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Mamma Rosa Ortezzano

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto fantasia Speck, rucola, parmigiano scaglie, misto fantasia, bresaola

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Prosciutto e melone Prosciutto crudo, melone

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Bruschetta mista

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Bruschetta olio e sale Sale, olio evo

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Bruschetta pomodorini Pomodorini, olio evo

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Casareccio Prosciutto crudo, salame dolce, lonza, fegatino, ciauscolo, formaggio

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Ciotola alla Marcello Prosciutto cotto, mozzarella, funghi, alici, pane

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Formaggiata Marmellata, miele, formaggio

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La ricottina Pepe, noci, rucola, sale, ricotta, olio evo

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Prosciutto crudo

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Fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone fritto Ricotta, provola affumicata, salame piccante, pepe, pomodoro

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Diavoletti

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Mozzarelline

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Olive all'ascolana

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Patatine fritte

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Patate della nonna

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Fritto misto Olive all'ascolana, diavoletti, patate della nonna e cremini

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Pizza fritta Pomodoro, aglio, basilico, mozzarella, parmigiano

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Pizzetta fritta Parmigiano, mozzarella, pomodoro, aglio, basilico

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi Mamma Rosa Pomodoro, panna

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Maccheroncini al pomodoro

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Maccheroncini al ragù

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Pasta Paola Pomodoro, pancetta, peperoncino

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Penne al pasticcio Pomodoro, pancetta, funghi, panna

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Penne all'arrabbiata Pomodoro, peperoncino, aglio, prezzemolo

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Penne fumé Pomodoro, pancetta, panna

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Penne al pomodoro Pomodoro, basilico

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Penne al tartufo Panna, pancetta, funghi, salsa tartufata

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Ravioli burro e salvia Burro, salvia

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Ravioli tartufati Panna, pancetta, funghi, salsa tartufata

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Spaghetti aglio olio e peperoncino Aglio, peperoncino, prezzemolo, olio evo

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Spaghetti alla carbonara Pancetta, uovo, pepe

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Spaghetti al pomodoro Pomodoro, basilico

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Tagliatelle al ragù

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Tagliatelle funghi porcini Porcini, pomodorini, prezzemolo

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Tortellini al ragù

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Tortellini alla boscaiola Panna, pancetta, funghi

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Tortellini pasticcio Pomodoro, panna, pancetta, funghi

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Tortellini al pomodoro Pomodoro, basilico

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Tortellini tartufati Panna, pancetta, funghi, salsa tartufata

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Pizze rosse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bufalina Mozzarella bufala, pomodoro, basilico, olio evo

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Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi

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Carciofi Pomodoro, mozzarella, carciofi

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Cipolla e tonno Pomodoro, mozzarella, cipolla, tonno

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La cremosa Pomodoro, mozzarella, 4 formaggi, gorgonzola

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Margherita Pomodoro, basilico, mozzarella, olio evo

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Marinara Pomodoro, origano, aglio, olio evo

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Napoletana Pomodoro, alici, mozzarella, olio evo

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Prosciutto cotto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Pescatore Pomodoro, aglio, origano, capperi, alici dell'Adriatico, olio evo

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, alici, prosciutto cotto, carciofi, funghi

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Pizze bianche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Alle patate Pomodorini, patate, salsiccia, rosmarino, pancetta

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Boscaiola Mozzarella, funghi, prosciutto crudo

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Far west Mozzarella, bresaola, rucola, grana

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Focaccia Sale, olio evo, rosmarino

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Focaccia rustica Sale, rosmarino, pancetta, olio evo

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Frjarielli Mozzarella, frjarielli, salsiccia

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Italiana Mozzarella, pomodorini, rucola, grana

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Mais Mozzarella, mais

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Pizza caprese Pomodoro a fette, mozzarella a crudo, prosciutto crudo, sale, olio evo

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Pugliese Mozzarella, pomodorini, cipolla, alici, salsiccia, rosmarino

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Tartufata Salsa tartufata, mozzarella, pomodorini

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Le pizze creative di Marcello D'Erasmo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza O'Live Olive ascolane fatte a mano e cotte al forno, fior di latte locale, ricotta di bufala, noci, rucola, salsa di tartufo dei monti Sibillini, pepe nero, pomodorini, basilico e olio extravergine di oliva Ascolana tenera

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La capricciosa top Funghi porcini dei monti Sibillini, carciofi, prosciutto cotto da un'azienda agricola locale, mozzarella con latte dei pascoli dei monti Sibillini, pomodoro, olive verdi

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Pizze speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Lucifero Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino

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Vesuvio Pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, basilico, olio evo

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Montanara Pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto crudo

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Cornicione Pomodoro, mozzarella, basilico, ricotta, salame piccante

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Mascalzone Pomodoro, mozzarella, scamorza, funghi, prosciutto cotto, salsiccia, basilico

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Bella Napoli Pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, rucola, pancetta

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Sfiziosa Pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, peperoncino, alici, rucola, grana, olio evo

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Sorriso Pomodoro, mozzarella, peperoncino, alici, basilico, olio evo

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Stracciatella Pomodoro, mozzarella, stracciatella, alici dell'Adriatico, basilico, olio evo

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La Pedasina Cipolla di Pedaso, provola di bufala marchigiana e pancetta croccante

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Ascolana Pomodoro, mozzarella, olive ascolane, basilico

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Burratina Pomodoro, rucola, prosciutto crudo, pomodori secchi, olive taggiasche, burratina

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Mamma Rosa Pomodoro, zucchine, melanzane, pomodorini, mozzarella, peperoni

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Focatella Mortadella Bologna IGP, ricotta di bufala, granella di pistacchio, pepe nero e una spolverata di caffè

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Salmone Fiordilatte marchigiano, salmone affumicato, rucola, pepe rosa, limone, olio evo

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
10 arrosticini castrato

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Bistecca vitello All'etto

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Bistecca maiale

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Caprese Prosciutto crudo, mozzarella a crudo, pomodoro fette

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Salsiccia

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Wurstel e patatine

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Contorni
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Insalata extra Mozzarella, olio, sale, insalata mista, mais, tonno, olive nere

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Insalata mista

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Insalata verde

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Verdure della casa

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Dolci
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Angioletti fritti

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Dolce della casa

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Pizza dessert Frutta di stagione, zucchero, vino cotto

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Pizza Nutella

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Vini bianchi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Lucrezia Marche Passerina IGP, cantina Le Caniette

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Lulu Passerina Passerina, cantina Dianetti

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Montelpare Marche Passerina IGP, cantina Casale Vitale

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Stefano Antonucci Verdicchio, cantina Santa Barbara

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Domande di questo prodotto nessuna
Vigna Giulia Pecorino Cantina Dianetti

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Domande di questo prodotto nessuna
«Chicca» IGT Marche Passerina, cantina Pantaleone

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Onirocep DOC Falerio Pecorino, cantina Pantaleone

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Domande di questo prodotto nessuna
Mont'Illi' Metodo classico 24 mesi, Casale Vitali

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Prosecco bottiglia

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Vini rosati
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Rosa Rosis Cantina Dianetti

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Pivuan Cantina Pantaleone

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Vini rossi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Piceno rosso Cantina Dianetti

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Rosso Bello Piceno DOC, cantina Le Caniette

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Atto I IGT Marche Sangiovese, cantina Pantaleone

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Sipario IGT Marche Rosso, cantina Pantaleone

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Jakintos Marche Sangiovese, cantina Casale Vitali

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Quercus Rubra Rosso Piceno DOP, cantina Casale Vitali

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Domande di questo prodotto nessuna
Vigna Giulia Offida Rosso Montepulciano, cantina Dianetti

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Birre
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Prodotto 1 lt 1/2 lt 50 cl 40 cl 30 cl 25 cl 20 cl Prezzo unico Disponibile
Bicicletta

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Birra Miscuglio

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4 Luppoli originale

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6 Luppoli bock rossa

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7 Luppoli non filtrata

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9 Luppoli IPA

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Grimbergen Blanche

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Diesel

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Birre artigianali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mukkellerina Birrificio Mukkeller. Classica Helles dorata brassata con malti e luppoli tedeschi di assoluta qualità. Stile: Helles, formato 0,50 l, vol. 4,8%

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Hattori Hanzo Birrificio Mukkeller. Il mostro: birra amara ma supportata da un grande malto. Stile: doppia IPA, formato 0,50 l, vol. 8,3%

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Haus Bier Birrificio Mukkeller. Classica Helles dorata, brassata con ottimi malti e luppoli tedeschi. Stile: Helles, formato 0,50 l, vol. 5,0%

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Pervinca Birrificio agricolo Jester. Birra bionda ad alta fermentazione in bottiglia, ottenuta con malto d'orzo coltivato in azienda. Stile: Golden Ale, formato 0,33 l, vol. 5,7%

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Francisco Birrificio agricolo Jester. Stile: White I.P.A., formato 0,33 l, vol. 5,7%

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Ailanto Birrificio agricolo Jester. Birra doppio malto di alta fermentazione ispirata alle classiche birre di abbazia. Stile: Belgian Dark Strong Ale, formato 0,33 l, vol. 8,5%

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Claroma Birrificio agricolo Jester. Birra ambrata ottenuta con malto d'orzo con una presenza di melograno del territorio. Stile: Fruit Ale, formato 0,33 l, vol. 5,7%

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Domande di questo prodotto nessuna
Lunaria Birrificio agricolo Jester. Birra doppio malto ad alta fermentazione, ambrata e rifermentata in bottiglia, speziata con anice verde di Castignano e cardamomo. Stile: Saison doppio malto, formato 0,33 l, vol. 6,7%

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bevande
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Prodotto 1 lt 1 lt bott. 1 lt spina 1/2 lt 40 cl 33 cl 30 cl 1/4 lt Prezzo unico Disponibile
Coca Cola

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola Ø

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sprite

Posizione nella sezione

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Fanta

Posizione nella sezione

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Succo di frutta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
The limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
The pesca

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Acqua gassata

Posizione nella sezione

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Acqua naturale

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Vino rosso/bianco della casa

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