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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di tonno rosso, avocado e salsa ponzu

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Baccalà mantecato alla veneziana

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Tartare di salmone, mango, alghe wakame e maionese agli agrumi

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Prosciutto San Daniele, bufala e gnocco fritto

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Battuta di manzo tradizionale

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Vitello tonnato e capperi in fiore

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Zucchina ripiena arrosto, menta e crema di pecorino

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Parmigiana di melanzane croccante

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettoni con vongole veraci e bottarga

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Tagliolini al nero di seppia, gamberi e zucchine in fiore

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Risotto "Pozzi Riserva" alla milanese e midollo scottato

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Spaghettoni al pomodoro fresco e basilico

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Fusillone all'amatriciana

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Secondi piatti

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Catalana di polpo, gamberi e seppie

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Polpo arrosto, crema di broccolo romanesco e peperone crusco

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Branzino all'acqua pazza

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Cotoletta alla milanese con patate arrosto

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Filetto di manzo, funghi finferli e rosti di patate

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Galletto disossato al mattone con peperoni

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Contorni

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Funghi trifolati

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Patate novelle arrosto

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Bieta A.O.P

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Insalata mista

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Formaggi e confetture

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Selezione di formaggi, marmellate di stagione e miele Per 2 persone
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Dolci e dessert

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Mousse al cioccolato, fava tonka e oro

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Tartellette, crema al limone e fichi caramellati

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Sfumature di vaniglia Flan alla vaniglia con gelato alla vaniglia

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Cremoso di pastiera, cioccolato bianco e zafferano

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Tiramisù artigianale

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Sgroppino amalfitano Gelato al limone montato con vodka e prosecco

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Insalata di frutta

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Vini da dessert al calice

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Moscato d'Asti Santo Stefano Ceretto

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Moscato Rosa Franz Haas

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Barolo Chinato Ceretto

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Muffato della Sala Antinori

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