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Aperitivo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Olivè Selezione di olive e peschiole di Vairano Az. Verticelli

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Acciughina Focaccia con burro D'Isigny e acciughe del Cantabrico

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Focaccine Focaccine con pane pizza a scelta dello chef, 8 spicchi

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Simplythetoast Pane toast con prosciutto cotto e formaggio

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Antipasti

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Caprese Mozzarella di bufala DOP con pomodoro di Sorrento, basilico e olio evo

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Frisè Frisa al pomodoro con mozzarella di bufala DOP, olive di Kalamata, capperi, basilico e olio evo

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Mozzata Mozzarella di bufala DOP croccante con verdure di stagione

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Tagliere di salumi Prosciutto crudo, capocollo, pancetta, lonzino e salsiccia nostrana

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Tagliere di formaggi servito con miele Selezione Nobili Radici

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Patanegra jamon de bellota 100 gr, servito con focaccia

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Bombette pugliesi involtini di capocollo di maiale ripieni di formaggio (6 pz)

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I nostri fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì Riso, nduja e cuore di mozzarella

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Frittatina di pasta macinato e piselli

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Crocchè napoletano Sale e pepe

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Cono di pizza fritta 2 pezzi, consigliato per 2 persone: cotto affumicato, provolone del Monaco e salsa ai lamponi oppure bietola ripassata, acciughe del Cantabrico, olive kalamata, uva passa e pinoli

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Maxi Crocchettone Patanegra Prosciutto iberico patanegra de bellota, grana padano dop, granella di nocciole e fonduta di caciocavallo del Matese, consigliato per 2 persone

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Patatine disponibili anche al forno

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Patatine con buccia

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Patatine lime e pepe

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Patatine con wurstel

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Montanara pomodoro doppia consistenza di pomodoro, parmigiano reggiano di vacche rosse e basilico, consigliata per 2 persone

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Montanara fresca seppia grigliata, zucchine alla scapece, menta e zest di lime, consigliata per 2 persone

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Montanara verde pesto di basilico, pomodoro secco, pinoli e ciuffi di ricotta, consigliata per 2 persone

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Pizze classiche

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Marinara Pomodoro san Marzano DOP, acciughe e capperi

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Margherita Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte, basilico e olio evo

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Bufalina Pomodoro san Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio evo

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Diavola Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte, salsiccia nostrana, fili di peperoncino, basilico e olio evo

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Capricciosa Pomodoro san Marzano DOP, champignon saltati, olive taggiasche, cotto affumicato, mousse di funghi, carciofi marinati, basilico e olio evo

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Quattro formaggi Fior di latte, blu di capra, fontina, caciocavallo cremoso al parmigiano e le sue chips, pepe, zest di limone, basilico e olio evo

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Pizze special

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Margherita 2.0 Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte, provola affumicata, pepe, basilico e olio evo

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Ortolana Fior di latte, caponata di verdure, basilico e olio evo

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Nerace Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte, salsiccia secca, polvere di olive, basilico e olio evo

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1861 Pesto di basilico, stracciata di bufala, pinoli tostati, pomodorini confit, basilico e olio evo

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Baciata (calzone) Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, grana, pomodorini, basilico e olio evo

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Baccalà Fior di latte, baccalà, capperi croccanti, peperone crusco, prezzemolo, basilico e olio evo

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Octopus Fior di latte, polpo, patate al forno, peperone crusco, basilico e olio evo

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Parmigiana Fior di latte, crema di pomodorino datterino, spuma al parmigiano, crema e chips di melanzane, basilico e olio evo

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Patatesa Fior di latte, cremoso al parmigiano, patate al forno, salsiccia tagliata al coltello di maiale nero casertano, basilico e olio evo

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Tonnata Crema di pomodorino arrosto, pomodorini datterini saltati, filetti di tonno selezionati, capperi di Salina croccanti, olive Kalamata, peperone crusco, origano del Matese e olio alla marinara

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Donna Silvana (calzone) scarola riccia, acciughe, olive kalamata, capperi, provola, basilico e olio evo

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Porchetta Fior di latte, porchetta alla brace, patate al forno, crema di arancia, basilico e olio evo

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Focacce

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Basic Rosmarino, basilico, olio evo

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Scapecemood Provola affumicata, prosciutto cotto arrostito, zucchine alla scapece, basilico e olio evo

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Patamagma Pomodoro fresco, prosciutto iberico patanegra de bellota, basilico e olio evo

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Mortazza Mortadella, ciuffi di ricotta, zest di limone, pesto di pistacchio, basilico e olio evo

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Insalatone

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Greek salad frisa integrale, pomodori, cetrioli, cipolla, olive kalamata e feta

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Cesar salad Lattuga, crostini di pane tostato, Parmigiano Reggiano DOP, pollo e salsa Worcester

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Agrumata Insalata di seppie grigliate con agrumi, finocchi e songino

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Primi

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Pomodoro Spaghettone, pomodoro fresco, coulis del piennolo, basilico e olio evo

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Nerano Spaghettone, zucchine alla scapece e provolone del monaco

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Raviolo dello chef Pasta ripiena a fantasia dello chef

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Tartufo Tagliolini al burro e tartufo nero estivo

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Secondi

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Controfiletto Blonde d'Aquitaine 250g accompagnato da contorno a scelta tra patate al forno e verdura di stagione

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Kube roll premium di Frisona pezzata rossa 250g accompagnato da contorno a scelta tra patate al forno e verdura di stagione

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Polpo Polpo arrosto con verdura di stagione

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Panini

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Porchetta Panuozzo con porchetta d'Ariccia, melanzane grigliate, provola affumicata e crema al formaggio, servito con patatine fritte

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Classic burger Bun con hamburger di fassona 200 g, provola affumicata di Agerola, bacon, insalata iceberg, pomodoro e cheddar, servito con patatine fritte

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Zucchina Bun con hamburger di fassona 200 g, provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto arrostito e zucchine fritte, servito con patatine fritte

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Special Bun con hamburger di fassona 200 g, mozzarella di bufala DOP, pesto di basilico, pomodori secchi e pinoli, servito con patatine fritte

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Maxi club sandwich Pane toast, pollo arrostito, lattuga, pomodoro, bacon fritto e maionese, servito con patatine fritte

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Dolci

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Fior di fragola Tartelletta, crema di mandorle, mousse al basilico e alle fragole, pepe del Madagascar

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Coconut Babà al lime, passion fruit, cocco, ananas, mango e malibù

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Delizia a limone Pan di Spagna leggero inzuppato al limoncello con crema e chantilly al limone

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Vulcano Streusel al cioccolato fondente fior di sale, mousse al cioccolato fondente, ganache al cioccolato fondente e sfera di albicocca

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Dubai choccolate Biscuit al cioccolato, cremoso al cioccolato al latte e fondente, inserto di pistacchio Dubai, pasta kataifi, mousse leggera al pistacchio

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Nocciolotto Tartelletta frangipane alla nocciola, ganache alla nocciola, pralinato alla nocciola e caramello salato

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Tiramisù

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Gelato... e fattel tu! Assortimento di gelato con brioche siciliana (minimo due persone)

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Brioche siciliana con crema crema pasticcera e amarena, cocco e nutella, panna e fragole, nutella e nocciole

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Spicchi di Magma pizza fritta (a richiesta al forno), 4 spicchi: crema pasticcera e amarena, cocco e nutella, panna e fragole, nutella e nocciole

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Bevande analcoliche

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Ferrarelle 75 cl

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Electa 75 cl

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San Pellegrino 75 cl

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Panna 75 cl

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Coca-Cola 33 cl

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Coca-Cola zero 33 cl

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Esta-thè 33 cl

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Fanta 33 cl

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Birre

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Pils Menabrea alla spina 0,20

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Pils Menabrea alla spina 0,40

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Weiss Menabrea alla spina 0,30

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Weiss Menabrea alla spina 0,50

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Rossa premium doppio malto Menabrea alla spina 0,25

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Rossa premium doppio malto Menabrea alla spina 0,40

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Ipa Tyris alla spina 0,20

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Ipa Tyris alla spina 0,40

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Flea Isabella gluten free 33 cl

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Kasteel Rouge 33 cl

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Kasteeldonker Brune 33 cl

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Rousse Corsendonk 33 cl

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Agnus Corsendonk 33 cl

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Chimay Doree 33 cl

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Chimay tappo blu 33 cl

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Cantillon Gueze 37,5 cl

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Delirium Tremens 33 cl

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Huyghe Delirium Nocturnum 33 cl

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Krombacher zero 33 cl

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Janua Blonde Ale 50 cl

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Lamie Ipa 50 cl

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Cogas Italian Pilsner 50 cl

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Amari, grappe e distillati

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Jagermeister

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Amaro del Capo

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Jefferson

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Unicum

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Reset

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Herbes tonico

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Dente di leone

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Citrange limone

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Amara

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Grappa Doppiospirito Mantovani

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Grappa al caramello salato Mantovani

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Grappa di Amarone barrique Bonollo

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Grappa di Dorange Bonollo

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Grappa bianca Veltliner Zu Plun

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Talisker Storm

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Irish Natterjack Gortinore

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Irish Natterjack Gortinore Cask Strenght

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Beer cask finish Togouchi

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Rum Solera Zacapa

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Rum Vieux Agricole Signature La Mauny

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Passito di Pantelleria Ben Rye

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Passito Colosi

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