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Marro Porto Cervo

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Burrata di Andria DOP su carpaccio di pomodori Pomodori cuore di bue, olive taggiasche, capperi ed olio evo

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Tris di tartare di mare Salmone e avocado, ricciola e fichi, tonno e mango

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Catalana esotica di gamberi Sedano, mango, tris di pomodorini e cipolla di Tropea

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Polpo arrostito con stracciatella DOP Al verde di basilico e mandorle

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Bruschetta mediterranea al Patanegra Burrata pugliese con pomodorini gialli e rossi marinati e basilico

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Beef tartare di scottona bavarese Battuta al coltello, condita alla mediterranea su letto di millefoglie di patata croccante

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine A.O.P. con acciuga del Cantabrico e carasau Zeste di limone e basilico

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Paccheri rossi alla mediterranea Tonno rosso alla siciliana con olive taggiasche e bottarga

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Fregola sarda con spada, melanzane e mentuccia Con pomodorini gialli e rossi

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Malloreddus con gambero rosso Al pomodorino leggero e burrata agli agrumi

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Spaghetti vongole veraci e bottarga Con prezzemolo e olio evo

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Secondi piatti

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Pescato del giorno in tempura Croccante e piccantina, servita con salse: al lime, spicy e teriyaki. 12 euro all'etto

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Tentacoli di polpo su hummus di ceci Paprika e olio evo

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Frittura di mare croccante Calamari, gamberi, pesciolini e chips

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Golden salmon Salmone caramellizzato, kataifi e salsa teriyaki

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Cotoletta tipica alla milanese con zeste di limone Pomodorini confit e sale Maldon

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Tomahawk 1,2kg e patate chips

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Tagliata di scottona con crema di pecorino sardo E patate arrostite al rosmarino

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Contorni

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Tris di verdure mediterranee Zucchine, melanzane e carote

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Finocchietti croccanti

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Patate al forno Burro e rosmarino

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Home made crispy chips

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Crudité

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Plateau royal 3 ostriche, 3 scampi, 3 gamberi rossi di Mazara, 3 tartare mini di tonno e salmone, 3 sashimi di tonno e salmone

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Ostriche Prezzo al pezzo

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Scampi Prezzo al pezzo

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Gamberi rossi Prezzo al pezzo

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Tartare mini Prezzo al pezzo

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Sashimi di salmone, 4 pz

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Sashimi di tonno, 4 pz

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Tartare di salmone

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Tartare di tonno

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Sushi, maki rolls 4 pz

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Hot Rosé Salmone spicy e pinoli tostati

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Tropical maki Gambero in tempura, salmone scottato e passion fruit

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Bamboo twist Tuna, mango, kataifi e gambero piccantino

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Rio sakura Gambero rosso con avocado e salmone

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Kata shrimp Gambero tempura, salmone spicy e avocado

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Amalfi vibes Ricciola, miso e agrumi

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Truffle maki Tonno, burrata, avocado e tartufo

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Selezione dello chef 6 maki rolls 24 pz + nigiri 4 pz + sashimi 4 pz

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Per i più piccoli

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Spaghetti al pomodoro

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Pennette con burro e parmigiano

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Cotoletta baby di tacchino con patatine fritte

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Hamburger di scottona e patatine fritte

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Le dolci tentazioni di Marro

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il nostro tiramisù "Marro" Crema al mascarpone, savoiardo al caffè moka e cacao amaro

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Kataifi tropicale Nido croccante di kataifi con mascarpone, mango fresco e coulis di frutti rossi

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Cuore fondente Tortino al cioccolato con cuore morbido al caramello salato e gelato alla vaniglia

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Bianca tentazione Panna cotta artigianale alla vaniglia su crumble di biscotto, caramello salato e anacardi croccanti

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Tropical garden Selezione di frutta fresca ed esotica servita al ghiaccio

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Bevande

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Acqua

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Caffè espresso

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