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Trattoria Trita Pepe

Italiana Via Gabriele D'Annunzio, 4, 65024 Manoppello (PE)

Trattoria Trita Pepe è in Via Gabriele D'Annunzio, 4 a Manoppello (PE): cucina italiana, telefono +390858561510. Il menu ha 5 sezioni e 27 prodotti, da 5,00 € a 24,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Antipasto Tritapepe per due: freddi e caldi

    24,00 €

  • Tagliere salumi e formaggi del territorio

    20,00 €

  • Tris di carpacci con limousine, angus iberico e brisket

    18,00 €

  • Cuore di baccalà del Nord in panzanella

    14,00 €

  • Battuta di manzetta abruzzese al coltello con tartufo fresco e salsa cesar

    14,00 €

  • Uovo croccante con cuore morbido, verdure e crumble di tarallo

    12,00 €

  • Cestino di gnocco

    5,00 €

Portate principali

  • Riso Carnaroli mantecato con parmigiano 30 mesi e perle di aceto balsamico

    14,00 €

  • Anellini alla pecorara, un classico intramontabile

    12,00 €

  • Fagottini di ricotta e burrata, con salsa ai tre pomodori e ricotta scorza nera

    14,00 €

  • Spaghetto aglio nero, burrata e alici del Cantabrico

    14,00 €

  • Chitarra al ragù di maiale di Castel Castagna

    14,00 €

Le carni

  • Filetto di manzo al pepe verde, demi-glace e senape in grani

    Standard 200 g 24,00 € Selezione dello Chef 300 g 32,00 €

  • Agnello del parco IGP panato e gratinato alle erbe della Majella

    20,00 €

  • Tagliata di black angus

    Con rucola e grana, cipolle all'aceto balsamico o diavola

    Standard 200 g 18,00 € Selezione dello Chef 300 g 25,00 €

  • Agnello del parco IGP alla griglia

    18,00 €

  • Carpaccio di manzo, rape rosse marinate, salsa yogurt al curry e finocchietto

    18,00 €

  • Coscia di pollo in porchetta con verdura ripassata

    15,00 €

  • Hamburger di Black Angus con patatine chips

    14,00 €

  • Manzetta abruzzese nata e allevata interamente in Abruzzo

    Prezzo all'etto, taglio minimo 700 g

    8,00 €

Contorni

  • Verdure grigliate

    8,00 €

  • Verdura di stagione

    5,00 €

  • Chips di patate piatto

    5,00 €

  • Chips di patate cestino

    7,00 €

Dolci

  • Crema catalana

    6,00 €

  • Carpaccio d'ananas profumato alla cannella con gelato alla vaniglia

    6,00 €

  • Tiramisù

    6,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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