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Maioliche Bistrot

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Tagliere king
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere king Comprende: tagliata di vitellina km0 con scaglie di grana padano, rucola e glassa di aceto balsamico; carnazzeria (maiale siciliano misto alla griglia); arrosticini di pecora abruzzesi; un burger a vostra scelta tra quelli del menù; patatine bacon & cheese (patatine fritte con bacon croccante e salsa al formaggio cheddar di nostra produzione)
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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere bistrot Salumi italiani, formaggi siciliani, caponata, crostini di pane agli aromi, melanzane alla griglia sott'olio, pomodori secchi e olive alla siciliana

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Il tagliere Salumi italiani e formaggi siciliani

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Carpaccio di vitellina Carpaccio di scottona km0 guarnito con rucola, scaglie di grana padano e glassa di aceto balsamico. Affettato e marinato al momento (olio d'oliva, limone, sale e un pizzico di pepe nero)

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Arrosticini Arrosticini abruzzesi, rigorosamente di pecora

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Patate bacon & cheddar Patatine fritte con bacon croccante e salsa di formaggio cheddar fuso fatta da noi

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caserecce guanciale, pesto di pistacchi e zucchine Caserecce al pesto di pistacchio fatto da noi, guanciale croccante e rondelle di zucchina fritta

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Carbonara Spaghetti alla chitarra, uova, pecorino romano, grana padano, pepe e guanciale croccante

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Burger
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Prodotto Singola Doppia Prezzo unico Disponibile
B.D.B. Bacon double burger Due hamburger di scottona km0 (150gr x 2), doppio strato di bacon croccante, doppio cheddar fuso, cipolla bianca, cetriolini, ketchup e maionese

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Black pork burger Hamburger di suino nero dei Nebrodi (300 gr), bacon croccante, cheddar fuso, iceberg, cipolla rossa in agrodolce, melanzane alla julienne sott'aceto, ketchup e maionese

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Billy burger Hamburger di scottona km0 (150 gr) su base di patate al forno e porchetta cotta su piastra, a completare scamorza affumicata fusa

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Pulled pork burger Otto ore di cottura a bassa temperatura, spalla di maiale siciliano aromatizzata con un mix segreto di spezie. Straccetti di maiale (150gr circa) in salsa barbecue su base di lattuga iceberg, cipolla bianca, cubetti di peperoni e salsa bianca

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Americano burger Hamburger di scottona km0 (150 gr), iceberg, rondelle di cetriolini, cipolla bianca, cheddar fuso. Salsa Americano: ketchup, maionese, senape e salsa bianca alle erbette

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Vegetariano burger Hamburger vegetariano, maionese, iceberg, melanzane julienne e cheddar

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Crastoburger Hamburger di agnello km0 (150 gr), formaggio al fieno siracusano, cipolla rossa in agrodolce, iceberg e senape

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Chicken burger Hamburger di pollo panato e fritto, iceberg, maionese, salsa agrodolce di nostra produzione, bacon croccante e cheddar fuso

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Cheese burger Hamburger di scottona km0, cheddar fuso, ketchup e maionese

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di vitellina km0 Controfiletto di scottona km0, con rucola, scaglie di grana padano e glassa di aceto balsamico

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Stigghiola Stigghiole con contorno, la Sicilia a tavola

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Carnazzeria Grigliata mista di maiale siciliano: capocollo, brischetto e salsiccia di suino nero dei Nebrodi con contorno a scelta

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Agnello km0 Agnello km0 alla griglia con contorno a scelta

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Ribs BBQ Costine di maiale siciliano marinate con senape, ricoperte del mix di spezie segreto e cotte al forno a bassa temperatura per più di tre ore, servite con salsa barbecue di nostra produzione e contorno a scelta

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Salsiccia di maialino dei Nebrodi Salsiccia di suino nero dei Nebrodi alla griglia con contorno

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Patate al forno

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Patatine fritte

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Dolci
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Dolci tipici siciliani Frutta martorana, ricci e amaretti: tipiche preparazioni siciliane con zucchero e farina di mandorle

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Cheesecake Cheesecake di nostra produzione ai frutti di bosco, con granelli di pistacchio; disponibile anche nelle versioni con Nutella o pistacchiosa

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Krapfen Soffici krapfen guarniti alla Nutella o pistacchiosa con granelli di pistacchio e zucchero a velo

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Sorbetto al limone

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Bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca-Cola

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Sprite

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Aranciata Polara

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Mandarino Polara

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Chinotto

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EstaThè

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Acqua piccola

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Acqua grande

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Acqua tonica

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Limonata

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Crodino

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Crodino frutti rossi

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Campari bitter

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Calici di vino
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Prosecco Vino spumante brut, cantina Barone Montalto

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Calice vino bianco Baglio Oro dei Respiri (Grillo/Chardonnay), prodotto a Marsala IGT 2022

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Calice vino rosso Baglio Oro dei Respiri (Syrah), prodotto a Marsala IGT 2021

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ichnusa non filtrata Fatta con puro malto d'orzo, non essendo filtrata presenta un aspetto velato per i lieviti rimasti in sospensione

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Birra dello Stretto (66cl/33cl) Siciliana per eccellenza, la più antica tradizione brassicola messinese

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Birra dello Stretto "La Rossa" (33cl) Birra lager, dal colore rosso scuro e dal sapore intenso, aroma leggermente fruttato

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Forst Kronen (33cl) Gusto rotondo e moderatamente luppolato, alc. 5,2% vol

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Forst 1857 (33cl) Gusto fresco di malto chiaro con una leggera nota di luppolo, alc. 4,8% vol

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Heineken (33cl) Lager beer, 5,0% vol

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Tennent's Super (33cl) Strong lager (chiara doppio malto), 9% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Beck's (33cl) Original pils prodotta in Germania

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Ceres (33cl) Birra doppio malto, 7,7% vol

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Cocktail
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Aperol spritz

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Hugo

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Americano

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Negroni

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Cuba libre

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Caipiroska

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Caipirinha

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Mojito

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Margarita

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Long island iced tea

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Pina colada

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Sex on the beach

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Gin fizz

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Moscow mule

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Cosmopolitan

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Tequila sunrise

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Manhattan

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Daiquiri

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Gin
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Prodotto Prezzo Disponibile
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, 47 botaniche, alc. 47% vol., dalla Foresta Nera

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Tanqueray Nº Ten Regno Unito, alc. 47,3% vol.

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The London No.1 Regno Unito, alc. 47% vol.

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Engine Gin Gin 100% italiano e biologico, prodotto artigianalmente in piccoli lotti e imbottigliato a mano in Alta Langa. Ingredienti 100% biologici: alcool da grano tenero, ginepro, salvia ligure, limone di Sorrento, radici di liquirizia, rosa damascena e acqua delle Alpi

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Gin Rosa Malfy Italia, Torino, con pompelmo rosa di Sicilia, alc. 41,0% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Volcano Sicilia, Etna Dry Gin, profumi e sapori tipici della zona etnea, alc. 41% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin London Dry 'N° 171' Portobello Road Inghilterra, prodotto artigianalmente a Notting Hill, profumi di pepe bianco, ginepro e noce moscata, gusto morbido ed equilibrato, alc. 42,0% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Roku Gin Suntory Giappone, pino fresco, pepe bianco, tè verde, vaniglia, alc. 43% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Beefeater "24" London Dry Gin, Inghilterra, agrumi, 12 botaniche, alc. 45% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin Mare Mediterranean Gin, Spagna, spezie mediterranee, alc. 42,7% vol

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Hendrick's Lowlands (Scozia), rotondo, delicato, di grande equilibrio e freschezza, 11 botaniche, alc. 44,0% vol

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Gin Mazzetti London Dry Gin, un gin che parla di Piemonte, alc. 42% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Bombay Dry London Dry Gin, Inghilterra, morbido, secco, aromatico e di grande personalità, 8 botaniche, alc. 37,5% vol

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Bombay Sapphire Inghilterra, alc. 40,0% vol

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Beefeater Regno Unito, alc. 40% vol

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