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Magnolia Frosinone

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di manzo frollato, marinato nella grappa, e servito con pere, noci e rucola

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di filetto di manzo su avocado, con tuorlo

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Tortino di melanzane alla parmigiana, su pesto di basilico, con scaglie di parmigiano e pachino

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Mortadella di Campotosto alla griglia, con salsa di pistacchio e burrata

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Selezione di formaggi affinati, con confetture e mostarda

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Tagliere Magnolia Tagliere di salumi e formaggi (per 2 persone).

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di polpo e patate con pomodorini secchi ed olive taggiasche

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Cheesecake salata con tartare di salmone marinato alla barbabietola rossa e frutta agrodolce

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Flan di zucchine su cremoso di salmone e mandorle tostate

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Tagliatella di seppia e finocchio su croccante di pane e crema di piselli

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Tartare di tonno, su avocado, con pomodorini secchi, stracciatella e pistacchio

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mezzi paccheri con crema di friggitelli, pecorino e salsiccia croccante

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Fini fini al ragù rosso di scottona, su crema di parmigiano

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Tonnarello alla carbonara

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Paccheri all'astice

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Mezzo pacchero con fumetto al gin, gambero rosso e bottarga

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Gnocchetti alla crema di scampi

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Tagliolini con ragù di polpo, pesto di pistacchio e stracciatella

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Paccheri con crostacei agli agrumi

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di lombate di bovino frollate dry aged Al kg. Vi invitiamo a scegliere il vostro taglio preferito presso la vetrina da frollatura.

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Filetto di maiale CBT su salsa alla birra rossa e verdure di stagione

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Tagliata di lombata frollata, con rucola, pachino e parmigiano, oppure con lardo e porcini Al kg.

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Filetto di manzo alla griglia oppure ai tre pepi

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Costine di agnello fritte dorate

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpo arrosto cotto a bassa temperatura, su vellutata di datterino, con verdura e glassa al balsamico

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Frittura mista di mare

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Filetto di spigola in crosta di patate, oppure in crosta di zucchine e mandorle, con verdure

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Grigliata mista di pesce

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

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Insalata mista

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Verdure di stagione

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