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Macas Aversa

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Drink del mese

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Prodotto Prezzo Disponibile
Drink del mese Irish whisky, vermouth bianco, liquore alle foglie di coca di origine peruviana, velluto al limone
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Drink experience

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Santa Colada Il vero drink dominicano. Un'esplosione tropicale che unisce la dolcezza del cocco, la freschezza dell'ananas e l'intensità del rum caraibico. Alcolica: ananas fresca, cocco fresco, ron dominicano. Analcolica: ananas fresca, cocco fresco
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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Alcolica»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

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Healthy experience

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Prodotto Prezzo Disponibile
Purezza tropicale Cocco naturale con i suoi succhi: autenticità, freschezza e semplicità, direttamente dalla natura al tavolo. Analcolico

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Bottiglia acqua

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Tapas & food

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione Macas Salumi e formaggi italo/spagnoli con chips di verdure e mele caramellate e confetture (consigliato per 2)

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Jamon iberico con pan y tomate Jamon de Bellota 100% 40 mesi servito con pesto di pomodori secchi, crostini di baguette a fette aromatizzati con olio, sale e origano (consigliato per 2)

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Tartare di manzo Fassona IGP, salsa guacamole, gocce di teriyaki e scaglie di mandorle

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From Mexico Ceviche di pesce bianco, leche de tigre, datterini semidry, mais tostato & jalapeno

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Polpo takoyaki Sfere di polpo in pastella, teriyaki con foglie di tonno essiccato (4 pezzi)

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Pulled tacos Tacos di mais, maialino cotto a bassa temperatura, patate al forno & mayo

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Tartare tacos Tacos di mais, tartare di fassona IGP, insalatina iceberg, mayo limone, salsa guacamole, scaglie di mandorle (2 pezzi)

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Bao pulled Gua bao, maialino cotto a bassa temperatura, crema alla genovese con scaglie di cioccolato fondente (2 pezzi)

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Polpo arrostito Polpo flambè con crema di patate arrosto, mayo di olive e chips di mais

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Tacos gambero Tacos di mais, gambero in panko, insalatina iceberg, mayo lime e salsa guacamole (2 pezzi)

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Gamberi & cetriolini Gamberi tempura in salsa cocktail homemade teriyaki e cetriolini (2 pezzi)

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Jiaozi Gyoza ripieni di maiale, crema alla genovese, mela verde e punta di cacio & pepe

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Mini balls Polpettine di maiale in salsa cacio e pepe e chips di parmigiano

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Pinsa romana Crema di fichi, pancetta affumicata, granella di arachidi salati

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Pinsa in pala Pinsa in pala, miele, lardo di Colonnata IGP

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Dessert

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Ice cream Gelato artigianale al cocco accompagnato da uno yogurt magro alla vaniglia e frutta fresca di stagione

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Bao Nutella Bun cotto al vapore, Nutella, granella di arachidi

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Spritz selection

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Sunset spritz Liquore al bergamotto, purea di mango, punta di melograno, prosecco

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Purple spritz Liquore all'uva, zenzero, miele, prosecco, soda

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Cherry spritz Marendry, amarena, prosecco, soda. Servito con una nuvola di zucchero filato

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Passion spritz Limoncello, Passoã, prosecco, soda

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Ocean spritz Bitter aromatico del mar Mediterraneo, prosecco, soda

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Signature

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Lunatico Liquore Adriatico, mandorla tostata, rum lavato al cocco Repubblicano, scaglie di cioccolato fondente

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Negrito's Campari infuso al mango & ananas, tequila lavata al cocco, vermouth dolce. Servito con ananas scottato

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Napoli - Santo Domingo Ron dominicano, liquore al babbà home made, crema di pistacchio non di Bronte. Servito con mini babbà e fragolina selvatica

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Fruits ninja Blend di ron dominicani, pesca, mango, cocco & passion fruit

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Il cammino dell'Inca Mezcal, agave, limone, soda al pompelmo rosa. Servito con un'aria al sale Maldon

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Il santo Bourbon whisky infuso alla mela, gocce di angostura, cordiale al palo santo. Servito con mela essiccata alla cannella

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Ventotto Nikka vodka, liquore al miele e zenzero, cordiale alla viola, fake lime. Servito con petalo di rosa soffiato

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Bicocco Liquore pellecchiella del Vesuvio (albicocca), zucchero, limone. Servito con sfera di albicocca essiccata

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Mocktail

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Spritz zero Bitter italiano, prosecco analcolico

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Red bubble Amarena Fabbri, pesca, mix di frutti rossi

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Armandorla Pasta di mandorla, soda allo zenzero, lime, polvere di cacao

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Platanos Purea di banana e mandorla, passion fruit, ananas e succo al mango

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Coco loco Purea di cocco, passion fruit, mango e succo ananas

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Gin tonic/lemon 0 Gin 0, tonica o lemon

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Free bramble Gin analcolico zero, succo di limone, zucchero, purea di more

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Best seller

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Blu Capri Gin Mare, triple sec, blu curacao, purea di cocco, lime e succo ananas. Servito con aria al sale Maldon

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Storno di Bali Rum mix, blue curacao, coconut mix, mandorla, banana, panna. Dove tutto è cominciato!

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Virginia Crema Disaronno, cioccolato bianco, panna, nuvola di zucchero filato

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Gin selection

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Tanqueray 00

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Hendrick's

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Malfy

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Roku

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Brockmans

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Gin Mare

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Portofino

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Monkey 47

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Elephant

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Martin Millers

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Aglianico Campostellato, Villa Matilde Colore rosso brillante con riflessi violacei. Al naso ha profumo intenso e persistente di spezie, more e frutta rossa matura. In bocca è caldo, pieno e vellutato

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Piedirosso DOC Fuocoallegro 2022, Casa Setaro

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Merlot, Ca di Rajo 2021 Colore rosso rubino con riflessi granati, svela al naso profumi di ciliegia e frutti di bosco, arricchite dal sentore di cannella. Il sorso è caldo e ben strutturato

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Primitivo, Domodo Colore rosso rubino intenso con nuance granate. Profumo intenso e complesso di frutti maturi a polpa rossa (ciliegia, lampone, mora), in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno. Sapore secco e persistente

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Sangue di Giuda, Giorgi

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Vini bianchi

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Chardonnay, La Boatina DOC Friuli Colore giallo paglierino brillante con profumi netti ed intensi. Si evidenziano note di mela, frutta esotica e vaniglia. In bocca si espande morbido e vellutato, con buona freschezza e sapidità

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Greco di Tufo, Crogliano 2022 Colore giallo paglierino dorato. Odore netto e gradevole. Sapore tenue, asciutto e armonico

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Traminer, Ca di Rajo 2022 Colore giallo paglierino con riflessi oro antico. Sentori floreali di petali di rosa, frutta tropicale, agrumi e albicocca. Al palato è fresco, persistente e di buon corpo dato anche da un leggero affinamento in legno. Il finale è morbido e persistente

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