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Mastro Ciliegia

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta cavolo nero e fagioli cannellini

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Tagliere toscano di salumi e formaggi (2 persone)

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Coccoli prosciutto e stracchino

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Crostini al lampredotto e salsa verde

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Insalata tiepida di baccalà

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Involtini di cavolo verza e ricotta con prosciutto croccante

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Zuppe
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ribollita

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Zuppa di porri e patate

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine alla vigliacca

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Spaghetti alle vongole veraci

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Tortelli mugellani di carne o patate al ragù Pasta fresca fatta da noi

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Gnocchi con fonduta di parmigiano, speck, rucola e crema di aceto balsamico Pasta fresca fatta da noi

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Gnudi alla fiorentina burro e salvia Pasta fresca fatta da noi

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Pici all'aglione Pasta fresca fatta da noi

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Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca alla fiorentina 43 euro al chilo

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Tagliata al rosmarino o rucola e grana

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Cosciotto d'agnello con patate arrosto

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Baccalà alla livornese

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Tonno del Chianti su crostone di pane con fagioli cannellini e cipolla pikles

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Trippa bianca "di casa nostra"

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate arrosto

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Spinaci saltati

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Fagioli all'uccelletto

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Patate fritte

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Insalata mista

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Cavolo nero ripassato in padella

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Pizze rosse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara

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Margherita

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Napoli Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Golosa Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, rucola

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

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Prosciutto e funghi

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, cipolla

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Esagerata Pomodoro, mozzarella, porcini, olio tartufato, prosciutto crudo

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Tonno e cipolla

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Pizze bianche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Campagnola Mozzarella, porcini, rucola

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Quattro formaggi Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, pecorino

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Vesuvio Mozzarella, salsiccia, friarielli

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Sfiziosa Mozzarella, salame piccante, peperoni, cipolla, gorgonzola

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Toscana Mozzarella, salame toscano, pecorino

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Calzoni
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Calzone Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro a fine cottura

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Farcito Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

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Bianco Mozzarella, stracchino, prosciutto crudo a fine cottura

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Il ciocco di Mastro Ciliegia Mozzarella, salame piccante, gorgonzola, a fine cottura prosciutto crudo, rucola, pecorino

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Pizze gourmet
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Estate Covaccino con stracciatella, salmone marinato, olio tartufato

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Inverno Mozzarella, funghi champignon, salsiccia, a fine cottura pancetta, rucola, peperoncino

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Autunno Mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, a fine cottura burrata, erba cipollina

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Primavera Mozzarella, pomodorini, a fine cottura mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

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Bianca Mozzarella, a fine cottura speck, glassa di aceto balsamico, noci

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Dolci
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Dolce del giorno Ve li raccontiamo a voce
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Da bere
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Prodotto Piccola Media Prezzo unico Disponibile
Acqua 1/2 litro

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Bibite in lattina

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Vino della casa rosso 1/4 litro

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Vino della casa rosso fiaschetto 1/2 litro

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Vino della casa rosso fiasco 1 litro

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Vino della casa bianco 1/4 litro

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Vino della casa bianco frizzante 1/2 litro

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino della casa bianco 1 litro

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Vino della casa bianco bottiglia 75 cl

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Nastro Azzurro alla spina

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Castello rossa alla spina

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Birra analcolica

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Per finire
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè

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Amari e grappe

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