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Made in Sud Gorla Minore

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Le nostre pizze
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Cosacca San Marzano dop, olio aromatizzato al peperoncino, spolverata di parmigiano reggiano, condita all'uscita con scaglie di pecorino del Monte Porro, basilico e olio EVO

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Cotto San Marzano dop, fior di latte del Matese, prosciutto cotto, basilico e olio EVO

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Cotto e funghi San Marzano dop, fior di latte del Matese, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico e olio EVO

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Diavola San Marzano dop, fior di latte del Matese, spianata piccante, basilico e olio EVO

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Margherita San Marzano dop, fior di latte del Matese, spolverata di parmigiano reggiano, basilico e olio EVO

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Margherita dop San Marzano dop, fior di latte del Matese, caciocavallo silano, pomodorini confit, basilico e olio EVO

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Margherita reale San Marzano dop, bufala Avellinese docg, spolverata di parmigiano reggiano, basilico e olio EVO

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Marinara San Marzano dop, filetto di San Marzano, aglio di Nubia, origano di Sicilia, basilico e olio EVO

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Napoletana San Marzano dop, fior di latte del Matese, origano di Sicilia, acciughe di Sciacca, basilico e olio EVO

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Quattro formaggi Fior di latte del Matese, fantasia di formaggi, basilico e olio EVO

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Quattro stagioni San Marzano dop, fior di latte del Matese, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini alla romana, oliva taggiasca, basilico e olio EVO

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Romana San Marzano dop, fior di latte del Matese, acciughe di Sciacca, olive taggiasche e cappero di Pantelleria, basilico e olio EVO

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Ricca San Marzano dop, fior di latte del Matese, panna, speck dell'Alto Adige igp, basilico e olio EVO

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Costiera San Marzano dop, filetto di San Marzano dop, mousse di ricotta campana, acciughe di Sciacca, origano di Sicilia, basilico e olio EVO

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Sbagliata Filetti di San Marzano dop, bufala Avellinese docg, basilico e olio EVO

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Rustica San Marzano dop, fior di latte del Matese, spianata piccante di San Pietro e zola di Novara dop, basilico e olio EVO

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Storica San Marzano dop, fior di latte del Matese, rossa di Tropea, straccetti di tonno, basilico e olio EVO

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Provola patate e pepe Fior di latte del Matese, provola affumicata Avellinese dop, patate al forno e spolverata di pepe nero

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Salsiccia San Marzano dop, fior di latte del Matese, salsiccia, basilico e olio EVO

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Salsiccia e patatine fritte San Marzano dop, fior di latte del Matese, salsiccia e patatine fritte, basilico e olio EVO

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Wurstel San Marzano dop, fior di latte del Matese, wurstel, basilico e olio EVO

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Wurstel e patatine San Marzano dop, fior di latte del Matese, wurstel, patatine fritte, basilico e olio EVO

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Vegetariana San Marzano dop, fior di latte del Matese, peperoni, melanzane e zucchine alla griglia, basilico e olio EVO

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Le pizze dello chef
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ardita San Marzano dop, fior di latte del Matese, salsiccia di maiale nero casertano, olive taggiasche, straccetti di peperoni arrostiti, basilico e olio EVO

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Stella del Sud Focaccia con spolverata di grana, condita all'uscita: rughetta croccante, petali di crudo, datterini, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi e stracciatella pugliese dop

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Tarantella Fior di latte del Matese, provola affumicata Avellinese dop, prosciutto cotto, crocchè di patate, glassa di aceto balsamico, basilico e spolverata di pepe, olio EVO

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Caprese San Marzano dop, origano di Sicilia, olio EVO, condita all'uscita con bufala Avellinese docg, pomodoro i suoi profumi, basilico e olio EVO

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Gustosa Crema di parmigiano reggiano, fior di latte del Matese, cipolla rossa di Tropea caramellata, speck dell'Alto Adige igp croccante, condita all'uscita con pomodorini datterino, stracciatella pugliese dop

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La bomba Bordo ripieno di ricotta di bufala campana docg, provola affumicata Avellinese dop, porchetta di Ariccia, patate al forno, olio e basilico

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Sciuè sciuè Bordo ripieno di bufala Avellinese docg e pesto home made, San Marzano dop, spolverata di parmigiano reggiano, scaglie di pecorino del Monte Porro, condita all'uscita con bocconcini di bufala docg

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Bronte Fior di latte del Matese, basilico e olio EVO, condita all'uscita con burrata di Murgia docg, mortadella igp e granella di pistacchio di Bronte

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Superlativa Filetto di San Marzano dop, fior di latte del Matese, basilico e olio EVO, condita all'uscita con petali di prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi e burrata di Murgia docg

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Friarielli Fior di latte del Matese, salsiccia di maiale nero casertano, friarielli napoletani, provola Avellinese affumicata, basilico e olio EVO

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Fagotto Bufala Avellinese docg, pomodorini datterino e basilico, condita all'uscita con petali di prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, rughetta croccante e scaglie di parmigiano reggiano

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Ionica Fior di latte del Matese, pancetta arrotolata dop di Avellino, nduja di Spilinga, carciofini romani, basilico e olio EVO, condita all'uscita con stracciatella pugliese dop

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Vesuviana Salsa di pomodorino giallo vesuviano del Piennolo dop, condita all'uscita con petali di prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi e stracciatella pugliese dop, e scaglie di caciocavallo irpino stagionato in grotta

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Raffinata Fior di latte del Matese, zucchine alla griglia, pomodorino datterino, gamberetti, basilico e olio EVO

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Pizza fritta Fior di latte del Matese, ricotta campana doc, salame Mugnano del Cardinale e provola Avellinese affumicata

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Leggera San Marzano dop, fior di latte del Matese, basilico ed olio EVO, condita in uscita con bresaola di bufala igp, rughetta croccante e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi

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Bufalotta San Marzano dop, fior di latte del Matese, basilico olio EVO, condita all'uscita con: Parma 24 mesi, rughetta croccante, bocconcini di bufala campana, scaglie di parmigiano reggiano e datterino rosso

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La Piacentina Salsa di pomodorino giallo vesuviano del Piennolo dop, caciocavallo irpino stagionato in grotta, mousse di ricotta, pomodorini confit, condita all'uscita con coppa piacentina

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Calabra San Marzano dop, fior di latte del Matese, olio EVO e basilico, rossa di Tropea stufata, nduja di Spilinga igp, condita all'uscita con scaglie di caciocavallo irpino stagionato in grotta

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Silana Fior di latte del Matese, violetta fritta, pomodorino confit, olio EVO e basilico, provola affumicata Avellinese dop, spolverata di parmigiano 24 mesi, condita in uscita con burrata di Murgia docg

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Affascinante Crema di zafferano, fior di latte del Matese, salsiccia di maiale nero casertano, condita all'uscita con scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi

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Partenopea San Marzano dop, fior di latte del Matese, spianata piccante di San Pietro, cappero di Pantelleria, spicchi di datterino rosso, ricotta di bufala igp e spolverata di pepe nero, olio EVO, basilico

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Frutti di mare San Marzano dop, olio, basilico, condita all'uscita con spadellata di mare

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Antipasti di pesce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Polipetti alla luciana Polipetti cotti lentamente nel pomodoro San Marzano, con olive taggiasche e bruschettina croccante di pane

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Insalata di mare tiepida Insalata tiepida di calamari, gamberetti, cozze, ciuffetti servita tiepida condita con olio e sale

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Polpo croccante Polpo arrostito alla griglia servito con purea di patate, gocce di basilico e pomodorino confit

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Bis di tartare Tartare di tonno e salmone, arricchita da perline al limone

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Impepata di cozze bianca Cozze fresche saltate e profumate al pepe nero, accompagnate da crostini di pane

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Zuppa di cozze con pomodoro San Marzano Zuppa di cozze al pomodoro San Marzano, servita con crostini di pane

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Sinfonia di mare Mix di antipasti: crudo di salmone, polpo croccante, capasanta gratinata, zuppetta di cozze, code di gambero allo zafferano

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Carpaccio di tonno Sottili fette di tonno crudo servito su misticanza croccante e salsa soja

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Antipasti di carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccina calda con lardo Soffice focaccia calda con petali di lardo e gocce di miele

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Gonfiotti golosi Morbido gnocco fritto, servito con crudo di Parma 24 mesi, stracciatella e pomodorini datterino freschi

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Montanara Tradizionale pizza fritta con pomodoro San Marzano e spolverata di parmigiano reggiano

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O'cuoppo Crocchè di patate, crocchè salsiccia e friarielli, alghette, timballo di pasta, polpette di melanzane e arancino

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Tagliere Made in Sud Selezione di salumi e formaggi, accompagnato da gnocco fritto, confetture artigianali e bocconcini di bufala

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Tris di bruschette Crostone di pane con cipolla caramellata e stracciatella, crostone di pane con caponatina e scaglie di caciocavallo, crostone di pane con ricotta, coppa e miele

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Primi di pesce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Busiata alla siciliana Pasta fresca, mantecata con pesto di pistacchio home made, gamberi, pomodorino datterino fresco e granella di pistacchio

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Fregola sarda Tradizionale fregola sarda con pomodorini datterino, cozze e calamari

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Classico verace Spaghetto alle vongole veraci, prezzemolo e olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Spaghetto Made in Sud Spaghetto cremoso con burro, mascarpone e acciughe

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Scialatiello allo scoglio Pasta fresca napoletana allo scoglio, servita in crosta vesuviana

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Tonnarello al granchio Pasta fresca all'uovo, granchio scomposto, la sua polpa, i suoi sapori e pomodorini freschi

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Risottino gamberi e agrumi Risottino carnaroli con note di agrumi freschi e gamberi

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Primi di carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico romano Tonnarello fresco cacio e pepe

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Gnocchi alla sorrentina Gnocchi di patate, pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, spolverata di grana, gratinati al forno

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Pacchero gustoso Pacchero fresco, pomodoro San Marzano, gocce di basilico fresco e burratina di Murgia

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Mezzemaniche con guanciale Mezzemaniche con patate, guanciale, cipolla, parmigiano e pepe

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Risotto ai mirtilli Risotto carnaroli, mirtilli freschi, caprino e speck

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Tonnarello alla Nerano Pasta fresca, con crema di zucchine, provolone e chips di zucchine

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Pacchero alla norma Pacchero con pomodoro San Marzano, melanzane fritte e grattugiata di ricotta salata

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Secondi di pesce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bianco di branzino Filetto di branzino in crosta di pistacchio, carciofino croccante e delicata salsa artigianale dello chef

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Fantasia gratinata Selezione di cozze, calamaretti, scampo, gambero e capasanta gratinati al forno con spezie aromatiche

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Fritto di calamari Calamari e ciuffetti in leggera frittura dorata, croccanti e fragranti

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Domande di questo prodotto nessuna
Fritto misto di pesce Calamari, alici, gamberetti, gamberone e ciuffetti in frittura dorata, serviti caldi e fragranti

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Tataki di tonno Tonno in crosta di sesamo appena scottato, salsina home made e giardinetto di verdure

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Grigliata di pesce Selezione di pesce alla griglia: branzino, salmone, pesce spada, calamaro, scampo e gamberone, accompagnata da verdure croccanti

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Spiedino di seppia Spiedino di seppia panata e grigliata, dal gusto delicato e avvolgente

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Calamaretti spadellati Calamaretti saltati con punte d'asparago e champignon freschi, sfumati con aromi mediterranei

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Secondi di carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Costata di scottona alla griglia Costata di manzo circa 500 g alla griglia servita con patate al salto

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Filetto al tomino Filetto di manzo con cipolla caramellata e tomino fuso

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto alla griglia Filetto alla griglia con patate al salto

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger Made in Sud Pane home made, hamburger di manzo, insalata, pomodoro, cheddar, bacon, salsa smookey, servito con patate fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Tomahawk di maiale alla milanese Cotoletta di maiale con osso impanato secondo tradizione, servita con patatine fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Polpette alla amatriciana Polpettine di carne al sugo d'amatriciana con guanciale croccante e pecorino romano, accompagnate da patate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata all'antica Tagliata di manzo con peperoni arrostiti, capperi, pan grattato e emmental

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di manzo classica Tagliata di manzo servita con rucola e grana con patate al forno

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Patate al salto

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Patate fritte

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdure alla griglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Caponatina in agrodolce

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Domande di questo prodotto nessuna
Scarola ripassata

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Bevande
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Prodotto 0,20 cl 0,40 cl 0,33 cl 0,50 cl 0,25 cl 1 litro Prezzo unico Disponibile
Acqua minerale naturale o gasata microfiltrata

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Bibite in vetro da 0,33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra chiara Löwengrube alla spina

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Birra Ichnusa non filtrata

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Birra Leffe Rouge

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Domande di questo prodotto nessuna
Panache

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Vino bianco frizzante alla spina

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino rosso fermo alla spina

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Caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè corretto

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè decaffeinato

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Domande di questo prodotto nessuna
Orzo/Ginseng piccolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Orzo/Ginseng grande

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Domande di questo prodotto nessuna
Whisky classico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Amari classici

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rum Zacapa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Talisker

Posizione nella sezione

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