A21 Ristopizza

Americana

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

Caprese

pomodoro, mozzarella, pomodorini pachino e origano

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi prataioli, carciofi e olive

Diavola

pomodoro, mozzarella, spianata calabra piccante

Margherita

pomodoro, mozzarella e basilico

Marinara

pomodoro, aglio e origano

Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe del Mediterraneo, capperi di Pantelleria e origano

Prosciutto

pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Prosciutto e funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi prataioli

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane e Grana Padano in cottura

Siciliana

pomodoro, acciughe del Mediterraneo, capperi di Pantelleria, olive e origano

Romana

pomodoro, mozzarella, acciughe del Mediterraneo, capperi di Pantelleria, olive e origano

Stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi prataioli e frutti di mare

Sei Formaggi

mozzarella e cinque formaggi misti

Tonno e cipolle

pomodoro, mozzarella, tonno di Sicilia e cipolle rosse di Tropea

Tonno

pomodoro, mozzarella e tonno di Sicilia

Tropea

pomodoro, mozzarella e cipolle rosse di Tropea

Vegetariana

pomodoro, mozzarella e verdure miste

Wurstel

pomodoro, mozzarella e wurstel

Bismark

pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo e scaglie di Grana Padano

Brucola

pomodoro, mozzarella, bresaola DOP, rucola e scaglie di Grana Padano

Bufalina

pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico

Bursina

mozzarella, crudo Sant'Ilario 36 mesi e burratina pugliese DOP

Calabrese

pomodoro, mozzarella, 'nduja, peperoncino, cipolle rosse di Tropea, aglio e tabasco

Casa

pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle rosse di Tropea e taleggio DOP

Crudo

pomodoro, mozzarella e crudo Sant'Ilario 36 mesi

Esotica

pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine

Delicata

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, brie e zucchine

Frutti di Mare

pomodoro, frutti di mare e prezzemolo

Lara

mozzarella di bufala DOP, funghi porcini e Grana Padano in cottura

Malmostosa

pomodoro, mozzarella, mortadella DOP e gorgonzola DOP

Mare e Monti

pomodoro, mozzarella, gamberetti, funghi porcini e rucola

Matto Matteo

mozzarella, salsiccia, funghi porcini, scamorza

Montanara

pomodoro, mozzarella, speck in cottura, funghi porcini e Grana Padano in cottura

Paciocca

mozzarella, speck in cottura, patate lesse e taleggio

Piemontese

pomodoro, mozzarella e funghi porcini

Rocco

mozzarella, pancetta, gorgonzola DOP, funghi porcini

Saretta

mozzarella, gorgonzola DOP, pere e noci

Scozzese

pomodoro, mozzarella, salmone selvaggio scozzese e rucola

Toscana

pomodoro, mozzarella, crudo Sant'Ilario 36 mesi, pomodorino pachino, rucola e scaglie di Grana Padano

Valtellina

mozzarella, bresaola DOP in cottura, casera valtellinese e funghi porcini

Zozzona

mozzarella, salsiccia, gorgonzola DOP e peperoni

Andrea

mozzarella, formaggi misti e crudo Sant'Ilario 30 mesi

Farcito

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi

Liscio

pomodoro, mozzarella e prosciutto

Bonita

mozzarella, jamon serrano, scaglie di Mahon-Menorca DOP, miele e noci

Cantabrica

pomodoro, acciughe del Cantabrico, burrata, panure aromatizzato

E' la mortazza tua

mozzarella, pesto di pistacchi, mortadella DOP, burrata e granella di pistacchio

Pizza del Direttore

mozzarella, culatello di Zibello, carciofini liguri e scaglie di Grana Padano

Un Italiano in Scozia

mozzarella, crema di zucchine, salmone selvaggio scozzese, burrata e polvere di olive

Battuta al coltello

con capperi di Pantelleria, cipolle rosse caramellate e senape

Selezione di formaggi

con confettura senapata

Tagliere Nostrano

coppa, pancetta e salame bresciano e crudo Sant'Ilario 36 mesi

Taglierone della Casa

coppa, pancetta, salame bresciano e crudo Sant'Ilario 36 mesi con formaggi, confettura senapata e giardiniera

Tagliere Romagnolo

culatello di Zibello e crudo Sant'Ilario 36 mesi con gnocco fritto

Anelli di cipolla

Camembert Bites

Filetti di pollo croccante

Gnocco fritto

Spritz

Negroni

Gin Tonic

Malfy Gin Rosa, Tanqueray, L'Etrusco Gin

Gin Tonic Premium

Amuerte Black, Elephant Gin, Hendrick's

Risotto alle pere

con blu di capra e fava tonka

Bigoli allo stracotto di gallina

mantecati con burro affumicato e parmigiano

Casonéi alla bergamasca

ravioli ripieni di carne, con burro, salvia, Grana Padano e pancetta croccante

Polenta liscia

Polenta con Gorgonzola DOP

Polenta con funghi porcini

Taragna alla nostra maniera

Taragna con funghi porcini

Chateaubriand di filetto

cuore di filetto (600 g) con patate al forno. Disponibilità limitata

Picanha di Black Angus

tagliata di codone (700 g)

Costata di Scottona

circa 500 g

Filetto di Scottona di nostra selezione

circa 220 g

Tagliata di Scottona di nostra selezione

circa 220 g

Hamburger Ste

bun, 250 g di carne da noi selezionata con pomodoro, cheddar cheese, bacon affumicato, cipolle rosse caramellate, cetrioli, lattuga, con patatine fritte

Le Polpettine

polpettine di manzo al sugo con patate al forno

Ribs di Maiale

costine di maiale CBT con patate al forno e salsa BBQ

Tagliata di petto di Pollo

con rucola e scaglie di grana

InsalaTonna

spinacino, tonno, pomodorini, capperi di Pantelleria, olive taggiasche e uova sode

Sfiziosa

spinacino, noci, carote julienne, olive taggiasche, carciofini liguri, robiola

Caesar Salad

lattuga, pomodorini, scaglie di Grana Padano, crostini di pane e salsa Caesar

Chicken Caesar Salad

lattuga, tagliata di pollo alla griglia, pomodorini, scaglie di Grana Padano, crostini di pane e salsa Caesar

Poke di pollo alla griglia o battuta di Fassona

base a scelta riso basmati o integrale. Spinacino, avocado, mango, pomodoro, cetriolo, cipolla crispy, edamame e maio al pomodoro secco

Poke di tartare di salmone

base a scelta riso basmati o integrale. Spinacino, avocado, mango, pomodoro, cetriolo, cipolla crispy, edamame e salsa teriyaki

Poke vegetariana

base a scelta riso basmati o integrale. Spinacino, avocado, mango, pomodoro, cetriolo, cipolla crispy, edamame, maio al pomodoro secco, feta, noci e mandorle

Erbette di stagione saltate

Focaccia olio e origano

Funghi porcini

Giardiniera

Insalata verde o mista

Patate al forno

Patatine fritte

Zucca al forno

Hirter 1270 piccola 25 cl

Hirter 1270 media 40 cl

Hirter 1270 boccale 1 L

Starobrno piccola 25 cl

Starobrno media 40 cl

Starobrno boccale 1 L

Adnams Innovation IPA 33 cl

Forst 0% 33 cl

Maisel's Weisse 50 cl

U Superior Gluten Free 33 cl

7up alla spina piccola 0,20 L

7up alla spina media 0,40 L

Pepsi alla spina piccola 0,20 L

Pepsi alla spina media 0,40 L

Bibite in bottiglietta

aranciata dolce o amara, Coca Cola, Coca Zero, Lemonsoda, Schweppes, thè al limone e alla pesca

Acqua microfiltrata alla spina 0,75 L