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Mamasita

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Menù degustazione
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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione Obbligatorio per tutti i commensali del tavolo. Antipasto misto Botanitas (empanadas, anelli di cipolla, alitas de pollo, papas e jalapeños rellenos, insalata e salsa BBQ); secondo a scelta tra Asado (grigliata mista di carne), Fajitas Mamasita oppure Paella Valenciana; caffè; digestivo. Coperto e bevande esclusi
Domande di questo prodotto nessuna

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Specialità spagnole
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pata Negra Extremadura 50 gr, cebo de bellota 100%, solo da maiali allevati a ghiande, allo stato brado

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Jamón Serrano Extremadura 50 gr, cebo de campo de bellota 100%

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Acciughe del Cantábrico 50 gr, acciughe del mar cantábrico sott'olio, accompagnate da chips morbide di farina e noce di burro

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Tortilla de papas Frittata di patate spagnola scomposta con lomo iberico, accompagnata con insalata, pico de gallo e sour cream

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Gazpacho Zuppa fredda di pomodoro, verdure e spezie. Solo per stagione primavera-estate. Vegetariano

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Paella pescado (a persona, minimo 2 persone) Crostacei, molluschi, verdure, zafferano. Attesa 25-35 minuti

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Paella valenciana (a persona, minimo 2 persone) Crostacei, molluschi, verdure, salsiccia, pollo, zafferano. Attesa 25-35 minuti

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Paella carne (a persona, minimo 2 persone) Salsiccia, pollo, maiale, verdure, zafferano. Attesa 25-35 minuti

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Entradas
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Prodotto Prezzo Disponibile
Botanitas Antipasto misto: empanadas, anelli di cipolla, alitas de pollo, papas e jalapeños rellenos, accompagnati da insalata e salsa BBQ

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Papas rellenas Patate gratinate ripiene con formaggio e bacon, accompagnate da insalata e sour cream

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Provoleta Provola alla griglia accompagnata da chimichurri e miele. Vegetariano

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Jalapeños rellenos Peperoncini messicani fritti ripieni di formaggio, accompagnati da sour cream e insalata, 5 pz. Piccante, vegetariano

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Onion rings Anelli di cipolla accompagnati da sour cream e insalata. Vegetariano

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Maxi guacamole con chips Salsa guacamole versione maxi con chips di tortilla di farina. Vegetariano

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Alitas de pollo Alette di pollo con salsa BBQ, 6 pz

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Alitas de fuego Alette di pollo e salsa chipotle, 6 pz. Piccante

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Nachos Mamasita Chips di mais ricoperte da formaggio fuso, jalapeños, fagioli, pico de gallo, sour cream e guacamole. Piccante, vegetariano

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Domande di questo prodotto nessuna
Nachos de Lomo Chips di mais ricoperte da formaggio fuso, lomo iberico, fagioli, pico de gallo, sour cream e guacamole

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Nachos Yucateca Chips di mais ricoperte da formaggio fuso, chili con carne, fagioli, pico de gallo, jalapeños, sour cream e guacamole. Piccante

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Empanadas Criollas Fagottini di pasta criolla farciti, 2 pz

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Domande di questo prodotto Ripieno

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Empanadas Mixtas Degustazione dei 4 tipi di empanadas

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Tex Mex
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Prodotto Prezzo Disponibile
Burritos Grande tortilla di grano cotta al forno arrotolata, farcita formaggio fuso, riso, fagioli e pico de gallo

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Domande di questo prodotto Ripieno

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Chimichanga Grande tortilla di grano fritta arrotolata, farcita con formaggio fuso, riso, fagioli e pico de gallo

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Domande di questo prodotto Ripieno

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tacos Tortilla di mais morbida con pico de gallo, sour cream, guacamole ed insalata

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Domande di questo prodotto Ripieno

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Chili con carne Carne macinata di manzo e maiale dal gusto piccante e speziato con fagioli, pomodori, sour cream e chili chipotle, accompagnato da riso, insalata e tortillas di farina. Piccante

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Quesadillas Mamasita Tortillas di farina passate alla piastra con pollo e verdure grigliate, bacon e formaggio fuso

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Quesadillas de Lomo Tortillas di farina passate alla piastra con lomo ibérico, formaggio fuso e pomodori secchi

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Hamburguesa Maxi hamburger servito con insalata, formaggio, onion rings, bacon, salsa burger, accompagnato da patate fritte speziate

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La parrilla
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tomahawk (all'etto) Costata di Black Angus cotta lasciando intatta la costola, servita con insalata e patate fritte speziate, peso a partire da 900 gr. Prezzo 7,00 € all'etto

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Secreto Ibérico de Bellota Tagliata di pregiata carne di maiali di pura razza iberica, 300 g accompagnato da insalata e patate fritte speziate

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Bife Ancho 280 gr di entrecote di carne argentina servita con tortilla, chimichurri, insalata e patate fritte speziate

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Bife de Chorizo Sottofiletto di Angus argentino da 280 gr alla griglia, servito con tortilla, chimichurri, insalata e patate fritte speziate

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Filetto Filetto da 250 gr grigliato e servito con tortilla, chimichurri, insalata e patate fritte speziate

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Asado Grigliata di carne composta da manzo, salsicciotti, pollo e capocollo di maiale, accompagnata da insalata, chimichurri e patate fritte speziate

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Barbeque Ribbs 600 gr di costine alla griglia con insalata e patate fritte speziate

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Fajitas
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Prodotto Prezzo Disponibile
De la Vega Strisciolline di pollo marinate nella birra e spezie messicane, grigliate con peperoni e cipolle. Con tortillas, pico de gallo, insalata, guacamole e sour cream

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Franchitos Strisciolline di manzo marinate nella birra e spezie messicane, grigliate con peperoni e cipolle. Con tortillas, pico de gallo, insalata, guacamole e sour cream

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Mamasita Strisciolline di manzo e pollo marinate nella birra e spezie messicane, grigliate con peperoni e cipolle. Con tortillas, pico de gallo, insalata, guacamole e sour cream

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De Cerdo BBQ Strisciolline di maiale alla piastra con cipolla, caramellate con salsa B.B.Q. Con tortillas, pico de gallo, insalata, guacamole e sour cream

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Fuego de Felix Strisciolline di pollo grigliate con Adobados (peperoncino messicano), marinate nella birra e spezie messicane. Con tortillas, pico de gallo, insalata, guacamole e sour cream. Piccante

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De Alejandro Strisciolline di pollo e gamberetti grigliati con zucchine, marinate nella birra e spezie messicane. Con tortillas, pico de gallo, insalata, guacamole e sour cream

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Vegetariana Strisciolline di peperoni, zucchine, carote, fagiolini e cipolla. Con tortillas, pico de gallo, insalata, guacamole e sour cream

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Salsas y contornos
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Prodotto Prezzo Disponibile
Frijoles Fagioli neri messicani

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Arroz

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Tortillas

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Chips di mais con salsa roja

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Jalapeños

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Patatine fritte

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Verdure alla griglia

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Guacamole Salsa a base di avocado

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Chipotle Salsa molto piccante a base di adobados (peperoncini messicani)

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Chimichurri Olio aromatizzato con spezie argentine

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Sour cream Panna acida

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Salsa barbeque (BBQ)

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Pico de gallo

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Dulces
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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema Catalana Crema con base soffice e spumosa, sormontata da una pellicola croccante di zucchero caramellato

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Barattolo Vasetto ripieno con crumble di biscotto, dulce de leche, gelato alla crema e panna montata

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Cheesecake Mamasita Cheesecake di nostra produzione, cotta al forno, con guarnizione a scelta tra: nostra confettura di frutti di bosco, nutella oppure dulce de leche

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Empanadas dulces Fagottini di pasta criolla farciti con nutella o dulce de leche, 2 pz

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Alfajor Dolce argentino: biscotto con frolla morbidissima di maizena, ripieno di dulce de leche e ricoperto con cioccolato fondente

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Churros Pastella fritta spolverata di zucchero e cannella, serviti con dulce de leche o nutella

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Ananas al naturale

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Ananas con tequila e menta

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Sorbetti artigianali

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Bevande
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Prodotto Piccola Media Litro 20cl 25cl 33cl 40cl 50cl Bicchiere Mezzolitro Prezzo unico Disponibile
Acqua naturale o frizzante 0,5 lt

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Birre in bottiglia Corona, Desperados, San Miguel

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Bibite in bottiglia Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite

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Domande di questo prodotto nessuna
Bibite alla spina Pepsi cola, Schweppes lemon, Schweppes tonica

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino sfuso calice Rosso Tempranillo o bianco fermo o bollicine

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Sangria Tradizionale o frozen

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Stella Artois alla spina Bionda premium lager 5%

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Leffe Blonde alla spina Belga d'abbazia 6,6%

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Leffe Rouge alla spina Belga d'abbazia 6,6%

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Domande di questo prodotto nessuna
Hoegaarden alla spina Blanche 4,9%

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Domande di questo prodotto nessuna
Goose Island alla spina IPA 5,9%

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Amari e caffè
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Prodotto Prezzo Disponibile
Legui

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Yerba Mate

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Pasito Don David

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43's

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Tequila Reposada

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Domande di questo prodotto nessuna
Tequila sal y limon

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Domande di questo prodotto nessuna
Tequila boom boom

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Mezcal Premium

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Whiskey Premium

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Rum

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Rum invecchiato

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Caffè Mex

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Espresso

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Macchiato

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè d'orzo

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Domande di questo prodotto nessuna
Decaffeinato

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè corretto

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Cocktails
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Prodotto Litro Bicchiere Mezzolitro Prezzo unico Disponibile
Margarita Shakerata Succo di lime, triple sec, tequila Silver Jose Cuervo Especial

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Margarita Shakerata Gold Succo di lime, triple sec, tequila Reposada Jose Cuervo Especial

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Margarita Premium Succo di lime, triple sec, tequila premium

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Domande di questo prodotto nessuna
Tommy's Margarita Succo di lime, sciroppo di agave, tequila Silver Jose Cuervo Especial

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Margarita Frozen Lime o fragola

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Domande di questo prodotto nessuna
Mezcalita Premium Succo di lime, triple sec, mezcal premium

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Cuervo Paloma Tequila Silver Jose Cuervo Especial, sciroppo di agave, succo di lime, soda al pompelmo rosa

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Paloma Veneziano Tequila 1800 Blanco, Select, soda al pompelmo rosa

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Domande di questo prodotto nessuna
Spicy Margarita Tequila Cuervo Tradicional Silver, Cointreau, lime, peperoncino

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Spicy Mezcal Mezcal 400 Conejos, soda, ginger syrup, passion fruit

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El Diablo Tequila 1800 Reposado, purea di fragola, sciroppo piccante, lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Almendras y Roble Tequila 1800 Añejo, Cointreau, Orzata, lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Piña Ahumada Mezcal 400 Conejos, succo ananas, lime, Angostura

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Domande di questo prodotto nessuna
Mango Nº5 Tequila 1800 Reposado, mango, miele, spicy mix (curry), lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Jalisco Tequila 1800 Añejo, Vermouth rosso, Select

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Domande di questo prodotto nessuna
Piña colada Succo d'ananas, rum scuro, malibù, cocco, panna

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Domande di questo prodotto nessuna
Mojito Lime a cubetti, zucchero di canna, menta, rum, soda

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Cocktail internazionali

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Cocktail premium

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Vini rossi argentini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Las Moras Malbec Los Intocables Bourbon Barrel Aged Valle di Zonda, San Juan. Bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Don David Reserve Malbec Cafayate, Salta. Bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Saurus Special Pinot Noir Neuquén, Patagonia. Bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Los Haroldos Conejo Verde Malbec Mendoza, biologico e vegano. Bottiglia

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Vini bianchi argentini
Formati di questa sezione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Don David Reserve Torrontés Cafayate, Salta. Bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Saurus Chardonnay Neuquén, Patagonia. Bottiglia

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Vini spagnoli
Formati di questa sezione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Contado de Oriza Reserva Rosso, Ribeira del Duero. Bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Viña Albali Tempranillo Seleccion Rosso, Valdepeñas. Bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Kingpin Red Blend Rosso, Rioja. Bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Altos de Tamaron Roble Rosso, Ribeira del Duero. Bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Casa Albali Tempranillo Shiraz Rosso, Valdepeñas. Bottiglia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pradorey Verdejo Bianco, Castilla y León. Bottiglia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Medusa Albarino Bianco, Galizia. Bottiglia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Analivia Sauvignon Blanc Bianco, Rueda. Bottiglia

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Vini messicani e bollicine
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Prodotto Prezzo Disponibile
L.A. Cetto Zinfandel Valle del Guadalupe, Messico. Bottiglia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
L.A. Cetto Reserva Privada Nebbiolo, Valle del Guadalupe, Messico. Bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Cava Mont-Ferrant Blanes La Senyora Brut Nature Bottiglia

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