Ristorante Cacio e Pepe

Alicette fritte

Carciofi alla Romana

Tortini di carciofi e patate con fonduta al taleggio

Fiori di zucca fritti ripieni con bufala e acciughe

Scamorzine alla griglia con lardo di Colonnata

Burrata e puntarelle

Polpo con puntarelle

Puntarelle alla Romana

Supplì Romani

Riso, ragù e mozzarella di bufala, al pz.

Polpette alla Romana

Al pz.

Tonnarelli Cacio & Pepe

Carbonara Romana con fiori di zucca

Carbonara Romana

Mezze maniche alla Amatriciana

Gricia con guanciale di cinta senese

Gricia con carciofi

Carbonara Tartufata

Carbonara vegetale

Saltimbocca alla Romana con patate

Straccetti di manzo ai carciofi

Tagliata di manzo con contorno

Piccatina di vitello con fiori di zucca e mozzarella di bufala

Trippa alla Romana

Coda alla vaccinara

Porchetta di Ariccia in forno a legna

Specialità Romane

Filetto di manzo ai carciofi

Filetto di manzo all'arancia

Abbacchio con patate

Sbriciolata con crema chantilly

Tiramisù

Salame di cioccolato

Torta di ricotta e frutti di bosco

Sorbetto

Limone, frutto della passione, mandarino

Maritozzo con panna