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Contado degli Ulivi

Italiana SP131, 74020 Maruggio (TA)

Contado degli Ulivi è in SP131 a Maruggio (TA): cucina italiana, telefono +393513710058, apre oggi dalle 20:00 alle 23:59. Il menu ha 18 sezioni e 129 prodotti, da 1,50 € a 65,00 €.

Chiuso apre alle 20:00
lunedì
20:00–23:59
martedì
20:00–23:59
mercoledì
20:00–23:59
giovedì
20:00–23:59
venerdì
20:00–23:59
sabato
20:00–23:59
domenica
12:00–15:00, 20:00–23:59

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Per iniziare - dall'orto e dalla terra

  • Polpettine della nonna (8 pz)

    Carne mista di maiale e vitello, prezzemolo fresco, pane grattato, Grana Padano e un tocco di vino primitivo

    8,00 €

  • Polpette di melanzane dell'orto (8 pz)

    Melanzane dell'orto, pane, formaggio, profumi mediterranei. Vegetariano

    8,00 €

  • Orto a crudo del Contado (tartare vegana)

    Pomodoro, mela verde, cetriolo, zucchina e olio aromatizzato con la menta dell'orto

    10,00 €

  • Parmigiana di melanzane

    Strati di melanzane, sugo di pomodoro fresco e mozzarella locale. Vegetariano

    10,00 €

  • Purea di fave con contorni della tradizione

    Fave secche decorticate con cicorie selvatiche, melanzane, zucchine grigliate e peperoni o friggitelli

    14,00 €

  • Tagliere formaggi, latticini, salumi locali e confetture (per 2 persone)

    20,00 €

  • Tagliere solo salumi locali

    16,00 €

  • Tagliere formaggi, latticini e confetture

    16,00 €

I sapori del mare

  • Polpo alla pignata con crostini di pane

    Polpo cotto nella pignata con pomodorini, cipolla e prezzemolo

    14,00 €

  • Battuto di tonno rosso

    Tonno rosso battuto al coltello, con mela croccante e olio extravergine aromatizzato all'arancia

    18,00 €

  • Insalata di mare agli agrumi e verdure croccanti

    Polpo, calamaro, gamberi, carote e finocchietto dell'orto con arancia e olio extravergine

    15,00 €

Primi

  • Orecchiette al pomodoro fresco, basilico e cacioricotta

    12,00 €

  • Maritati con chips di melanzana, pomodoro arrosto e scaglie di cacioricotta

    16,00 €

  • Troccoli con pesto di rucola del Contado, pomodorini secchi, crema di Grana Padano DOP e scaglie di mandorle

    18,00 €

  • Paccheri al ragù di cernia

    20,00 €

  • Gnocchetti crema di zucchina, pomodorini e cozze

    18,00 €

Secondi

  • Grigliata del Contado

    Salsiccia artigianale, bombette pugliesi e capocollo alla griglia con insalatina dell'orto

    18,00 €

  • Tagliata di manzo

    Con rucola fresca, scaglie di Grana Padano DOP e insalata

    22,00 €

  • Cuore di filetto di scottona

    Con riduzione al primitivo di Manduria e verdurine arrostite

    26,00 €

  • Frittura mista con paranza

    Calamari, gamberi e pesci di paranza in panatura leggera

    22,00 €

  • Filetto di orata in crosta di patate

    Cotto al forno, con insalata fresca del Contado e olio extravergine

    18,00 €

  • Calamaro alla griglia

    Con verdure di stagione, erbe aromatiche, zeste di limone e olio extravergine

    20,00 €

Contorni

  • Patate al forno

    6,00 €

  • Patatine fritte

    6,00 €

  • Insalata mista

    Insalata verde, radicchio, rucola

    5,00 €

  • Verdure grigliate

    6,00 €

Menu baby

  • Antipasto baby: crudo e mozzarella

    6,00 €

  • Primo baby: orecchiette al pomodoro

    7,00 €

  • Secondo baby: cotoletta di pollo e patatine fritte

    10,00 €

Frutta e dolci

  • Frutta di stagione

    7,00 €

  • Frutta di stagione e gelato fiordilatte

    8,00 €

  • Cheesecake al pistacchio

    8,00 €

  • Tiramisù della tradizione

    8,00 €

  • Tiramisù senza glutine e senza lattosio

    9,00 €

  • Cannolo destrutturato

    8,00 €

  • Brownies al cioccolato e gelato fiordilatte

    8,00 €

  • Tortino alle mele, pepe nero, lime e gelato fiordilatte

    8,00 €

  • Piccola pasticceria secca (3 pz)

    Amaretti artigianali della tradizione pugliese

    4,00 €

  • Gelato artigianale in coppetta

    Fiordilatte, cioccolato, limone

    4,00 €

Bevande

  • Acqua Orsini naturale/frizzante 75 cl

    3,00 €

  • Coca Cola 33 cl

    3,00 €

  • Coca Cola zero 33 cl

    3,00 €

  • Fanta 33 cl

    3,00 €

  • Succhi di frutta

    3,00 €

  • Thè pesca / limone

    3,00 €

  • Fever-Tree Mediterranean tonica

    3,00 €

  • Caffè

    1,50 €

  • Caffè deca

    1,50 €

Birre

  • Agricola bionda - Birra Salento 5% vol

    33 cl 4,00 € 50 cl 6,00 €

  • Agricola ambrata - Birra Salento 6% vol

    33 cl 4,50 € 50 cl 6,50 €

  • Peroni Nastro Azzurro 0.0% 33 cl

    3,50 €

  • Igea Golden Ale - Birra Salento 5,3% vol 33 cl

    4,00 €

I cocktails del contado

  • Spritz

    Aperol o Campari, prosecco, top di soda, fetta d'arancia

    6,00 €

  • Mojito

    Rum bianco, menta, succo di lime, zucchero di canna

    8,00 €

  • Negroni

    Gin, Martini rosso, Campari

    8,00 €

  • Americano

    Martini rosso, Campari, tonica

    8,00 €

  • Moscow Mule

    Vodka, ginger beer, succo di lime

    10,00 €

  • Vodka Tonic

    Vodka, tonica

    10,00 €

  • Gin Tonic

    Tonica più gin a scelta

    10,00 €

Analcolici

  • Virgin Mojito

    Lime, zucchero di canna, menta, tonica

    6,00 €

  • Pestati con frutta fresca

    8,00 €

  • Gin Tonic 0.0 alcool

    Tanqueray 0.0, tonica

    8,00 €

  • Cocktail San Pellegrino

    4,00 €

Distillati

  • Amari e liquori

    Da 4,00 a 6,00 €

    -

  • Distillati

    Da 6,00 €

    -

  • Selezione premium

    Da 6,00 €

    -

Calici

  • Calice di bianco

    Fiano o Chardonnay

    6,00 €

  • Calice di rosato

    Rosato Primitivo

    6,00 €

  • Calice di rosso

    Primitivo o Negroamaro

    6,00 €

  • Calice di prosecco

    6,00 €

Rossi

  • Lucale

    Primitivo 100%, IGP Puglia, Borgo dei Trulli

    22,00 €

  • Malbek Primitivo

    Primitivo 50%, Malbek 50%, IGP Salento, Morella

    35,00 €

  • Felline

    Primitivo di Manduria DOP bio Terra Rossa, Agricola Felline

    24,00 €

  • Giravolta

    Primitivo di Manduria DOP bio Terra Bianca, Agricola Felline

    30,00 €

  • Zinfandel

    Primitivo di Manduria DOP bio Terra Nera, Agricola Felline

    40,00 €

  • Acinorè Old Wines

    Primitivo di Manduria DOC, Tenute Giustini

    25,00 €

  • 62 Anniversario Riserva

    Primitivo di Manduria IGT Salento, Cantine San Marzano

    60,00 €

  • Chakra Rosso

    Primitivo di Gioia del Colle DOC, Giovanni Aiello

    30,00 €

  • Librante

    Primitivo di Manduria DOP, Azienda Agricola Luca Attanasio

    35,00 €

  • Morella Mondo Nuovo

    Primitivo IGT Salento, Morella

    65,00 €

  • Morella Old Wines

    Primitivo IGT Salento, Morella

    60,00 €

  • Polvanera 14

    Primitivo di Gioia del Colle DOC bio, Polvanera

    22,00 €

  • Collezione privata Primitivo di Manduria DOP

    Cosimo Varvaglione

    50,00 €

  • Sorgea

    Cabernet Sauvignon, Primitivo, Syrah IGP Puglia, Cantina Varvaglione

    40,00 €

  • Passaturo

    Malvasia Nera IGP Salento, Vetrere

    20,00 €

  • Mjere Rosso

    Negroamaro IGP Salento, Michele Calò

    20,00 €

  • Schiaccianoci

    Negroamaro IGT Salento, Cantina Varvaglione

    20,00 €

  • Miraglio

    Negroamaro DOC, Tenute Rubino

    20,00 €

  • Collezione privata Negroamaro IGP

    Cosimo Varvaglione

    50,00 €

  • Sum

    Susumaniello IGP Salento, Agricola Felline

    20,00 €

  • Oltremè

    Susumaniello DOC Brindisi, Tenute Rubino

    22,00 €

  • Susumaniello

    Susumaniello IGP Salento, Cantina Varvaglione

    22,00 €

  • Anarkos

    Primitivo, Negramaro, Malvasia Nera IGP Puglia, Agricola Felline

    18,00 €

Rosati

  • Mezzarosa

    Primitivo e Negroamaro rosato IGT Puglia, Morella

    24,00 €

  • Le vigne di Luca Attanasio

    Primitivo rosato IGP Salento

    30,00 €

  • Chakra Rosato

    Primitivo rosato IGT di Gioia del Colle, Giovanni Aiello

    25,00 €

  • Tramari Rosè

    Primitivo rosato IGP, Cantina San Marzano

    22,00 €

  • Polvanera Rosato

    Primitivo rosato bio IGP Puglia

    20,00 €

  • Salete

    Primitivo rosato bio IGP Puglia, Vetrere

    20,00 €

  • Cicala

    Negroamaro rosato IGT Puglia, Agricola Felline

    18,00 €

  • Costiero

    Negroamaro rosato IGP Salento, Tenute Giustini

    18,00 €

  • Masserei

    Negroamaro rosato DOC Nardò, Schola Sarmenti

    20,00 €

  • Mjere Rosato

    Negroamaro e Malvasia nera IGP Salento, Michele Calò

    20,00 €

  • Taranta

    Negroamaro e Malvasia Nera bio IGP Salento, Vetrere

    20,00 €

  • Oltremè rosato

    Susumaniello rosato IGT Salento, Tenute Rubino

    22,00 €

  • Susumaniello Rosè

    Susumaniello rosato IGP Salento, Cantina Varvaglione

    22,00 €

  • Le Rotaie

    Susumaniello rosato IGP Valle d'Itria, I Pastini

    22,00 €

  • Jento rosato

    Susumaniello rosato vivace IGP Puglia, Tenute Giustini

    18,00 €

  • Pungirosa

    Bombino Nero, Castel del Monte DOCG, Az. Vinicola Rivera

    20,00 €

Vini dolci

  • Arcano

    Primitivo dolce naturale IGT Salento, Tenute Giustini

    18,00 €

  • Fiore mio

    Primitivo dolce naturale IGP Puglia, Luca Attanasio

    25,00 €

  • 11 Filari

    Primitivo di Manduria dolce naturale DOCG, Cantine S. Marzano

    25,00 €

  • Chicca

    Primitivo di Manduria dolce naturale DOCG, Varvaglione

    24,00 €

Bollicine

  • Marasco

    Spumante brut nature metodo ancestrale IGP Salento, L'Archetipo

    25,00 €

  • Susumante

    Spumante brut rosato metodo ancestrale IGP Salento, L'Archetipo

    25,00 €

  • Moscatello selvatico

    Spumante dolce millesimato metodo ancestrale IGP Salento, L'Archetipo

    25,00 €

  • Borgo dei Trulli bio

    Chardonnay 100%, spumante brut metodo classico

    30,00 €

  • Libol extra dry

    Spumante metodo Charmat, Cantine San Marzano

    18,00 €

  • Libol extra dry rosè

    Spumante rosato metodo Charmat, Cantine San Marzano

    18,00 €

  • Pas dosé

    Bombino bianco e Pinot nero, metodo classico, D'Araprì

    40,00 €

  • Edmon Dantés 12 mesi

    Vermentino, metodo classico, Agricola Felline

    35,00 €

Bianchi

  • Verdeca

    IGP Puglia, Agricola Felline

    18,00 €

  • Chakra Verde

    Verdeca IGT Valle d'Itria, Giovanni Aiello

    25,00 €

  • Mareto

    Chardonnay IGP Puglia, Borgo dei Trulli

    20,00 €

  • Primadonna

    Chardonnay IGP Puglia, Cantina Varvaglione

    22,00 €

  • Mezzogiorno

    Fiano IGT Salento, Morella

    25,00 €

  • Margrande

    Fiano IGP Salento, Cantina Varvaglione

    18,00 €

  • Ficheto

    Fiano, Sauvignon Blanc, Malvasia IGP Puglia, Borgo dei Trulli

    20,00 €

  • Jento bianco

    Malvasia, bianco vivace IGP Salento, Tenute Giustini

    18,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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