Diodona Spazio & Ristorante

Boatyard Gin & Tonic con basilico e limone

Analcolico floreale con frutti rossi e menta

3 tapas vegetariane

3 tapas di terra e di mare

Composta di salumi, formaggi e giardiniera dello Chef

Gazpacho in coppa Martini ai datterini gialli e mango

Con salmone affumicato e stracciatella di bufala

Tartare di manzo su crema di fagiolini e punti di acciuga

Burratina alla caprese su pan de tomate

Con crudo di gambero viola

Paccheri di Gragnano de 'O munaciello

Con pomodorini, piovra e calamari

Riso Carnaroli alla Nerano

Con zucchine trombetta e i suoi fiori, provolone e limone di Sorrento

Taglierini al coltello fatti in casa

Con funghi porcini e pesto di basilico

Filetto di tonno in alga nori alla senape

Su cruditè di verdure

Crudo di filetto di scottona

Con pere, scaglie di pecorino sardo e ruchetta selvatica

Spiedo di carni assortite alle marinature estive

Con insalata di patate e verdure

Pavlova con crema di limoni e gelato ai mirtilli

Cannolo con ricotta vegana ai canditi e battuto di fragole

Coppa melba al Grand Marnier

Gelato alla stracciatella di pistacchio e lamponi poché