Camplani

Name: Camplani
Address: Via San Pietro, 19, Marone, BS, 25054, IT
Telephone: +39030987216
Price range: 7-22 €

Camplani è in Via San Pietro, 19 a Marone (BS): cucina italiana, telefono +39030987216. Il menu ha 8 sezioni e 36 prodotti, da 2,50 € a 60,00 €.

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Coperto 4,00 € al tavolo

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Code di gambero fritti in pasta kataifi

Con crema di zucchine e finocchietto

18,00 €
Filettini di persico dorati

Porro stufato, maionese all'arancia

18,00 €
Culaccia di Parma

Con focaccia ai pomodorini e burrata

22,00 €
Tartare di fassona

Cipolla rossa caramellata, pecorino romano, riduzione di broccoli

18,00 €
Uovo CBT 63°

Spuma di patate, crostino al rosmarino e tartufo nero

15,00 €

Gnocchi di mais

Crema al gorgonzola dolce, pera caramellata

16,00 €
Cavatelli con ragù di lago

Crumble di olive, gel al limone, fili di peperoncino

18,00 €
Risotto con funghi porcini

Mantecato con taleggio, chicchi di melograno (minimo 2 persone)

18,00 €
Pappardelle con ragout d'anatra

16,00 €
Ravioli di scampi

Bisque di gamberi e aria al caffè

20,00 €

Scaloppa di salmerino alle erbe aromatiche

Coste spadellate e polenta

22,00 €
Fritto di calamari spillo

Fritti in olio di arachide con salsa allo yogurt

22,00 €
Tentacolo di polpo

Con la sua maionese, crema di cannellini, pomodorini confit

28,00 €
Filetto di Angus

Con purea di patate e riduzione al lampone

30,00 €
Costata di bovino polacco Red+White 450-500 gr

Servita con patate a spicchio o misticanza di verdure

35,00 €
Guancia di vitellone brasata

Polenta e olio al porro

20,00 €

Terra di sapori

Uovo CBT 63°; gnocchi di mais; guancia di vitellone brasata; la sbrisolona. Servito per l'intero tavolo

50,00 €
Armonie d'acqua dolce

Filettini di persico dorati; cavatelli con ragù di lago; scaloppa di salmerino; Pop gusto. Servito per l'intero tavolo

55,00 €
Mare d'amare

Code di gambero in pasta kataifi; ravioli di scampi; tentacolo di polpo; Ricordo d'infanzia. Servito per l'intero tavolo

60,00 €

Il tiramisù

8,00 €
Sbrisolona mediterranea

Crema chantilly con arancia candita, liquore al pistacchio

10,00 €
Rosso&cacao

Cheesecake, crumble al cacao e coulis di lamponi

8,00 €
Ricordo d'infanzia

Sfera al fior di latte, cioccolato al peperoncino, nocciole caramellate

9,00 €
Il sorbetto di frutta

7,00 €
Pop gusto

Bavarese al melograno, caramello salato e pop corn

9,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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