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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostone mazzancolle (2 pz) Lardo di Patanegra, mazzancolle, pomodorini confit, rucola e maionese

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Polpette di pesce Al tegamino, salsa di pomodoro del Piennolo, scaglie di caciocavallo di Agnone

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Crocchè di salmone (4 pz) Salmone affumicato e maionese al limone

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Crostoni tartare gamberi "rosa" (2 pz) Gamberi rosa, stracciatella affumicata, pesto di pistacchio, lime

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Insalata di polpo Polpo verace, patata novella, arancia, limone, valeriana

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Sautè di cozze

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchetto Pesto di pistacchio, vongola lupino, gambero e granella di pistacchio

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Tonnarello alla Nerano di mare Ricciola, crema di zucchine, pecorino, chips di zucchine

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Cannelloni di mare Crostacei, molluschi, mozzarella, salsa di pomodoro

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Vesuvio Calamari, pomodorino confit, crema di fagioli, battuto alle erbe aromatiche

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpo grigliato Spuma di patate aromatizzata al limone, riduzione di vino rosso, crumble di pane, olio EVO al rosmarino, scaglie di limone

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Gamberi rossi grigliati Con insalata mista, molluschi e crostacei

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Filetto alla Wellington Con pomodori spadellati, erbe aromatiche, pinoli, capperi, salsa bruna di pesce

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Salmone grigliato Julienne di finocchi, insalata mista

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Contorni

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Verdure

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Patate al forno

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Patatine fritte

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Insalata mista

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Crudi

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Tartare di gambero rosso Olio EVO di Masseria Zenobio, pepe nero, sale Maldon, stracciatella affumicata, frutti di bosco

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Tagliatella di calamaro Olio EVO, pepe nero, sale Maldon, guanciale

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Carpaccio del giorno Olio al tartufo bianco, pepe rosa, sale Maldon

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Votapiatto di calamarelle Olio EVO, peperoncino

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Votapiatto di pesce Olio EVO, peperoncino

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Tartare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di salmone Con spuma di sedano, mela, cetriolo, granella di pistacchio

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Tartare di tonno Con caprese, mandorle tostate

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Tartare di gambero rosso Con gel di lamponi, spuma di stracciatella affumicata e rosse al limone

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Panini

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Panino mazzancolle Mazzancolle scottate, stracciatella affumicata, pomodorini confit, guanciale, chips di patate e salsa spicy

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Panino polpo rosticciato Stracciatella affumicata, pomodorini confit, guanciale croccante, rucola e maionese al pepe

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Panino salmone Hamburger di salmone 130 g, patate al forno, stracciatella, cipolle caramellate, salsa erba cipollina, rucola

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Panino tartare di gambero rosa Gambero rosa, pecorino, provola affumicata, crema di zucchine, maionese al limone

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Panino tartare di gambero rosso Gambero rosso, pesto di pistacchio, mozzarella di bufala, capocollo, granella di pistacchio, maionese al limone

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Fritture

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura di calamari veraci Con maionese al limone

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Frittura mista Pescato del giorno

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Frittura di calamarelle Con salsa tartara

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Fish and chips

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Patatine fritte

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Bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua

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Peroni Gran Riserva Rossa Rossa, puro malto, doppio malto

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Peroni Cruda

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Coca-Cola

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Amari / Grappa

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dessert del giorno Secondo disponibilità
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