Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Marco Martini Roma

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Degustazione
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Menu Con abbinamento vini Prezzo unico Disponibile
Percezione Benvenuto dello chef, gamberi cacio pepe e camomilla, ricciola alla nerano e alghe, fagottello di bietola parmigiano ostrica e limone nero, linguina all'arrabbiata di calamari, pluma di maiale burrata e 'nduja, banana blue Java vaniglia e caffè, piccola pasticceria. Per l'intero tavolo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
I Romanissimi 2009-2026 Benvenuto dello chef, tagliatelle di seppia all'amatriciana, tiramisù di coda alla vaccinara, tortello di mortadella pizza bianca e pistacchi, bottone di manzo alla picchiapó pecorino cicoria e ricci di mare, calamari alla cacciatora, ricotta cioccolato e visciole, piccola pasticceria. Per l'intero tavolo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Empatia Dieci portate a mano libera dello chef. Per l'intero tavolo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vegetariana / Vegana Benvenuto dello chef, radicchio latte di mandorle e aceto balsamico, tiramisù alla parmigiana di melanzane, raviolo al vapore di bietole soia e brodo di patate, farfalla burro parmigiano porcini e cerfoglio, sedano rapa panna acida tartufo e nocciole, albicocca arrosto e rosmarino, piccola pasticceria. Per l'intero tavolo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Alla carta: antipasti
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Menu Prezzo unico Disponibile
Ricciola alla nerano e alghe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Animella teriyaki e tonno affumicato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gamberi cacio pepe e camomilla

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Quaglia in caesar salad

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Alla carta: primi
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Menu Prezzo unico Disponibile
Tortello di mortadella, pizza bianca e pistacchi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fagottello di bietola parmigiano ostrica e limone nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bottone di manzo alla picchiapó pecorino cicoria e ricci di mare

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Linguina all'arrabbiata di calamari

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Alla carta: secondi
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Menu Prezzo unico Disponibile
Pluma di maiale burrata e 'nduja

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Piccione latticello e curry

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Agnello al pepe verde

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calamari alla cacciatora

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Alla carta: dolci
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Menu Prezzo unico Disponibile
Ricotta cioccolato e visciole

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cocco lampone e lime

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Albicocche arrosto e rosmarino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Banana blue Java vaniglia e caffè

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.