Osteria di Sperticano

Name: Osteria di Sperticano
Address: Via Sperticano 42, Marzabotto, BO, 40043, IT
Telephone: +393343846434
Price range: 7-15 €

Italiana Via Sperticano 42, 40043 Marzabotto (BO)

Osteria di Sperticano è in Via Sperticano 42 a Marzabotto (BO): cucina italiana, telefono +393343846434. Il menu ha 6 sezioni e 35 prodotti, da 1,50 € a 26,00 €.

Osteria di Sperticano non riceve gli ordini da qui

Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Antipasti

"Roastbeef" di capocollo di maiale C.B.T. Servito con carciofi sott'olio grigliati e olio al profumo di limone, rosmarino e aglio 12,00 €
Anguria marinata in salsa di soia e cotta a bassa temperatura Servita con caprino a latte crudo, lame di mandorla e cappero essiccato 12,00 €
Melanzana C.B.T. con salsa al basilico, pomodoro secco e burrata 12,00 €
Crostini Bologna 3 crostini che rappresentano la nostra città: ragù, friggione, spuma di mortadella 10,00 €
Midollo di manzo gratinato Con pane profumato al limone e salsa verde 15,00 €
Pannacotta salata alle erbette Servita con biscotto al parmigiano reggiano e funghi galletti freschi 14,00 €
Selezione dei salumi Salame campagnolo, fiocco di Norcia, mortadella artigianale Simona, pancetta arrotolata 14,00 €

Primi

Gnocchi di ricotta Con salsa di pomodoro al basilico, melanzana al forno, capperi e scamorza affumicata 14,00 €
Tortelloni di ricotta Con galletti freschi e ragù di fiocco di Norcia 15,00 €
Maccheroncini al torchio Con ragù di coda di manzo e caprino 15,00 €
Tortelli alla rapa rossa Ripieni di patate e yogurt greco, su crema di cipolla abbrustolita e bruciatini 13,00 €
Tagliatelle di grano saraceno Con ragù di cervo in bianco al profumo di ginepro e parmigiano reggiano 24 mesi 13,00 €
Tagliatelle al ragù 11,00 €
Tortellini in brodo o alla panna Per i bambini (anche quelli troppo cresciuti) 14,00 €

Secondi

Pancia di maiale alla paprika dolce Verdure miste saltate con zenzero fresco, aglio e salsa di soia 15,00 €
Coscia di anatra all'arancia C.B.T. Servita con purè di patate e topinambur 19,00 €
Petto, ala e coscia di piccione Salsa alle amarene Fabbri e erbette saltate 26,00 €
Tartare di manzo dell'Appennino Servita con i suoi accessori: sale Maldon, cipolla rossa cruda, senape di Digione, olive taggiasche e capperi 16,00 €
Diaframma di manzo dell'Appennino Servito con cavolo cappuccio e senape di Digione 18,00 €
Il nostro burger: Pulled Pork Bun con friggione 15,00 €
Vitello tonnato con salsa all'antica Uovo sodo, tonno e capperi (senza acciuga), con frutti di cappero e sedano croccante 24,00 €
Selezione di formaggi nobili italiani e/o stranieri Con confetture e/o marmellate 16,00 €

Contorni

Verdure miste saltate con zenzero fresco, aglio e salsa di soia 6,00 €
Patate al forno 6,00 €
Friggione 6,00 €

Peccati di gola

Spuma di ricotta crumble al pistacchio e confettura di lamponi 7,00 €
Crème brûlée al profumo di vaniglia e passion fruit 7,00 €
Cheesecake con base alle nocciole, amarene Fabbri e cioccolata bianca 7,00 €
Tartelletta di pasta frolla, caramello salato, cremoso al cioccolato e arachidi 7,00 €
Pannacotta al cocco con salsa alle fragole, sedano sciroppato e biscotto al cocco 7,00 €
Tortellini in brodo Mezza porzione: non esiste cosa migliore di un tortellino in brodo per concludere un pasto 8,00 €

Menu bevande

Acqua Panna / San Pellegrino 3,00 €
Bevande / bibite Da 4 a 6 euro secondo la bibita -
Birre Da 5 a 6 euro secondo la birra -
Caffè 1,50 €

Menu aggiornato il 14 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Ordinate in gruppo? Apri un ordine e condividi il link

Sei il gestore di Osteria di Sperticano?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Invita il locale a usare Gnam per gli ordini.

WhatsApp Email

Aiuta questa pagina

Correggi il menu Prodotti o prezzi che non tornano Carica il menu aggiornato Il locale ha cambiato menu, orari o contatti Stampa la locandina Il codice da attaccare e da lasciare sui tavoli Segnala un errore Qualcosa di sbagliato in questa pagina