La Locanda del Bruco

Selezione di salumi con gnocco fritto e burrata

Tartare di chianina con uovo

Polipetti alla Luciana con quadretti di pane

Soutè di cozze all'acqua pazza con pane croccante

Carpaccio di salmone agli agrumi con crostini e stracciatella

Antipasto del bruco

Insalata di mare

Scialatielli allo scoglio

Spaghetti al bronzo con vongole e zucchine

Paccheri con tonno, peperone crusco e pomodori secchi

Tagliolini al nero di seppia con stracciatella

Risotto ai porcini

Gnocchi verdi con zola e noci

Grigliata mista di pesce

Fritto misto

Tagliata di tonno al sesamo con cipolla in agrodolce

Trancio di branzino alle mandorle

Accompagnato da finocchio e arancia

Gamberoni all'arancia

Tagliata di fassona ai funghi porcini

Filetto di manzo al pepe rosa

Patatine fritte

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane, peperoni

Insalata mista

Iceberg, radicchio, carote, rucola, pomodoro

Norvegese

Pomodorini, mozzarella, salmone, mascarpone, granella di pistacchi

Italia

Pomodoro, mozzarella, pesto, pomodorini, basilico, burrata

Primavera con bufala

Focaccia, bufala, crudo, pomodorini, basilico

Primavera con burrata

Focaccia, burrata, crudo, pomodorini, basilico

Tricolore

Pomodoro, bufala, melanzane, 'nduja

Deliziosa

Mozzarella, crudo, pomodorini, basilico, burrata

Bologna

Mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchi

Bismark

Pomodoro, mozzarella, asparagi, prosciutto cotto, uovo

Inverno

Pomodoro, mozzarella, friarielli, crudo, burrata

Gustosa

Mozzarella, salsiccia, 'nduja, stracciatella

Saporita

Pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoni, cipolle, glassa al balsamico

Rustica

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, 'nduja, cipolle

Boscaiola

Mozzarella, porcini, salsiccia, scamorza

Affumicata

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, würstel, scamorza

Speciale

Mozzarella, pesto, crudo, basilico, burrata

Golosa

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, peperoni, 'nduja

Big Day

Mozzarella, pomodorini, pesto di pistacchi, gamberetti, pancetta, basilico, burrata

Focaccia

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon

Funghi

Pomodoro, mozzarella, champignon

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, olive, carciofi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, olive, funghi e carciofi

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolle, origano

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Caprese

Pomodoro, pomodorini, mozzarella, basilico

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare freschi

Calzone normale

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala

Cacio e pepe

Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, ricotta salata, pepe

Golden

Mozzarella, mele, zola

Williams

Mozzarella, zola, pere

Bruco

Mozzarella, zucchine, gamberetti

Pulcinella

Mozzarella di bufala, pomodorini, crudo

4 formaggi

Mozzarella, zola, grana, edamer

Focaccia con Nutella

Speck e zola

Pomodoro, mozzarella, speck, zola

Atomica

Pomodoro, mozzarella, cipolla, salame piccante, mix formaggi

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

Messicana

Pomodoro, mozzarella, fagioli, pancetta, cipolla, salame piccante

Patatosa

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Würstel e patatine

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

Crudo e rucola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola

Salsiccia e friarielli

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli

Mare e monti

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, frutti di mare, porcini

Roberto

Pomodoro, mozzarella, pesto

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana