Geronimo's Pub

Gran Tagliere Geronimo's

Per 2 persone

Bruschetta Pachino e basilico

Bruschetta bianca

Bruschetta con crema di tartufo

Bruschetta con patè di olive

Bruschetta con crema di carciofi

Pizzottelle pomodoro e scaglie di parmigiano

Caprese

Pomodoro e mozzarella di bufala campana

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala campana

Caprese di salmone e mozzarella di bufala campana

Bresaola e rucola con scaglie di parmigiano e aceto balsamico

Amatriciana

Carbonara

Gricia

Porcini e salsicce

2 salsicce con contorno

Petto di pollo con contorno

Bistecca di manzo (500 gr)

Controfiletto alla griglia (300 gr)

Tagliata di manzo al naturale (300 gr)

Tagliata di manzo rucola pachino e scaglie di parmigiano (300 gr)

Tagliata di manzo al balsamico (300 gr)

Tagliata di manzo ai funghi porcini (300 gr)

Tagliata di manzo in salsa tartufata (300 gr)

Tagliata di manzo al gorgonzola (300 gr)

Tagliata di manzo al rosmarino fresco (300 gr)

Tagliata di filetto al naturale (250 gr)

Tagliata di filetto rucola pachino e scaglie di parmigiano (250 gr)

Tagliata di filetto al balsamico (250 gr)

Tagliata di filetto alle erbe selvatiche (250 gr)

Filetto al naturale (250 gr)

Filetto ai funghi porcini (250 gr)

Filetto al mirto con focaccine (250 gr)

Filetto al pepe verde con focaccine (250 gr)

Filetto porcini e tartufo (250 gr)

Crostino

Cotto e mozzarella

4 formaggi

Fiori e alici

Fiori di zucca, alici e mozzarella

Salsiccia e cicoria

Vegetariana

Zucchine, melanzane, peperoni e mozzarella

Boscaiola

Funghi, salsiccia e mozzarella

Porcini e salsiccia

Porcini, salsiccia e mozzarella

Funghi

Funghi e mozzarella

Semplice

Al prosciutto

Rucola, bufala e salmone

Rucola, bresaola e grana

Marinara

Pomodoro, origano e aglio

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella e alici

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, olive, uovo sodo, crudo, salame

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Würstel e patatine

Pomodoro, würstel e patatine fritte

Funghi rossa

Funghi, pomodoro e mozzarella

Diavola

Pomodoro, salame piccante e mozzarella

Pomodoro, mozzarella e basilico

Cotto e mozzarella

Mozzarella funghi e salsiccia

Salsiccia broccoletti e mozzarella

Fritto misto

1 supplì, 2 crocchette, 2 olive ascolane, 2 onion, 1 fiore

Supplì (1 pz)

Crocchette di patate (2 pz)

Fiori di zucca (1 pz)

Olive ascolane (6 pz)

Onion rings (7 pz)

Patatine fritte

Nuggets di pollo (6 pz)

Patate al forno

Tris di verdure al forno

Peperoni, zucchine, melanzane

Cicoria ripassata alla romana

Broccoletti ripassati alla romana

Insalatina mista

Caesar

Canasta, petto di pollo alla griglia, pachino, scaglie di parmigiano, salsa caesar

Norvegese

Canasta, rucola, salmone, mozzarella di bufala, pachino, semi di girasole

Pepsi

Lemon

Schweppes

Tonic

Schweppes

Acqua potabile trattata

Naturale o frizzante, 1 litro

Coca o zero zuccheri

Sprite

Fanta

Red Bull

Chinotto Neri

Cedrata Tassoni

Succhi di frutta

Vari gusti

Thè al bicchiere

Geronimo's Bianco

Chardonnay 12%

Pecorino

Camillo Montori 14,5% IGT Marche Abruzzo

Satrico (0,75 L)

Chardonnay/Souvignon/Trebbiano Casale del Giglio 13% IGTP Lazio

Satrico (0,325 L)

Chardonnay/Souvignon/Trebbiano Casale del Giglio 13% IGTP Lazio

Vermentino

Giogantinu 12,5% DOC Sardegna

Gewurztraminer

Colterenzio 13,5% DOC Trentino A.A.

Geronimo's Rosso

Rosso dei Castelli 12%

Montepulciano

Camillo Montori 14% DOC Abruzzo

Shiraz (0,75 L)

Casale del Giglio 13% IGT-IGP Lazio

Shiraz (0,325 L)

Casale del Giglio 13% IGT-IGP Lazio

Primitivo

Consorzio Primitivo Manduria 14,5% DOC Puglia

Morellino

S. Giovese/Cabernet Souvignon Maccione 13% DOCG Toscana

Cesanese

Tenuta Le Quinte 14% IGT Lazio

Brachetto

Prosecco Valdobbiadene superiore millesimato DOCG Val d'Oca

Prosecco Treviso extra dry DOC Val d'Oca

Fragole con panna

Tiramisù

La nostra New York cheesecake

Nutella, frutti di bosco o caramello

Crepes Nutella

Sbriciolata

Panna cotta

Nutella, frutti di bosco o caramello

Focaccia dolce con Nutella

Focaccia dolce con Nutella e fragole

Focaccia dolce con Nutella e granella di nocciole

Caffè

Caffè americano

Decaffeinato

Caffè corretto

Caffè shakerato

Coffee cocktails

Con liquore a scelta

Thè

Con danesi

Infuso ai frutti rossi

Con danesi

Camomilla

Amaro del Capo

Averna

Fernet Branca

Brancamenta

Mirto

Unicum Zwack

Montenegro

Jägermeister

Lucano

Sambuca

Bonaventura Maschio 903 bianca tipica

Bonaventura Maschio 903 barrique

Bonaventura Maschio Gaiarine Chianti

Heineken

Lager 5,0%

Ichnusa

Non filtrata 5,0%

Slalom Strong

Extra strong 9,0%

Birra Moretti La Bianca

5,0%

Birra Moretti La Rossa

Bock ambrata 7,2%

Birra Moretti IPA

5,2%

Guinness

Irlanda stout 4,2%

Birra strong

8,2%

Affligem Rouge

Abbazia ambrata 6,7%

Desperados

0,33 L

Lagunitas IPA

0,33 L

Heineken 0

0,33 L

Moretti doppio malto

0,33 L

Daura

Senza glutine, 0,33 L

Arachidi

Olive verdi

Hot rice

Pistacchi

Varie

Shandy

Heineken, sprite

Diesel

Heineken, cola

Sommergibile

Heineken, con shot di liquore a scelta

Radler

Heineken, lemon

Florida

Pompelmo, arancia, limone, soda

Maui

Succo d'arancia, polpa di cocco, polpa di fragola

Virgin Colada

Succo d'ananas, polpa di cocco, crema di latte

Cocktail di frutta

A piacere

Mojito analcolico

Soda, lime, zucchero di canna, menta

Shirley Temple

Ginger ale, granatina

Bull Clinton

Ananas, limone, granatina, Red Bull

Bullente

Arancia, fragole, lime, Red Bull

Bellini

Spumante, polpa di pesca

Mimosa

Spumante, succo di arancia

Rossini

Spumante, succo di fragola

Americano

Bitter, vermouth rosso, soda

Negroni

Gin, bitter, vermouth rosso

Negroni sbagliato

Prosecco, bitter, vermouth rosso

Martini Royal

Vermouth bianco, prosecco, lime, menta

Boulevardier

Bourbon, Carpano rosso, bitter

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda

Apertas

Aperol, cedrata Tassoni

Spritz Mojito

Lime, menta, zucchero di canna, Aperol, prosecco

Margarita

Tequila, triple sec, lime, crosta di sale

Margarita fruits

Fragola, menta, frutti di bosco

Alabama Slammer

Vodka, amaretto Disaronno, Southern Comfort, succo d'arancia, granatina

Bahama Mama

Rum chiaro, Malibu, crema di banana, succo d'arancia, succo d'ananas

Electric Lemonade

Vodka, blue curacao, sweet&sour, lemon

Black Jack

Whiskey, Southern Comfort, sweet&sour, cola

Cuba Libre

Rum chiaro, cola, lime

Gin Lemon / Tonic

Japan Ice Tea

Vodka, rum, gin, Midori, sweet&sour, lemon

Long Beach Ice Tea

Vodka, rum, gin, triple sec, sweet&sour, cranberry

Long Island Ice Tea

Vodka, rum, gin, triple sec, sweet&sour, cola

Lynchburg Lemonade

Whiskey, triple sec, sweet&sour, lemon

Miami Ice Tea

Vodka, rum, gin, blue curacao, sweet&sour, lemon

Mai Tai

Rum chiaro, rum scuro, triple sec, orzata, arancia, ananas, granatina

Pina Colada

Rum chiaro, cocco, ananas

Screwdriver

Vodka, succo d'arancia

Sex On The Beach

Vodka, liquore alla pesca, arancia, cranberry

Tequila Sunrise

Tequila, succo di arancia, granatina

Texas Ice Tea

Vodka, rum, tequila, triple sec, sweet&sour, cola

Vodka Lemon / Tonic / Red Bull

Whiskey / Rum & Cola

Gentleman Jack

Intenso, morbido, filtrato due volte

Jack Daniel's

Levigato e delicato, sentore dolce, retrogusto legnoso

Jack Daniel's Single Barrel

Morbido, con un finale maltato

Jack Daniel's Honey

Aromatizzato al miele

Glenfiddich 12 anni

Fragrante, secco, poco torbato

Laphroaig 10 anni

Lunga torbatura, con un pizzico di sale di iodato

Talisker Sky

Robusto, corposo, dolce, retrogusto torbato

Oban 14 anni

Molto torbato, schietto e pungente

Lagavulin 16 anni

Forte processo di torbatura

Johnnie Walker Black Label

Torbato, levigato, asciutto

Connemara

Dolce, affumicato, single malt

Bushmills 10 anni

Irish whiskey triple distilled

Jameson

Gusto leggero, sentore dolce, retrogusto pulito e asciutto

Wild Turkey

Bourbon whiskey 81 proof

Four Roses

Kentucky bourbon whiskey

Jim Beam

Morbido, con note di vaniglia

Maker's Mark

Kentucky bourbon, dolce