di Altamura, cime di rapa stufate con aglio e pomodoro infornato, alici in olio d'oliva, burratina, crumble di pane croccante e peperoncino. +1 € un panino caldo 100% semola di Altamura.

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Burrozza
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Burrozza al Polpo Impasto 100% semola di Altamura al nero di seppia, burrata, carpaccio di polpo, salsa verde (prezzemolo fresco e acciughe), panatura ai semi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Burrozza al Ragù di Carne alla Barese Impasto 100% semola di Altamura, burrata, ragù di carne alla barese (manzo e maiale), passata di pomodoro, carota, sedano, cipolla, pecorino pugliese 24 mesi, aglio, olio evo e pepe.

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Domande di questo prodotto nessuna
Burrozza Capocollo Impasto 100% semola di Altamura, burrata, capocollo di Martina Franca affumicato al legno di fragno, cipolla cotta a bassa temperatura e marinata all'Aperol, olio evo e pepe.

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Burrozza Rape e salsa Assassina Rape cotte a vapore, salsa assassina leggermente piccante e burrata Gioiella

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Secondi piatti
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Super Polpo 1 polpo intero da 300gr circa, doppia cottura, mayo al polpo e basilico, pepe al limone, melanzane e zucchine grigliate, patate al forno aromatizzate alle erbe della Murgia, insalata misticanza e crostoni di pane 100% semola di Altamura. +1 € un panino caldo 100% semola di Altamura.

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Super Bombetta 1 spiedo di bombetta, doppia cottura, melanzane e zucchine grigliate, patate al forno aromatizzate alle erbe della Murgia, insalata misticanza, salsa al calzone, crostoni di pane 100% semola di Altamura. +1 € un panino caldo 100% semola di Altamura.

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Fritti
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Frittura di Pesce 350gr: totano, ciuffetti di seppia e mazzancolle infarinati e fritti + cozze impanate e fritte.

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Polpette 10/12 polpettine fritte di manzo e maiale, pecorino e Grana Padano, uova e pane, con mayo al calzone.

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Domande di questo prodotto nessuna
Frittelle Impasto di semola di grano duro, olio evo, sale, Grana Padano DOP, salsa al pomodoro e basilico fresco.

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Focaccina Semola rimacinata, farina 00, pomodoro fresco, origano, olive denocciolate, sale e olio evo.

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Pulpette 10 polpette fritte di polpo con alici, totano, pecorino, menta, prezzemolo, barbabietola, uova e pane, con mayo al basilico e polpo.

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Panzerotti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Panzerotto Capagnore Impasto 100% semola di Altamura al carbone vegetale, polpo cotto a bassa temperatura, burrata, mozzarella, pomodoro sott'olio, pesto al prezzemolo con acciughe, olio evo e pepe.

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Panzerotto C'Addor Impasto 100% semola di Altamura con impanatura panko, sponsale, olive denocciolate, datterino giallo infornato, pecorino pugliese 24 mesi, pepe e olio EVO, con mozzarella DOP.

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Domande di questo prodotto nessuna
Panzerotto Assassin Impasto 100% semola di Altamura, Grana Padano Dop, pomodori infornati, salsa Assassina, mozzarella DOP, ricotta dura Masseria La Calcara di Altamura.

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Domande di questo prodotto nessuna
Panzerotto Gadduso Impasto 100% semola di Altamura al pomodoro, ragù di carne alla barese, mozzarella DOP, pecorino pugliese 24 mesi, aglio, prezzemolo, olio evo e pepe.

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Domande di questo prodotto nessuna
Panzerotto Nostrano Impasto 100% semola di Altamura, pomodoro Rosso Gargano, Grana Padano DOP, olio evo e pepe, con mozzarella DOP.

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Domande di questo prodotto Lattosio

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Insalate
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Prodotto Regular Large Prezzo unico Disponibile
Insalata Martina Capocollo di Martina Franca affumicato al legno di fragno, misticanza, zucchine e melanzane grigliate, pomodoro infornato, finocchio marinato al gin e melograno, prezzemolo, burrata, crostoni di pane 100% semola di Altamura. +1 € un panino caldo.

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Insalata Arizzà Carpaccio di polpo marinato con olio al prezzemolo e pepe al limone, burrata, misticanza, zucchine e melanzane grigliate, pomodoro infornato, finocchio marinato al gin e melograno, crostoni di pane 100% semola di Altamura. +1 € un panino caldo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata Casara Mozzarella DOP di Gioia del Colle, burrata, misticanza, zucchine e melanzane grigliate, pomodoro infornato, finocchio marinato al gin e melograno, crostoni di pane 100% semola di Altamura. +1 € un panino caldo.

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Vini
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Roccamora IGT Schola Sarmenti, Negroamaro 100%, 13,5%

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Masserei Nardò DOC Rosato Schola Sarmenti, Negroamaro 100%, 13,5%

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Schola Sarmenti Candora Chardonnay

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Birre alla spina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Peroni 30cl

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Raffo Lavorazione Grezza 30cl

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Raffo Ricetta Originale 30cl

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua liscia 50cl

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Acqua frizzante 50cl

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Valfrutta succo ACE bio 20cl

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Spritz

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1904 Limonata Succo fresco di limoni pugliesi

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1904 Aranciata Succo fresco di arance pugliesi

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1904 Melagranata Melograno naturale

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1904 Gassosa Ricetta storica salentina

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1904 Natural Cola

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Thè al limone Galvanina bio 355ml

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Valfrutta succo pesca

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Apulian Spritz by Meridies Pesca amara, acqua tonica Minerva, ghiaccio e basilico fresco

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Peroni Nastro Azzurro 33cl

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Raffo Ricetta Tradizionale

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Raffo Lavorazione Grezza 33cl

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Peroni Cruda 33cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Peroni Nastro Azzurro Stile Capri 33cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Peroni Nastro Azzurro 0.0% 33cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Peroni Senza Glutine 33cl

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Peroni Chill Lemon 33cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Peroni Gran Riserva Doppio Malto 33cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Peroni Gran Riserva Bianca 33cl

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Peroni Gran Riserva Rossa 33cl

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